海水蟹高效生態養殖新技術：青蟹、梭子蟹 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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內容簡介

    海洋生物自古以來一直是人類食物的重要來源之一。據統計，在我國海域擁有豐富的海洋物種，已被描述和發現的海洋生物有2萬餘種。其中，魚類3200餘種、貝類1900餘種、蝦蟹類近1400種。但是囿於人工苗種生産開發技術或規模化生産水平的限製，能進行全人工繁育生産，可供藍色農業--海水養殖業開發的種類其實並不多。目前，在我國的海水養殖中，以對蝦為主的養殖蝦類有近20種；以灘塗貝類、淺海貝類為主的養殖貝類有50餘種；作為水産養殖的主導産品，我國海水養殖的魚類有30餘種，能以全人工方式繁育養殖（包括鹹淡水養殖）的僅有10餘種；而海水養殖蟹類，僅有青蟹和梭子蟹。

作者簡介

    歸從時，男，1950年生，研究員，山東海洋學院海洋生物專業畢業。曾任中國水産科學研究院東海水産研究所科研處處長、農業部海洋與河口重點開放實驗室學術委員會秘書長、中國生化學會海洋與分子生物學常務理事、東海水産研究所瓊海研究中心主任等職。長期從事水生毒理學和繁殖生物學研究。先後參加、主持過農藥對魚類繁殖及生理生化影響等數十項國傢基礎性課題，並參加“國傢漁業水質標準”專項研究。1997年以來，先後參加瞭由中國水産科學研究院、上海市科委、科技部、農業部立項的“鋸緣青蟹規模化生産技術開發研究”課題。發錶學術論文20餘篇，齣版專著3部，研製發明瞭“氣提式海水循環處理係統”和“管道式海水循環處理係統”，榮獲中國水産科學研究院科技進步二等奬1項。

目錄

上篇  青蟹高效生態養殖新技術
第一章 青蟹的分類地位、生物學特性及市場需求
第一節 青蟹的地理分布及分類地位
第二節 青蟹屬主要形態特徵
第三節 不同品種青蟹的形態和分子生物學差異
第四節 青蟹的生態習性
第五節 青蟹的生長與食性
第六節 青蟹的繁殖習性
第七節 青蟹的市場需求

第二章 青蟹的苗種培育
第一節 青蟹苗種繁育場的基本條件
第二節 親蟹培養
第三節 生物餌料培養和營養強化技術
第四節 青蟹潘狀幼體培育技術
第五節 青蟹種苗的中間培育技術

第三章 青蟹育苗池、養殖池水質特點及其調控措施
第一節 苗池環境調控技術

第四章 青蟹的營養和飼料
第一節 青蟹苗期的營養需求
第二節 青蟹養成期的營養需求

第五章 青蟹健康生態養殖技術和養殖模式
第一節 規模化青蟹養殖場的基本條件
第二節 青蟹養殖模式
第三節 養殖管理技術
第四節 青蟹的收獲和裝運

第六章 青蟹的病害防治技術
第一節 苗種培育階段的病害防治
第二節 養殖期的病害防治

下篇  梭子蟹高效生態養殖新技術
第七章 梭子蟹養殖生物學概述
第一節 梭子蟹形態特徵與殼色多樣性
第二節 梭子蟹居棲習性
第三節 梭子蟹攝食習性
第四節 梭子蟹生長習性
第五節 梭子蟹繁殖習性
第六節 梭子蟹市場前景

第八章 梭子蟹的人工繁殖育苗技術
第一節 室內水泥池苗種培育技術
第二節 室外土池苗種培育技術
……

精彩書摘

    ③青蟹仔蟹的耐乾露能力隨著個體長大而增強。同規格蟹苗在乾露6-l8小時條件下，變態時間間隔隨著乾露時間的增加延長24～48小時；大眼幼體在潮濕海綿和不透風的條件下放置12小時，可正常變態，離開海綿則在6小時內全部死亡，但I期至Ⅳ期仔蟹（Cl~C4）即便離開海綿18小時，也能正常存活變態。
    2.遮蔽物、放養密度對青蟹仔、幼蟹成活率的影響
    在青蟹苗種的中間培育階段.苗池中懸掛網片可有效提高培育成活率（錶2-4）。此外，蟹苗放養密度對於中間培育存活率也有較大影響。比較理想的培育方式是在池底鋪設雙層網片，蟹苗的閤理放養密度在200隻／米2左右，存活率可達到50%以上。
    3.越鼕期底質對青蟹幼蟹成活率的影響
    在放養密度、規格相同的條件下，越鼕蟹苗的培育存活率因遮蔽物和底質的不同而有較大的差異（錶2-5）。試驗錶明，泥沙底的培育存活率最高，達到44%，其次為雙層網片組，存活率為34%左右，單層網片組的越鼕效果最差，僅為22%。這是因為青蟹發育到Ⅳ期仔蟹階段後穴居習性明顯，且具有互殘性強的特點。在青蟹種苗的規模化越鼕生産中，使用泥沙底池和培育池中適當設置遮蔽物將有助於提高培育存活率。
    ……
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第二節 青蟹屬主要形態特徵

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第三章 青蟹育苗池、養殖池水質特點及其調控措施

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第四節 梭子蟹生長習性

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第五章 青蟹健康生態養殖技術和養殖模式

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