花卉園藝師職業技能培訓教材：五級花卉園藝師培訓教程（初級技能） 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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國傢林業局職業技能鑒定指導中心，中國花卉協會 編

圖書標籤:

• 花卉園藝
• 園藝技能
• 職業培訓
• 五級園藝師
• 初級技能
• 園藝教程
• 花卉種植
• 園藝技術
• 技能提升
• 園藝實操

齣版社： 中國林業齣版社

ISBN：9787503846144

版次：1

商品編碼：10560166

包裝：平裝

齣版時間：2007-02-01

用紙：膠版紙

頁數：229

字數：320000

內容簡介

2004年，在國傢勞動和社會保障部的指導下，由國傢林業局職業技能鑒定指導中心和中國花卉協會主持編寫的《花卉園藝師國傢職業標準》正式頒布施行。為配閤本標準的施行，國傢林業局職為技能鑒定指導中心和中國花卉協會組織編寫瞭《花卉園藝師職業技能培訓教材》，旨在為各地組織培訓和鑒定考核提供參考。
本書是五級花卉園藝師，培訓教材遵循《花卉園藝師國傢職業標準》，貼近我國花卉産業發展的現狀，以能力為本位，兼顧知識的係統性，強化技能的實用性，內容包括基礎知識、花卉生産設施建設及設備使用、花卉的分類與識彆、花卉種子（種苗、種球）生産、花卉栽培管理、花卉應用與綠化施工等內容，為便於讀者使用，另附彩色植物識彆圖譜，以便識彆。不僅可以作為花卉行業職業資格認定和技能等級鑒定的主要教材，也可以作為職業教育“雙證融通”的教學參考用書。

內頁插圖

目錄

前言
基礎知識
第一章 植物與植物生理
第一節 植物細胞的結構與功能
第二節 植物的組織與器官
第三節 植物形態術語
第四節 植物生育周期
第五節 植物的地理分布

第二章 花卉學知識
第一節 花卉的概念
第二節 花卉的分類方法及其分類
第三節 花卉的商品類彆

第三章 土壤、基質與肥料
第一節 土壤的組成與土壤肥力
第二節 土壤的分類及其特性
第三節 常用基質材料的種類及性質

第四章 植物保護
第一節 花卉病蟲害種類及其識彆
第二節 花卉病蟲害的發生及其控製

第五章 相關政策與法規
第一節 《中華人民共和國勞動法》相關知識
第二節 《中華人民共和國環境保護法》相關知識
第三節 《中華人民共和國種子法》相關知識
第四節 《中華人民共和國森林法》相關知識
第五節 《中華人民共和國植物新品種保護條例》相關知識
第六節 《中華人民共和國進齣境動植物檢疫法》相關知識
第七節 WTO相關知識

第六章 産品質量標準
第一節 主要花卉産品等級
第二節 林木種子檢驗規程（GB2772-1999）
第三節 主要造林樹種苗木質量分級（GB6000-1999）
第四節 育苗技術規程（GB6001-85）
第五節 城市綠化管理條例

第七章 安全生産
第一節 花卉栽培設施安全使用知識
第二節 安全用電知識
第三節 手動工具與機械設備的安全使用知識
第四節 農藥、肥料、化學藥品的安全使用和保管知識

五級花卉園藝師相關知識
第一篇 花卉生産設施建設及設備使用
第一章 生産設施的準備
第一節 整地、作畦
第二節 土壤消毒

第二章 簡易生産設施
第一節 風障
第二節 陽畦
第三節 溫床
第四節 地膜覆蓋
第五節 塑料大棚和蔭棚
第六節 給、排水係統
第七節 苗床與穴盤育苗

第三章 常用園藝工具
第一節 園藝手工工具的種類-
第二節 常用手工工具的使用與維護

第二篇 花卉的分類與識彆
第一章 花卉的分類
第二章 花卉的識彆

第三篇 花卉種子（種苗、種球）生産
第一章 花卉種子的采集與處理
第二章 播種育苗
第三章 扡插育苗
第四章 嫁接育苗
第五章 分生、壓條育苗

第四篇 花卉栽培與管理
第一章 花卉露地栽培
第二章 花卉設施栽培
第三章 花卉容器栽培
第四章 綠化苗木齣圃、栽植
第五章 花卉整形修剪
第六章 花卉栽培的肥水管理
第七章 花卉病蟲害防治

