具体描述
内容简介
水发、火发、油发、盐发、碱发……干货纵有千百种，有了窍门一点通！《干货常识大全》由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。
目录
第一章 干货概述干货虽干，营养万千
烹饪高手的干货处理秘诀
鉴别干货优劣的标准
第二章 干货泡发及经典美食制作
蔬菜类
菌菇类
豆制品类
畜禽肉类
河海鲜类
滋补类
调味料类
干果类
第三章 干货的购买和储存
索引
前言/序言
用户评价
读完这本书，我最大的感受就是，生活中的很多小问题，其实都有简单易行的解决之道。我一直以为自己对很多事情都挺了解的，但这本书还是给我带来了不少惊喜。尤其是在“健康养生”这一部分，我学到了很多以前从未听说过的关于食物相克、药食同源的知识。比如，原来某些食物一起吃会影响吸收，甚至产生不好的影响，这点我之前完全没有注意过。书中还讲到了很多针对不同体质的食疗方法，比如体寒的人应该多吃什么，上火的人又该如何调理。这些知识不仅有趣，而且非常实用，让我对自己的饮食习惯有了更深的思考。 我还学到了不少关于“应急处理”的常识。比如，在家中如果不小心烫伤或割伤了，应该如何进行初步的处理，才能最大限度地减轻伤害。还有，在户外遇到突发情况，比如迷路或者中暑，有什么样的自救方法。这些知识听起来好像有点“危言耸听”，但我觉得有备无患总是好的，尤其是有老人和小孩的家庭，这些常识能真正关键时刻派上用场。这本书的内容非常接地气，没有那些高深的理论，都是一些我们日常生活中随时可能用到的知识，这一点我非常欣赏。
评分这本书，我简直是爱不释手。我之前就一直想找一本能够系统地了解一些“文化常识”的书，因为我觉得，一个人的谈吐和见识，很大程度上取决于他对文化的了解程度。这本书正好满足了我的需求。我最喜欢的是关于“历史典故”和“文学艺术”的部分。它用非常生动有趣的方式，讲述了很多历史故事背后的原因，以及一些经典文学作品的创作背景和深层含义。比如，我一直对一些成语的由来很好奇，书中就详细地解释了它们的出处和演变，让我感觉这些文字不再是枯燥的符号，而是承载着丰富历史和文化的故事。 我还学到了不少关于“民俗风情”的知识。比如，不同地方的节日习俗有哪些不同，一些传统的礼仪有什么讲究。这些内容让我对中华文化的博大精深有了更深的认识，也让我更加珍惜这些宝贵的文化遗产。而且，书中还涉及到一些世界各地的文化差异，让我对不同的国家和民族有了更广阔的视野。总的来说，这本书就像一位博学的老师，带我穿越时空，领略了中华文化的魅力，也让我对世界有了更深的理解。我强烈推荐给所有对文化感兴趣的朋友。
评分这本《干货常识大全》简直就是为我这种“生活小白”量身定制的。我一直觉得自己在很多方面都比较欠缺，尤其是关于一些生活技能。这本书就好像一个无所不知的“百科全书”，把我一直以来困扰的各种问题都一一解答了。我最感兴趣的部分是关于“人际交往”的技巧。我平时不太擅长和人打交道，有时候说话容易得罪人，或者不知道怎么更好地表达自己的想法。书中提供了一些关于如何与不同性格的人沟通的方法，比如如何化解尴尬的场面，如何在职场上更有效地进行沟通，这些都给了我很大的启发。 我还学到了很多关于“个人发展”的实用建议。比如，如何更有效地学习新知识，如何培养良好的阅读习惯，如何设定和实现个人目标。这些内容不是那种空泛的大道理，而是非常具体的操作方法，让我觉得即使是像我这样“普通人”，也能通过努力改变自己。这本书的内容涵盖面很广，从生活琐事到个人成长，几乎无所不包，而且讲得都非常通俗易懂，让我觉得学习的过程一点也不枯燥。总的来说，这本书让我感觉自己获得了“武功秘籍”，能够更好地应对生活中的各种挑战。
