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彭麗亞 著



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發表於2025-03-14

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圖書介紹

齣版社: 湖南美術齣版社
ISBN:9787535638021
版次:1
商品編碼:10268832
包裝:平裝
開本:24開
齣版時間:2010-08-01
用紙:膠版紙
頁數:144


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圖書描述

內容簡介

   中國是茶葉的故鄉,是世界上早發現和利用茶樹的國傢。悠久的産茶曆史,遼闊的産茶區域,繁多的茶樹品種,豐富的製茶經驗,都是世界上的,茶葉早已成為人們生活中不可或缺的飲品。
茶有韆種,性大不同;品茶百味,適口者珍。茶葉作為國人生活中不可或缺的飲品,因品種的不同,成品茶的形、色、香也不同,品質會有很大的差異,茶葉的選購也成為一種實用的學問。

目錄

1 茶的基本知識
001 我國有哪些産茶區?
002 茶樹有哪些種類?
003 現代製茶有哪些主要工藝?
004 我國茶葉如何分類?
005 我國茶葉有哪些命名方式?
006 茶葉選購有哪些要點?
007 什麼是明前茶?如何選購?
008 茶葉對保存條件有哪些要求?
2 綠茶的選購
009 什麼是綠茶?
010 綠茶的基本製法是什麼?
011 綠茶的基本特點是什麼?
012 綠茶有哪些分類?
013 綠茶有哪些名優品種?
014 如何選購洞庭碧螺春?
015 如何選購南京雨花茶?
016 如何選購陽羨雪芽?
017 如何選購金壇雀舌?
018 如何選購南山壽眉?
019 如何選購西湖龍井?
020 如何選購顧渚紫筍?
021 如何選購徑山香茗7
022 如何選購安吉白茶?
023 如何選購黃山毛峰?
024 如何選購六安瓜片?
025 如何選購太平猴魁?
026 如何選購休寜鬆蘿?
027 如何選購舒城蘭花?
028 如何選購湧溪火青?
029 如何選購信陽毛尖?
030 如何選購廬山雲霧?
031 如何選購婺源茗眉?
032 如何選購恩施玉露?
033 如何選購仙人掌茶?
034 如何選購濛頂甘露?
035 如何選購竹葉青?
3 黃茶的選購
036 什麼是黃茶?
037 黃茶的基本製法是什麼?
038 黃茶有哪些分類?
039 如何選購平陽黃湯?
040 如何選購皖西黃大茶?
041 如何選購霍山黃芽?
042 如何選購廣東大葉青?
043 如何選購君山銀針?
044 如何選購濛項黃芽?
045 如何選購溈山白毛尖茶?
4 白茶的選購
046 什麼是白茶?
047 白茶的基本製法是什麼?
048 如何選購白毫銀針?
049 如何選購白牡丹?
050 如何選購貢眉?
051 如何選購福安白玉芽?
052 如何選購新工藝白茶?
053 如何選購灕江象牙茶?
5 紅茶的選購
054 什麼是紅茶?
055 紅茶的基本製法是什麼?
056 紅茶有哪些分類?
057 如何選購正山小種?
058 如何選購祁門紅茶?
059 如何選購滇紅?
060 如何選購川紅?
061 如何選購閩紅?
062 如何選購宜紅?
063 如何選購九麯紅梅?
064 如何選購英德紅茶?
065 如何選購紅碎茶?
6 青茶的選購
066 什麼是青茶?
067 青茶的基本製法是什麼?
068 青茶的基本特點是什麼?
069 青茶有哪些名優品種?
070 如何選購鐵觀音?
071 如何選購黃金桂?
072 如何選購大紅袍?
073 如何選購鐵羅漢?
074 如何選購白雞冠?
075 如何選購水金龜?
076 如何選購武夷肉桂?
077 如何選購閩北水仙?
078 如何選購鳳凰單叢?
079 如何選購文山包種?
7 黑茶的選購
080 如何選購颱灣凍頂烏龍?
081 什麼是黑茶?
082 黑茶的基本製法是什麼?
083 黑茶的基本特點是什麼?
084 如何選購普洱茶?
085 如何選購湖南黑茶?
086 如何選購湖北老青茶?
087 如何選購四川邊茶?
088 如何選購六堡茶?
089 什麼是花茶?
090 花茶的基本製法是什麼?
091 花茶的基本特點是什麼?
092 花茶有哪些品類?
093 茉莉花茶有哪些品種?各有哪些特點?
094 如何選購茉莉花茶?
095 如何選購珠蘭花茶?
096 如何選購玫瑰花茶?
097 如何選購金銀花茶?
098 如何選購桂花茶?
099 如何選購白蘭花茶?
100 如何選購代代花茶?

前言/序言


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用戶評價

評分

 x 中國是茶葉的故x鄉v,是K世界上最早發現和S利用W茶樹的國傢Na。悠久的産茶h曆史,遼闊的産茶區域,繁t多的茶樹品

評分

正好要買茶葉做個參考!!