第五篇 花卉應用與綠化施工
第一章 簡易花壇布置
第二章 綠化施工和養護
主要參考文獻

前言/序言

《花卉綠植養護實用手冊：從新手到行傢的進階指南》 內容簡介： 本書是一本麵嚮廣大花卉綠植愛好者、傢庭園藝新手以及希望提升自身養護技能的初學者的實用指南。我們深知，無論是陽颱上的一盆綠蘿，還是庭院裏的一片繁花，都承載著人們對美好生活的嚮往和對自然的親近。然而，許多人在麵對琳琅滿目的花卉綠植時，常常感到無從下手，或是因為養護不當而屢屢遭受“綠手指”的考驗。本書正是為瞭解決這些痛點而精心編撰，旨在提供一套係統、科學、易懂的花卉綠植養護方案，幫助您輕鬆掌握從基礎知識到進階技巧的全方位養護要領，讓您的居傢空間綠意盎然，生機勃勃。 本書特色與亮點： 體係化、結構化內容： 本書摒棄瞭零散的養護建議，而是將花卉綠植的養護知識進行係統梳理和邏輯劃分。從植物的生長基本需求齣發，逐步深入到具體的養護環節，讓讀者能夠建立起完整的養護認知體係。 通俗易懂的語言： 我們避免使用過於專業的術語，而是用貼近生活、生動形象的語言來解釋復雜的養護原理。即使是零基礎的讀者，也能輕鬆理解並掌握書中的內容。 豐富的實例和圖解： 本書配以大量精美的實景圖片和清晰的步驟圖示，直觀地展示各種植物的特徵、養護過程和可能遇到的問題，大大增強瞭學習的趣味性和實踐性。 聚焦實用性和可操作性： 我們關注的是讀者在實際養護中會遇到的問題，提供的解決方案也都是經過實踐檢驗的，力求讓每一位讀者都能在短時間內看到顯著成效。 循序漸進的學習路徑： 本書按照從易到難、從基礎到進階的原則進行編排，讀者可以根據自己的實際情況選擇適閤的學習章節，逐步提升養護能力。 本書詳細內容章節概覽： 第一部分：認識你的植物朋友——植物基礎知識與環境營造 1. 植物的生命奧秘： 植物的“呼吸”與“進食”： 深入淺齣地介紹植物的光閤作用、呼吸作用以及吸收養分的過程，讓您瞭解植物是如何獲取能量和生長的。 植物的“語言”： 學習識彆植物葉片、花朵、莖乾等不同部位的細微變化，理解它們可能在傳遞的“信號”，例如缺水、缺肥、光照不足等。 不同植物的“傢族”： 簡單介紹常見植物的分類，如觀葉植物、觀花植物、多肉植物、蕨類植物等，瞭解它們各自的基本習性和偏好，為後續的針對性養護打下基礎。 2. 為植物打造舒適的“傢”： 光照：植物的“能量來源”： 詳細講解不同光照強度（直射光、散射光、弱光）對植物生長的影響，指導您如何根據植物的需求選擇閤適的擺放位置，例如南嚮窗颱、東嚮陽颱、北嚮書桌等。 溫度：植物的“體溫計”： 介紹植物對溫度的適宜範圍，以及如何應對季節性溫度變化，例如鼕季防寒、夏季通風降溫等。 水分：生命之源的“度”： 深入探討澆水的頻率、水量、水質等關鍵要素。講解“見乾見濕”、“不乾不澆，澆則澆透”等經典澆水原則，以及如何根據季節、植物種類、盆土濕度等因素靈活調整。 空氣：植物的“呼吸道”： 強調通風的重要性，以及如何為植物提供適宜的空氣濕度，例如使用加濕器、噴霧等方法。 土壤：植物的“安樂窩”： 介紹不同類型土壤（營養土、顆粒土、腐葉土等）的特性，以及如何根據植物需求配製或選擇閤適的盆栽土壤，確保良好的排水性和透氣性。 第二部分：日常養護精細化——從澆水、施肥到修剪 1. 精通澆水藝術： “一看二摸三感知”： 傳授判斷盆土乾濕狀態的實用技巧，避免過度澆水或缺水。 不同植物的“飲水之道”： 針對觀葉植物、觀花植物、多肉植物、蘭花等不同類彆的植物，提供詳細的澆水頻率和方法建議。 特殊時期的水分管理： 如何在換盆、休眠期、開花期等特殊時期調整澆水量。 2. 科學施肥指南： 肥料的“營養菜單”： 介紹氮、磷、鉀等主要營養元素的作用，以及不同肥料（有機肥、復閤肥、速效肥）的特點和使用方法。 “薄肥勤施”的奧秘： 講解何時施肥、施多少、施多久，以及如何避免肥害。 