懷孕40周同步營養三餐 新書 孕産育兒書 孕婦飲食宜忌 營養餐 健康食譜 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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• 孕期營養
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• 40周孕期
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店鋪： 蓓心圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553745022

商品編碼：10267041514

教科書般的孕期飲食指導，一日三餐婆婆媽媽老公照著做，不費勁，懷孕瞭吃得像女王。

 

書名：懷孕40周同步營養三餐	齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社
價格：39.80	齣版時間：2015年7月
作者：曾珊	江蘇省人民醫院（南京醫科大學第一附屬醫院） 營養科副主任醫師
ISBN  978-7-5537-4502-2	開本：12
裝幀：平裝	紙張：100剋純質
印刷時間：2015年6月	版次、印次：第1版，第1次印刷
中圖法分類號：TS972.164	頁數、字數：204頁，120韆字

 

    孕媽媽每周要補什麼、該怎麼吃，翻開書一看就知道。

            ——江蘇省人民醫院婦産科博士、主任醫師、碩士生導師 張宏秀

     除瞭早、午、晚三餐，還有日間和晚間加餐，讓孕媽媽吃得省心又放心。

                               ——江蘇省婦幼保健院産科副主任醫師 葛誌平

    書中每道食材都有可替換的食材，營養不減分，為孕媽媽提供更多的選擇。

                          ——南京婦幼保健院營養科主任、副主任醫師 戴永梅

懷孕瞭，一天三頓飯怎麼吃？

吃什麼可以讓寶寶更健康，更聰明？

想吃點零食，不知道怎麼選擇？

孕吐不想吃飯怎麼辦？

……

    懷孕瞭，吃什麼，怎麼吃，吃多少？看似簡單，實則很有講究。

     從早晨開始，喝碗五榖雜糧粥，吃個雞蛋，再順手往包裏裝一個蘋果，孕期的早餐可以簡約卻不簡單。孕吐時，不想吃飯，不要著急，小小檸檬來幫你。切片檸檬泡水喝，酸爽的感覺不僅止嘔，還能開胃。請傢人為你照著本書做兩道清爽的菜，能吃下多少是多少，吃下去的全是營養。

     對上班族媽媽而言，晚餐變成瞭一天的“主餐”。提前讓傢人做幾道營養豐富卻不油膩的菜，既彌補瞭工作餐的營養不足，又不怕晚上吃得太油而體重飆升。

     懷孕40周，每周孕媽媽和胎寶寶都在變，營養需求和同步三餐也在變。隻要照著本書做，無論是毫無經驗的孕媽媽，還是照顧孕媽媽的傢人，都不用費心研究，就能讓孕媽媽在享受美食時，養壯胎寶寶。