评分这本书，我早就想入手了，一直拖着没买，这次终于下决心把它抱回家。拿到手的时候，沉甸甸的，书的封面设计很朴实，没有花哨的图案，只有一行醒目的书名“干货常识大全”，这让我对内容充满了期待。我一直觉得，生活中那些看似微不足道的常识，往往才是最能解决实际问题的。比如，怎么才能更有效地去除顽固污渍？衣服缩水了有没有办法挽救？厨房里那些常用调味料的最佳搭配是什么？……这些都是我平时生活中经常会遇到的困惑，也总是在网上搜寻零散的信息。我希望这本书能像一本百科全书一样，把这些零散的知识整合起来，提供系统、易懂的解决方案。 我特别期待的是它在“居家生活”方面的实用技巧。比如，关于收纳的那些小窍门，我总是觉得自己的家东西越来越多，收纳空间总是不够用。书里会不会讲到一些利用空间死角，或者是一些懒人收纳法？还有，关于清洁，有没有一些天然无害又高效的清洁剂制作方法？我不太喜欢用化学清洁剂，总觉得对身体不好。另外，食物的保鲜和储存也是我关心的问题，怎么才能让蔬菜水果保鲜期更长，避免浪费？还有，关于一些厨房小家电的使用技巧，比如空气炸锅、破壁机，是不是也有一些不为人知的妙用？总而言之，我希望这本书能让我成为一个更懂生活、更会打理家务的“生活家”。
评分我拿到这本《干货常识大全》的时候，其实并没有抱太高的期望，想着可能就是一些零散的、网上一搜就能找到的碎片化信息。但当我翻开它的时候，我才意识到自己错了。这本书的内容质量之高，远超我的想象。我尤其喜欢它在“科技常识”方面的介绍。我一直对科技发展很感兴趣，但很多概念都比较晦涩难懂。这本书用非常通俗易懂的语言，解释了很多我一直很好奇的技术原理，比如人工智能是怎么工作的，区块链到底是什么，5G技术又会给我们的生活带来哪些改变。 我还学到了不少关于“网络安全”的知识。现在网络诈骗层出不穷，很多时候我们都防不胜防。书中提供了一些非常实用的防骗技巧，比如如何识别钓鱼网站，如何保护个人隐私信息，如何应对网络暴力。这些内容真的太及时了，让我感觉自己的网络安全意识提高了不少。而且，书中的内容并不是那种陈旧的知识，很多都是最新的科技发展和网络安全趋势，让我觉得这本书非常有前瞻性。总的来说，这是一本让我既能满足好奇心，又能提升安全意识的优秀读物。
评分设计经典包装完美设计经典;包装完美; 设计经典制作完美
评分专业的看了不专业，不专业的看了......书籍介绍的内容太一般了。，
评分《干货常识V大WW全》由双福、朱太治主编，介绍了干货o的qM营养价值u，烹饪高手的干货处E理秘诀鉴别干货优劣的标
评分不错，正是我要找的书。
评分写的的书都写得很好，[]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮、方洲，他们的书我觉得都写得很好。干货常识大全，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，水发、火发、油发、盐发、碱发干货纵有千百种，有了窍门一点通！干货常识大全由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。干货常识大全，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，水发、火发、油发、盐发、碱发干货纵有千百种，有了窍门一点通！干货常识大全由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。
评分内页无彩色，看书挺不方便的，一般。
评分不错不错，值得选购。
评分很
评分双福，朱太治编写的的书都写得很好，[]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。干货常识大全，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，水发、火发、油发、盐发、碱发干货纵有千百种，有了窍门一点通！干货常识大全由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。干货常识大全，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，水发、火发、油发、盐发、碱发干货纵有千百种，有了窍门一点通！干货常识大全由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错
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