宋、元代茶书
评分顾渚山记 陆羽
评分序
评分十六汤品 苏虞
评分凡例
评分煎茶水记 张又新
评分茶具图赞 审安老人
评分煎茶水记 张又新
评分《中国古代茶书集成》把历代问世的茶书按唐五代、宋元、明、清四个阶段,给予全文登录,并作了详细的校对和注释。全书共收录历代茶书近120种(包括辑佚),是迄今为止对中国茶书遗产所作的最完备的清查、鉴别、收录和校注。极大地方便了今后研究茶史、茶文化者的检阅使用。
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