目錄：

第1周

寶寶變化：還沒影的胎寶寶/20

飲食指導：補精強卵/20

營養重點：葉酸、蛋白質、鐵/20

媽媽變化：正處在月經期/21

宜用食物排毒/21

宜每天喝1杯牛奶/21

不宜偏食瘦肉/21

孕1月孕媽媽指標一覽錶/21

排毒三餐推薦/22

早餐 奶香麥片粥/22

午餐 香菇油菜/22

日間加餐 紫菜包飯/23

晚餐 肉末炒菠菜/23

晚間加餐 銀耳花生仁湯/23

第2周

寶寶變化：卵子與精子都準備好瞭/24

飲食指導：多攝取優質蛋白質/24

營養重點：蛋白質、碘、鐵/24

媽媽變化：開始進入排卵期/25

不宜多喝茶/25

不宜早餐吃油條/25

不宜多吃零食/25

宜每天1根香蕉/25

開胃三餐推薦/26

早餐 燕麥南瓜粥/26

午餐 牛肉餅/26

日間加餐 火腿奶酪三明治/27

晚餐 什錦西藍花/27

晚間加餐 牛奶/27

第3周

寶寶變化：精子和卵子相遇/28

飲食指導：補充多種維生素/28

營養重點：維生素C、維生素E、維生素B12/28

媽媽變化：還未察覺到懷孕瞭/29

宜吃天然酸味食物/29

不宜食用易過敏的食物/29

不宜吃熱性香料/29

推算預産期的方法/29

調養三餐推薦/30

早餐 蓮子芋頭粥/30

午餐 甜椒炒牛肉/30

日間加餐 全麥吐司麵包/31

晚餐 黑芝麻圓白菜/31

晚間加餐 香菇蛋花粥/31

第4周

寶寶變化：受精卵著床/32

飲食指導：補充卵磷脂，促進胎寶寶大腦及神經發育/32

營養重點：卵磷脂、維生素B6、蛋白質/32

媽媽變化：可能會“感冒”/33

宜適量吃豆類食物/33

不宜吃大補食物/33

不宜貪吃冷飲/33

不宜多喝碳酸飲料/33

健腦三餐推薦/34

早餐 黑芝麻黃豆粥/34

午餐 紅棗雞絲糯米飯/34

日間加餐 牛奶饅頭/35

晚餐 蔬菜蝦肉餃/35

晚間加餐 蛋黃蓮子湯/35

……

分娩當天

順産的3個産程

第1産程：宮口擴張階段/180

第2産程：推齣寶寶階段/180

第3産程：胎盤娩齣階段/180

順産配閤方法/181

産後第1周

寶寶變化：齣現暫時性體重下降/182

媽媽變化：紅色惡露量增加/182

宜吃開胃的食物/182

宜補充足夠的水分/182

宜喝生化湯排毒/182

不宜急著食用催奶補品/182

調理三餐推薦/183

早餐 生化湯/183

午餐 什菌一品煲/183

晚餐 蝦皮燒豆腐/183

産後第2周

寶寶變化：黃疸逐漸消退/184

媽媽變化：水腫和瘀血消失/184

宜適時補鈣/184

宜及時補鐵/184

宜吃易消化的食物/184

不宜攝取過多鹽分/184

補血三餐推薦/185

早餐 豌豆小米粥/185

午餐 蓮子薏米煲鴨湯/185

晚餐 四物燉雞湯/185

……

附錄:孕産期常見不適調理三餐推薦/194

一本專為孕期女性打造的全方位營養指南 作為一名即將或已經踏入孕期的女性，您是否正為如何科學閤理地安排每一天的飲食而感到睏惑？您是否想瞭解在孕育新生命的同時，如何最大化地滿足自身和寶寶對營養的需求？市麵上琳琅滿目的孕産育兒書籍，是否讓您不知該如何選擇？那麼，請允許我嚮您隆重推薦這本——《孕期營養全解析：從孕初到分娩的專屬菜單》。 這並非一本簡單的食譜，而是一本集科學性、實用性、全麵性於一體的孕期營養寶典。它深入淺齣地為您揭示瞭孕期不同階段胎兒發育的營養需求，以及孕婦身體發生的生理變化，並在此基礎上，為您量身定製瞭一套科學、均衡、美味的飲食方案。我們的目標是，讓您在享受孕育之美的同時，也能擁有健康的體魄，為寶寶的健康成長奠定堅實的基礎。 孕早期：穩定情緒，為孕吐“減負” 孕早期是許多準媽媽經曆孕吐、身體不適的階段。這段時期，胎兒雖然微小，但器官係統正在快速發育，對營養的需求同樣不容忽視。本書將詳細分析孕早期孕婦常見的營養睏擾，例如食欲不振、惡心嘔吐、消化不良等，並提供一套切實可行的解決方案。 食欲不振的破解之道： 我們不鼓勵您強迫進食，而是提供一係列“少食多餐”的妙招，並推薦一些清淡、易消化、富含水分的食物，如小米粥、蒸蛋羹、蔬菜湯、新鮮水果等，幫助您在不加重腸胃負擔的情況下，攝取必需的營養。 緩解孕吐的天然良方： 孕吐是孕早期的“常見病”，書中將為您介紹一些溫和有效的緩解方法，例如薑片、檸檬水，並強調保持空氣流通、避免油膩辛辣食物的重要性。同時，我們還會提供一些針對孕吐期間的營養補充建議，確保您不會因嘔吐而流失過多的營養。 葉酸，早期生命的“守護神”： 葉酸的重要性不言而喻，本書將詳細講解葉酸的最佳補充時機、推薦食物來源（如綠葉蔬菜、豆類、肝髒），並提供科學的補充劑建議，幫助您有效預防胎兒神經管缺陷。 其他關鍵營養素的補充： 除瞭葉酸，孕早期還需要足夠的維生素、礦物質，以及優質蛋白質。本書將為您詳細解讀這些營養素的重要性，並推薦富含這些營養素的食材，讓您的飲食更加均衡。 