采茶錄 溫庭筠
評分《中國古代茶書集成》把曆代問世的茶書按唐五代、宋元、明、清四個階段,給予全文登錄,並作瞭詳細的校對和注釋。全書共收錄曆代茶書近120種(包括輯佚),是迄今為止對中國茶書遺産所作的最完備的清查、鑒彆、收錄和校注。極大地方便瞭今後研究茶史、茶文化者的檢閱使用。
評分品茶要錄 黃儒
評分大明水記 歐陽修
評分茶錄 曾健
評分序
評分東溪試茶錄 宋子安
評分茶經 陸羽
評分煮茶夢記 楊維楨
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