根據植物生命周期施肥： 觀葉植物、觀花植物、結果植物在不同生長階段的施肥重點。 3. 修剪的“畫龍點睛”： 修剪的目的與原則： 講解修剪不僅是為瞭美觀，更是為瞭促進植物健康生長、控製株型、增加開花量等。 常見的修剪技法： 疏剪、短截、摘心、抹芽等，以及它們各自的應用場景。 不同植物的修剪“秘籍”： 針對月季、三角梅、綠蘿、吊蘭等常見植物的修剪要點和時機。 第三部分：植物健康守護神——病蟲害防治與急救 1. 常見病害識彆與防治： 葉片“變色”的警報： 識彆黃葉、褐斑、灰黴病、白粉病等常見病害的癥狀。 根部“腐爛”的危機： 瞭解根腐病的發病原因及早期癥狀。 病害的“綠色”防治： 推薦使用生物農藥、自製殺菌劑等環保方法，以及加強通風、改善環境等預防措施。 2. 蟲害“入侵”的應對： “不速之客”的追蹤： 識彆蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、白粉虱等常見害蟲的外觀和危害特徵。 “物理”驅逐法： 手工捕捉、黃闆誘殺、酒精擦拭等簡單有效的物理防治方法。 “化學”精準打擊： 在必要時，介紹低毒、高效的殺蟲劑的正確使用方法，以及使用前的注意事項。 3. 植物“急救”寶典： “蔫蔫”的植物如何“復活”： 針對缺水、黃葉、落葉等急性問題，提供快速有效的急救措施。 “受傷”植物的護理： 如何處理因操作不當或意外造成的枝葉損傷。 “移植休剋”的緩解： 幫助剛換盆的植物快速適應新環境。 第四部分：特色植物養護進階——多肉、蘭花、草本與木本 1. 多肉植物的“萌”趣養護： 多肉的“光照與水分”法則： 強調透氣、少澆水、充足光照是多肉成功的關鍵。 “控水”的藝術： 如何判斷何時澆水，以及避免爛根。 “配土”的秘密： 推薦適閤多肉的顆粒化土壤配比。 “齣錦”與“綴化”的奧秘： 簡單介紹如何誘導和欣賞多肉的特殊形態。 2. 蘭花的神韻與栽培： 蘭花“五要素”： 詳細講解蘭花的溫度、光照、水分、通風、基質等關鍵養護條件。 “蘭花專用”的盆與土： 介紹適閤蘭花的盆器選擇和常用栽培介質。 “分株”與“換盆”時機： 指導讀者如何正確進行蘭花的繁殖和換盆。 3. 草本花卉的爛漫： 一年生與多年生草本： 瞭解不同草本花卉的生長周期和養護特點。 “催花”與“促葉”的技巧： 如何通過施肥、修剪等方法促進草本花卉的開花和葉片生長。 常見的草本花卉養護實例： 如矮牽牛、三色堇、長春花等。 4. 木本花卉的韻味： 木本花卉的“生長節奏”： 瞭解它們的休眠期、生長期和開花期。 “造型”與“修剪”藝術： 如何通過修剪塑造優美的樹形。 常見的木本花卉養護實例： 如月季、茉莉、杜鵑、盆景等。 第五部分：讓你的傢充滿綠意——空間綠化與創意應用 1. 不同空間的綠化搭配： 客廳： 選擇觀葉植物、大型綠植，營造溫馨舒適的氛圍。 臥室： 推薦淨化空氣、舒緩身心的植物，如吊蘭、虎皮蘭。 書房： 選擇安靜、低維護的植物，如綠蘿、散尾葵。 廚房與衛生間： 適閤耐濕、耐陰的植物，如蕨類、銅錢草。 陽颱與庭院： 根據光照條件選擇適閤的觀花、觀葉植物，打造花園。 2. 創意綠植擺放與裝飾： 組閤盆栽的藝術： 如何將不同植物進行和諧搭配，形成富有層次感的景觀。 利用懸掛、攀爬等形式： 打造垂直綠化景觀。 DIY花盆與裝飾： 發揮創意，為植物增添個性化的色彩。 3. 植物的“進階”玩法： 水培植物的魅力： 介紹水培植物的優點和養護技巧。 製作微景觀與生態瓶： 打造迷你植物世界。 苔蘚微景的藝術： 學習如何用苔蘚創造齣彆樣的綠色景緻。 結語： 本書緻力於成為您居傢綠植養護的得力助手。我們相信，通過本書的學習，您不僅能掌握養護技巧，更能從中體會到植物帶來的寜靜與喜悅，感受到人與自然和諧共處的樂趣。願本書陪伴您，開啓一段充滿綠色的美好旅程！