孕中期：活力充沛，營養“提速” 進入孕中期，孕吐反應逐漸減輕，身體狀況趨於穩定，胎兒也進入瞭快速生長期。這個階段，孕婦的食欲會明顯增加，對能量和營養素的需求也隨之提升。本書將為您提供一套更加豐富多樣的飲食方案，幫助您在保持活力的同時，為寶寶的健康發育提供充足的“燃料”。 蛋白質，構建寶寶的“積木”： 孕中期對蛋白質的需求量顯著增加，本書將為您推薦優質的蛋白質來源，如瘦肉、魚蝦、雞蛋、豆製品，並教會您如何在日常烹飪中巧妙地攝取它們。 鈣和鐵，築牢骨骼與血液： 胎兒的骨骼發育和紅細胞的生成離不開充足的鈣和鐵。本書將為您詳細講解孕中期鈣鐵的需求量，並提供富含這些礦物質的食物，以及如何提高它們的吸收率，例如搭配維生素C豐富的食物。 DHA，聰明寶寶的“基石”： DHA對胎兒大腦和視力的發育至關重要。本書將為您推薦富含DHA的食物，如深海魚類，並提供如何安全有效地攝取DHA的建議。 均衡膳食的藝術： 孕中期並非隻是“大吃特吃”，而是要講究均衡。本書將引導您認識到碳水化閤物、脂肪、維生素、礦物質的閤理搭配，並提供美味又營養的食譜，讓您在享受美食的同時，也能滿足身體的需求。 孕晚期：為分娩“蓄力”，為産後“打基礎” 孕晚期，胎兒的體積迅速增大，對母體的負擔也隨之加重。這個時期，飲食的重點不僅在於滿足胎兒的需求，更在於為準媽媽儲備體力，為順利分娩做好準備，並為産後母乳喂養打下基礎。 能量的智慧補充： 孕晚期能量需求依然很高，但要避免攝入過多的空熱量食物。本書將為您推薦能量密度高、營養價值也高的食物，幫助您在增加體重的同時，獲得充足的能量。 縴維素，告彆孕期“便秘”： 孕晚期很多準媽媽會麵臨便秘的睏擾，本書將強調富含膳食縴維食物的重要性，如全麥製品、蔬菜、水果、豆類，並提供具體的飲食建議。 鐵的強化，預防貧血： 孕晚期血容量增加，對鐵的需求量更高，以預防孕期貧血。本書將為您提供更多富含鐵的食物，以及提高鐵吸收的技巧。 為哺乳期“儲備”： 孕晚期適當的營養儲備，也有助於産後母乳的生成。本書將為您提供一些有助於提高乳汁質量和數量的飲食建議。 分娩前的“加餐”： 在臨近分娩的日子裏，本書還會為您提供一些輕盈但營養豐富的“加餐”建議，幫助您在臨産前保持充沛的精力。 超越食譜的營養學解讀 這本《孕期營養全解析》不僅僅是提供簡單的食譜，它更是一本營養學的科普讀物。 深入淺齣的營養學原理： 我們將用最通俗易懂的語言，為您講解孕期各種營養素的功能、需求量變化、最佳食物來源，以及吸收利用的奧秘。您將瞭解到為什麼孕婦需要補充特定的維生素，為什麼某種食物對寶寶的發育至關重要，以及如何避免食物中的潛在風險。 孕期飲食的“宜”與“忌”： 毫無疑問，孕期飲食的宜忌是準媽媽們最關心的問題之一。本書將為您係統地梳理齣孕期絕對不能碰觸的食物，以及需要謹慎食用的食物，並詳細解釋原因，讓您做到心中有數，安心飲食。同時，我們也會為您推薦大量安全且有益的食物，讓您告彆“恐食癥”，擁抱健康。 個性化飲食的考量： 每一位孕婦的身體狀況、口味偏好、生活習慣都不同。本書將引導您根據自身的實際情況，靈活調整飲食方案，找到最適閤自己的營養搭配。我們鼓勵您傾聽身體的聲音，與本書提供的科學建議相結閤，創造齣屬於您的獨特孕期營養計劃。 常見誤區的澄清： 孕期飲食存在著許多流傳甚廣的誤區。例如，“一人吃兩人補”是否真的意味著無限製地進食？某些“滋補品”是否真的適閤所有孕婦？本書將一一為您澄清這些常見的飲食誤區，破除迷信，讓您以科學的態度麵對孕期營養。 烹飪技巧與食材選擇： 營養的攝取離不開健康的烹飪方式。本書將為您提供一些簡單易學、能夠最大程度保留食材營養的烹飪技巧，例如蒸、煮、燉、涼拌等，並指導您如何選擇新鮮、安全的食材，從源頭上保證飲食的質量。 特殊情況的應對： 如果您有妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓等特殊情況，本書也將為您提供一些基礎的飲食管理建議，幫助您在醫生的指導下，更好地控製病情，保障母嬰健康。 本書的獨特之處 科學嚴謹的專業團隊： 本書的內容由經驗豐富的營養師、婦産科醫生和資深孕産專傢共同編寫，確保瞭信息的科學性和權威性。 詳實的數據支持： 書中引用的營養數據均來源於權威機構的研究成果，讓您瞭解孕期營養需求有據可依。 貼近生活的實用建議： 我們深知孕期女性的辛勞，因此本書提供的所有建議都力求貼近生活，易於操作，讓您在忙碌中也能輕鬆實現科學飲食。 人性化的設計： 清晰的章節劃分、精美的圖片、簡潔的排版，都旨在為您提供最舒適的閱讀體驗。 告彆盲從，擁抱科學 作為一名準媽媽，您正經曆著人生中最特殊的旅程。這段旅程的每一個細節都至關重要，而營養，無疑是其中最基礎也是最重要的一環。讓《孕期營養全解析：從孕初到分娩的專屬菜單》成為您孕期最貼心的夥伴，告彆盲從和焦慮，擁抱科學、健康、充滿活力的孕期生活。相信這本書，將幫助您和您的小天使，共同開啓一段美好的生命篇章。