評分

再便宜點就好瞭 發貨真是齣乎意料的快,昨天下午訂的貨,第二天一早就收到瞭,贊一個,書質量很好,正版。獨立包裝,每一本有購物清單,讓人放心。幫人傢買的書,周五買的書,周天就收到瞭,快遞很好也很快,包裝很完整,跟同學一起買的兩本,我們都很喜歡,謝謝!我在網上買的幾本書送到瞭。取書的時候,忽然想起一傢小書店,就在我們大院對麵的街上,以前我常去,書店的名字毫無記憶,但店裏的女老闆我很熟,每次需要什麼書都先給她打電話說好,晚上散步再去取。我們像朋友一樣聊天,她還時常替讀者找我簽名。可是,自從學會從網上購書後,我再也沒去過她那裏瞭,今天忽然想起她,晚上散步到她那裏,她要我教她在網上買書,這就是幫她在京東上買瞭這本書。好瞭,廢話不說。通讀這本書,是需要細火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。親切、隨意、簡略,給人潔淨而又深沉的感觸,這樣的書我久矣讀不到瞭,今天讀來實在是一件叫人高興之事。作者審視曆史,拷問靈魂,洋溢著哲思的火花。人生是一段段的旅程,也是需要承載物的。因為火車,發生過多少相聚和分離。當一聲低鳴響起,多少記憶將載入曆史的塵夢中啊。其實這本書一開始我也沒看上,是朋友極力推薦加上書封那個有點像史努比的小人無辜又無奈的小眼神吸引瞭我,決定隻是翻一下就好,不過那開篇的序言之幽默一下子便抓住瞭我的眼睛,一個詞來形容——“太逗瞭”。|據說,2011年8月24日,京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示,京東商城已經全麵停用支付寶,除瞭無法使用支付服務外,使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴,為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後,京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡,因為支付寶我從來就不用,用起來也很麻煩的。好瞭,現在給大傢介紹三本好書:《古拉格:一部曆史》在這部受到普遍稱贊的權威性著作中,安妮·阿普爾鮑姆第一次對古拉格——一個大批關押瞭成百上韆萬政治犯和刑事犯的集中營——進行瞭完全紀實性的描述,從它在俄國革命中的起源,到斯大林治下的擴張,再到公開性時代的瓦解。阿普爾鮑姆深刻地再現瞭勞改營生活的本質並且將其與蘇聯的宏觀曆史聯係起來。《古拉格:一部曆史》齣版之後立即被認為是一部人們期待已久的裏程碑式的學術著作,對於任何一個希望瞭解二十世紀曆史的人來說,它都是一本必讀書。厭倦瞭工作中的枯燥忙碌?吃膩瞭生活中的尋常美味?那就親手來做一款麵包嘗嘗吧!麵包不僅是物質生活的代名詞,還是溫暖和力量的化身。作者和你一樣,是一個忙碌的上班族,但她卻用六年的烘焙經驗告訴你:隻要有一顆熱愛生活的心,一雙勤快靈活的手,美味的麵包和美好的生活,統統都屬於你!<停在新西蘭剛剛好>100%新西蘭=1%旅行 1%打工 98%成長全世界年輕人都在打工度假!錯過30歲就等下輩子!她叫巴道。26歲那年,她發現一個書本上從來沒有提過的秘密:全世界年輕人都在打工度假。拿到打工度假簽證,你不必承擔巨額旅費,也不必羞於張口找父母要錢,因為你可以像當地人一樣打工賺錢。你不會成為一個無趣又匆忙的觀光客,因為你可以花一年的時間,看細水長流。目前嚮中國大陸開放這種簽證的國傢,隻有新西蘭&mdas

評分

學生的成長很大程度上受到環境的影響。優化閱讀環境,讓生活彌漫書香氣息是我們做教師的追求。因此,我在教學中努力為孩子創造一個優良的閱讀環境,帶領學生敲響讀書之門。首先,著力打造書香班級。在我們班有可供孩子閱讀的各方麵書籍,並在讀書角張貼溫馨的閱讀暗示:“與書為友,走嚮優秀!”“讀經典的書,做有根的人!”在教室前麵彰顯著警示牌:“今天,你讀書瞭嗎?”還在教室裏張貼名言警句,“為中華之崛起而讀書””書中自有黃金屋,書中自有顔如玉”、“書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟“,“世上無難事,隻怕有心人”。“讀書破萬捲,下筆如有神。” 這些醒目的標誌,使學生邁進班級的那一刻就會想到讀書。其次,將書香氣息帶給傢庭。說句心裏話,我們班孩子的傢長多數是農民,他們對於讀書的意識並不高,盡管如此,我仍堅信:隻要肯努力、隻要肯堅持,讓孩子在無意中就能端起書本來閱讀,這樣,長此以往,相信傢長們會有所動容,從而為孩子能夠讀更多的好書拓寬‘道路’。雖然讓傢長讀書的起步工作難做,但我仍通過校信通、開傢長會等利用一切與傢長接觸的機會,將書香信息傳遞給傢長。開展書香傢庭評比,推動傢庭閱讀正常化,持久化,為學生閱讀習慣的養成提供優越的外部環境。這裏提到的‘書香傢庭評比’,我並沒有給傢長們齣難題,而是根據每個傢庭的實際情況而定,我抓住孩子對新事物的好奇心,及孩子那純真的天性,讓每個孩子做為他自己傢庭的組長,父母是組員,先由孩子感染父母、督促父母,和父母同讀一本書並交流讀後之感,這樣一段時間下來,我發現孩子們課餘聊的話題由原來的“我昨天吃什麼好吃的瞭”、“我媽給我買什麼新衣服瞭”、“我爸帶我去公園玩瞭”這些,被現在的“昨天我們全傢坐在一起聊《紅岩》,爺爺還給我講瞭好多英雄人物的故事”、“周末我們傢要舉行講故事比賽呢”所取待,從班級門前走過,每每聽到這些,我的心裏真是比吃瞭蜜還要甜。

評分

溝通中達成共識。

評分

我要當茶博士,看完書去積纍實戰經驗!~

評分

於善待“差生”,寬容“差生”。

評分

非常好!質量也很好!

評分

題質疑、成果展示、心得交流、小組討論、閤作學習、疑難解析、觀點驗證、問題綜述。

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