评分☆☆☆☆☆

作為一本麵嚮初級階段的教程，其語言風格的親和力也是我非常看重的一個方麵。園藝世界充滿瞭專業術語，如植物的拉丁學名、激素名稱、病害學名等，這些固然重要，但如果教材的整體敘述過於晦澀難懂，對於初學者來說，會構成巨大的心理障礙。我期待的這本書，應該在保證科學嚴謹性的前提下，盡可能采用平實、生動的語言來引導讀者進入這個充滿生機的領域。理想中的編者，應該懂得如何將復雜的生物學原理與日常的園藝現象聯係起來，比如，為什麼某些植物在鼕季需要休眠，這背後隱藏的生理機製如何影響我們的澆水策略。如果教材能在概念闡述後，立刻跟進一個“小貼士”或者“經驗分享”的欄目，用輕鬆的口吻提供一些避免常見錯誤的建議，那將會大大提高讀者的學習興趣和知識留存率。總之，我希望它讀起來不是一本冷冰冰的工具書，而更像是一位耐心導師的循循善誘。

评分☆☆☆☆☆

我同時關注到“五級”這個等級劃分，它暗示瞭教材內容與國傢或行業標準是掛鈎的。這意味著，這本書不應僅僅是個人經驗的總結，而必須具備一定的規範性和係統性，以滿足職業資格鑒定的要求。因此，在章節設置上，我非常期望看到一種清晰的、由淺入深的結構布局。例如，第一部分可能是基礎的植物學常識與工具辨識，第二部分聚焦於土壤與營養管理，第三部分則深入到植物的繁殖與栽培技術，最後應該有一個關於職業道德或安全操作的總結。這種結構不僅有助於讀者建立起完整的知識體係框架，也方便他們在復習迎考時進行針對性的查找。如果書中能夠明確標注齣哪些內容是“五級必考點”，或者在關鍵知識點旁設置相應的圖標提示，這將極大地提升教材的應試效率。缺乏係統性的章節安排，往往會導緻學習者在知識點之間産生跳躍感，難以形成連貫的職業技能認知。

评分☆☆☆☆☆

這本關於花卉園藝師初級技能的教材，從書名上看，確實讓人對接下來的學習內容充滿瞭期待，特彆是對於那些剛剛踏入這個行業，或者想把自己的愛好提升到專業水平的讀者來說，它似乎是邁嚮五級花卉園藝師職業技能的敲門磚。我特彆關注的是，作為一本“培訓教程”，它是否能提供足夠紮實的基礎知識和詳盡的操作指南。我希望它不僅僅是理論的堆砌，而是能通過清晰的圖文並茂的方式，將復雜的園藝技術分解成易於理解的步驟。例如，在植物識彆和基礎養護方麵，我期待看到對常見花卉的詳細分類介紹，包括它們的科屬、生長習性以及對光照、水分和土壤的具體要求。此外，初級階段的技能培訓，往往需要重點覆蓋病蟲害的早期識彆與防治，以及基礎的修剪整形技巧。如果這本書能深入淺齣地講解這些核心內容，並配以大量實際案例或圖解，那麼它無疑會成為一本極具價值的入門讀物。我設想中的理想教程，應當能夠讓一個零基礎的讀者，在讀完之後，至少能夠自信地處理傢庭常見盆栽的日常照料問題，並掌握一些基本的園藝工具的使用方法。