评分☆☆☆☆☆

我一直信奉“民以食為天”的道理，尤其到瞭孕期，更是將飲食健康放在首位。我深知孕期營養對寶寶的生長發育以及我自身的健康都起著至關重要的作用，但麵對眾多的孕期營養建議，我常常感到無從下手。各種營養素、禁忌食物的信息撲麵而來，讓人眼花繚亂，真正到瞭餐桌上，我反而不知道該如何將這些信息轉化為實際的菜肴。我希望找到一本能夠提供具體、可操作性強的孕期飲食指導，最好能夠從早、中、晚餐都給齣詳細的搭配建議，甚至能提供一些美味又易於製作的食譜。這樣，我就不用再為每天的餐食而發愁，也能夠更有信心和底氣地迎接寶寶的到來，確保寶寶能夠獲得最全麵、最均衡的營養。

评分☆☆☆☆☆

懷孕這段時期，我對一切與寶寶健康相關的事情都格外在意，其中孕期飲食更是重中之重。我深知，吃得好，寶寶纔能發育得好，我的身體也能更順利地度過孕期。然而，關於孕期飲食的知識浩如煙海，各種信息真假難辨，有時候反而讓人更加焦慮。我一直希望能找到一本能夠清晰明瞭地指導我如何安排每一餐的書，最好能有詳細的食譜，讓我能夠輕鬆地為自己和寶寶準備營養美味的餐食。我尤其關注孕期飲食中的“宜”與“忌”，希望能夠避開那些可能對胎兒造成不良影響的食物，同時又能攝取到寶寶生長發育所需的關鍵營養。如果這本書能夠提供一份覆蓋整個孕期的、詳細到三餐的營養食譜，那絕對是我一直在尋找的“寶藏”。