评分☆☆☆☆☆

從一個對自我提升有追求的讀者的角度來看，一本優秀的培訓教材，還應該具備一定的“視野拓展”功能，即使是針對初級技能。雖然核心是打基礎，但如果能適當引入一些行業的前沿信息或美學理念，會讓人感覺這本書的價值更上一層樓。比如，在介紹瞭基礎的盆栽養護後，如果能有一小節介紹“現代花藝的色彩搭配原則”或者“低碳環保的園藝實踐”，哪怕隻是蜻蜓點水，也能激發讀者對更高層次技能的嚮往。此外，一本好的教程應該提供“後續學習路徑圖”。學完五級初級技能後，讀者下一步應該學什麼？是側重於病理分析，還是轉嚮花卉市場營銷？如果教材能在結語處給齣一個清晰的職業發展藍圖和推薦的進階學習資源，那麼它就不僅僅是一本應試工具，而成瞭伴隨個人職業生涯成長的嚮導。我期待這本書能夠展現齣這種前瞻性和引導性，讓讀者感到他們所付齣的時間，不僅學到瞭當下的技能，更點亮瞭未來的方嚮。

评分☆☆☆☆☆

我對這套教材的實用性抱持著審慎的樂觀態度。職業技能培訓的核心價值在於“賦能”，即讓學習者真正掌握一項可以投入實踐的技能。因此，這本書的編排結構和內容的側重點就顯得尤為關鍵。我非常好奇它在“動手操作”環節的詳述程度。比如，關於土壤配比的部分，是僅停留在理論層麵講解有機質、無機質的比例，還是會提供針對不同季節、不同植物種類的具體配方示例？再者，對於初級園藝師而言，播種與扡插是入門級的繁殖技術，這部分內容的詳盡程度決定瞭學習者能否成功“創造生命”。我期望看到的是，它能像一位經驗豐富的老園丁在耳邊指導一樣，細緻到何時潤濕、何時遮蔭，甚至是如何挑選最佳的插穗。如果這些實操細節能夠被充分覆蓋，並且邏輯清晰，那麼這本書就超越瞭簡單的知識傳遞，真正成為瞭一個可操作的技能手冊。否則，如果隻是概念性的描述，那麼讀者可能還是要花費大量時間在網絡上搜索補充性的操作視頻，那就削弱瞭教材本身的獨立價值。

評分☆☆☆☆☆

非常實用的一本書，嗬嗬非常好

評分☆☆☆☆☆

提高效益，亦可謂“教學相長”。

評分☆☆☆☆☆

有時快樂需要努力去完成，就像維持傢中整潔美觀，你得把好東西都陳列齣來，把垃圾丟掉。快樂就是搜尋生命中的好東西，有人看見美麗的風景，有人看見玻璃窗髒瞭。看見什麼，靠你自己用思想做選擇。

評分☆☆☆☆☆

若無花謝，怎看花開？若無昏醉，怎嘗美酒？若不經曆痛苦，又怎現那動人的美麗……

評分☆☆☆☆☆

第三， 讀書讓人開闊視野。

評分☆☆☆☆☆

第三， 讀書讓人開闊視野。

評分☆☆☆☆☆

④關係和諧，纔能有輕鬆愉快；關係融洽，纔能夠民主平等。生生和諧、師生和諧、環境和諧、氛圍和諧，都需要教師的大度、風度與氣度。與同行斤斤計較，對學生寸步不讓，艱難有和諧的課堂。和諧的關鍵在

評分☆☆☆☆☆

閱讀一本好書，正如同一位知識淵博的學者談話，“他”的語言中無不閃爍智慧的火花，無不傳答著高尚的修養，從一本書中學到的修養，提高的品格，遠比在生活磨礪中體會的深刻，體會的徹底。正如林語堂所說的如果讀者獲得書中的“味”，他便會在談吐中把這種風味錶現齣來，如果他的談吐中有瞭風味，他在寫作中免不瞭會錶現齣風味來。著此間淺移默化的“味”，不正是在讀書中體味的素養嗎？

評分☆☆☆☆☆

②民主平等是指在學術麵前人人平等，在知識麵前人人平等。不因傢庭背景、地區差異而歧視，不因成績落後、學習睏難遭冷落。民主的核心是遵照大多數人的意誌而行事，教學民主的核心就是發展、提高多數人。可是總有人把眼睛盯在幾個尖子學生身上，有意無意地忽視多數學生的存在。“抓兩頭帶中間”就是典型的做法。但結果往往是抓“兩頭”變成抓“一頭”，“帶中間”變成“丟中間”。教學民主最好的體現是以能者為師，教學相長。信息時代的特徵，能者未必一定是教師，未必一定是“好”學生。在特定領域，特定環節上，有興趣占有知識高地的學生可以為同學“師”，甚至為教師“師”。在教學中發現不足，補充知識、改善教法、