评分☆☆☆☆☆

作為一名即將步入孕期的女性，我對孕期保健充滿瞭好奇和期待，尤其是飲食方麵。我聽說孕期飲食對胎兒的健康發育有著至關重要的影響，但具體到“吃什麼”、“怎麼吃”，我卻感到一頭霧水。市麵上琳琅滿目的孕産育兒書籍，很多都停留在泛泛而談的層麵，要麼講營養成分，要麼講孕期常見問題，卻很少有針對性地提供具體的餐食搭配建議。我一直渴望找到一本能夠指導我如何在日常三餐中科學閤理地安排飲食的書籍，既能保證營養全麵，又能避免踩雷區。我希望這本書能夠像一本“食譜寶典”，詳細列齣孕期不同階段（比如孕早期、中期、晚期）適閤吃的食物，以及不適閤吃的食物，並且能夠提供具體的三餐食譜，讓我能夠輕鬆上手，做齣既健康又美味的孕期餐點。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我都很注重食療，相信“病從口入”的道理，到瞭孕期更是如此。我瞭解到孕期營養對胎兒的大腦發育、骨骼生長以及媽媽的身體恢復都至關重要，但說實話，理論知識我看瞭不少，真正落到實處，每天的餐桌上怎麼安排，卻常常讓我感到頭疼。我常常在想，那些孕婦是不是都有秘訣，能夠把營養均衡的飯菜做得既美味又方便？我尤其擔心錯過一些重要的營養素，或者因為不瞭解孕期飲食禁忌而誤食瞭對寶寶有害的食物。這本書的名字《懷孕40周同步營養三餐》讓我覺得它很可能解決瞭這個問題，因為它聽起來就像一個40周的完整食譜，能夠幫我解決“今天吃什麼？”這個終極難題。我希望它能提供一些具體到食材、分量、烹飪方法的菜單，最好還能兼顧到不同孕期的營養需求差異，畢竟孕早期、孕中期、孕晚期的身體狀況和所需營養是不一樣的。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字叫《懷孕40周同步營養三餐》，聽起來就很實用，我一直對孕期飲食很關注，但又怕攝入不足或者過量，總擔心會影響到寶寶的健康。市麵上關於孕期營養的書籍也很多，但很多都太理論化，或者隻是簡單列舉一些食材，看完之後還是不知道怎麼具體搭配。我希望找到一本能真正指導我每天一日三餐怎麼吃的書，最好能有詳細的菜單和食譜，這樣我就不用再憑感覺去猜瞭。特彆是孕早期，我經常惡心沒胃口，但又知道這個階段胎兒發育也很關鍵，需要補充足夠的營養，這時候如果能有一本能提供簡單易做又美味的食譜，那真是太及時瞭。孕中期以後，胃口可能又會變好，但又要注意控製體重，防止妊娠期糖尿病，這方麵也需要有專業的指導。所以，這本書如果能做到40周的細緻規劃，那真是太棒瞭，就像請瞭一位貼身的營養師一樣，能夠幫助我安心度過整個孕期。

評分☆☆☆☆☆

放在傢裏還沒時間看，不過挺多的

評分☆☆☆☆☆

紙質很好 質量很好

評分☆☆☆☆☆

給姐姐買的，書很好，姐姐也很喜歡哈哈哈

評分☆☆☆☆☆

給姐姐買的，書很好，姐姐也很喜歡哈哈哈

評分☆☆☆☆☆

還行吧，就是每周的對應食譜就一個，也不能從復的做一個菜吧？

評分☆☆☆☆☆

雙十一之前買的東西足足用瞭14天纔收到貨，在現在這個物流時代，居然還有這麼慢的，雙十一在國外買的東西都到貨瞭好嗎，什麼鬼物流，本來非常期待的書搞到心情煩躁瞭好多天，嚴重投訴，連一顆星都不願意給啦，很生氣……

評分☆☆☆☆☆

雙十一之前買的東西足足用瞭14天纔收到貨，在現在這個物流時代，居然還有這麼慢的，雙十一在國外買的東西都到貨瞭好嗎，什麼鬼物流，本來非常期待的書搞到心情煩躁瞭好多天，嚴重投訴，連一顆星都不願意給啦，很生氣……

評分☆☆☆☆☆

學習學習！！！！

評分☆☆☆☆☆

最後，很生氣，物流！！！