怀孕40周同步营养三餐 新书 孕产育儿书 孕妇饮食宜忌 营养餐 健康食谱

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店铺: 蓓心图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553745022
商品编码:10267041514

具体描述

教科书般的孕期饮食指导,一日三餐婆婆妈妈老公照着做,不费劲,怀孕了吃得像女王。

 

书名:怀孕40周同步营养三餐

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

价格:39.80

出版时间:20157

作者:曾珊

江苏省人民医院(南京医科大学第一附属医院)

营养科副主任医师

ISBN  978-7-5537-4502-2

开本:12

装帧:平装

纸张:100克纯质

印刷时间:20156

版次、印次:第1版,第1次印刷

中图法分类号:TS972.164

页数、字数:204页,120千字

 

    孕妈妈每周要补什么、该怎么吃,翻开书一看就知道。

            ——江苏省人民医院妇产科博士、主任医师、硕士生导师 张宏秀


     除了早、午、晚三餐,还有日间和晚间加餐,让孕妈妈吃得省心又放心。

                               ——江苏省妇幼保健院产科副主任医师 葛志平


    书中每道食材都有可替换的食材,营养不减分,为孕妈妈提供更多的选择。

                          ——南京妇幼保健院营养科主任、副主任医师 戴永梅





怀孕了,一天三顿饭怎么吃?

吃什么可以让宝宝更健康,更聪明?

想吃点零食,不知道怎么选择?

孕吐不想吃饭怎么办?

……

    怀孕了,吃什么,怎么吃,吃多少?看似简单,实则很有讲究。

     从早晨开始,喝碗五谷杂粮粥,吃个鸡蛋,再顺手往包里装一个苹果,孕期的早餐可以简约却不简单。孕吐时,不想吃饭,不要着急,小小柠檬来帮你。切片柠檬泡水喝,酸爽的感觉不仅止呕,还能开胃。请家人为你照着本书做两道清爽的菜,能吃下多少是多少,吃下去的全是营养。

     对上班族妈妈而言,晚餐变成了一天的“主餐”。提前让家人做几道营养丰富却不油腻的菜,既弥补了工作餐的营养不足,又不怕晚上吃得太油而体重飙升。

     怀孕40周,每周孕妈妈和胎宝宝都在变,营养需求和同步三餐也在变。只要照着本书做,无论是毫无经验的孕妈妈,还是照顾孕妈妈的家人,都不用费心研究,就能让孕妈妈在享受美食时,养壮胎宝宝。

目录:

第1周

宝宝变化:还没影的胎宝宝/20

饮食指导:补精强卵/20

营养重点:叶酸、蛋白质、铁/20

妈妈变化:正处在月经期/21

宜用食物排毒/21

宜每天喝1杯牛奶/21

不宜偏食瘦肉/21

孕1月孕妈妈指标一览表/21

排毒三餐推荐/22

早餐 奶香麦片粥/22

午餐 香菇油菜/22

日间加餐 紫菜包饭/23

晚餐 肉末炒菠菜/23

晚间加餐 银耳花生仁汤/23

第2周

宝宝变化:卵子与精子都准备好了/24

饮食指导:多摄取优质蛋白质/24

营养重点:蛋白质、碘、铁/24

妈妈变化:开始进入排卵期/25

不宜多喝茶/25

不宜早餐吃油条/25

不宜多吃零食/25

宜每天1根香蕉/25

开胃三餐推荐/26

早餐 燕麦南瓜粥/26

午餐 牛肉饼/26

日间加餐 火腿奶酪三明治/27

晚餐 什锦西蓝花/27

晚间加餐 牛奶/27

第3周

宝宝变化:精子和卵子相遇/28

饮食指导:补充多种维生素/28

营养重点:维生素C、维生素E、维生素B12/28

妈妈变化:还未察觉到怀孕了/29

宜吃天然酸味食物/29

不宜食用易过敏的食物/29

不宜吃热性香料/29

推算预产期的方法/29

调养三餐推荐/30

早餐 莲子芋头粥/30

午餐 甜椒炒牛肉/30

日间加餐 全麦吐司面包/31

晚餐 黑芝麻圆白菜/31

晚间加餐 香菇蛋花粥/31

第4周

宝宝变化:受精卵着床/32

饮食指导:补充卵磷脂,促进胎宝宝大脑及神经发育/32

营养重点:卵磷脂、维生素B6、蛋白质/32

妈妈变化:可能会“感冒”/33

宜适量吃豆类食物/33

不宜吃大补食物/33

不宜贪吃冷饮/33

不宜多喝碳酸饮料/33

健脑三餐推荐/34

早餐 黑芝麻黄豆粥/34

午餐 红枣鸡丝糯米饭/34

日间加餐 牛奶馒头/35

晚餐 蔬菜虾肉饺/35

晚间加餐 蛋黄莲子汤/35

……

分娩当天

顺产的3个产程

第1产程:宫口扩张阶段/180

第2产程:推出宝宝阶段/180

第3产程:胎盘娩出阶段/180

顺产配合方法/181

产后第1周

宝宝变化:出现暂时性体重下降/182

妈妈变化:红色恶露量增加/182

宜吃开胃的食物/182

宜补充足够的水分/182

宜喝生化汤排毒/182

不宜急着食用催奶补品/182

调理三餐推荐/183

早餐 生化汤/183

午餐 什菌一品煲/183

晚餐 虾皮烧豆腐/183

产后第2周

宝宝变化:黄疸逐渐消退/184

妈妈变化:水肿和瘀血消失/184

宜适时补钙/184

宜及时补铁/184

宜吃易消化的食物/184

不宜摄取过多盐分/184

补血三餐推荐/185

早餐 豌豆小米粥/185

午餐 莲子薏米煲鸭汤/185

晚餐 四物炖鸡汤/185

……

附录:孕产期常见不适调理三餐推荐/194


一本专为孕期女性打造的全方位营养指南 作为一名即将或已经踏入孕期的女性,您是否正为如何科学合理地安排每一天的饮食而感到困惑?您是否想了解在孕育新生命的同时,如何最大化地满足自身和宝宝对营养的需求?市面上琳琅满目的孕产育儿书籍,是否让您不知该如何选择?那么,请允许我向您隆重推荐这本——《孕期营养全解析:从孕初到分娩的专属菜单》。 这并非一本简单的食谱,而是一本集科学性、实用性、全面性于一体的孕期营养宝典。它深入浅出地为您揭示了孕期不同阶段胎儿发育的营养需求,以及孕妇身体发生的生理变化,并在此基础上,为您量身定制了一套科学、均衡、美味的饮食方案。我们的目标是,让您在享受孕育之美的同时,也能拥有健康的体魄,为宝宝的健康成长奠定坚实的基础。 孕早期:稳定情绪,为孕吐“减负” 孕早期是许多准妈妈经历孕吐、身体不适的阶段。这段时期,胎儿虽然微小,但器官系统正在快速发育,对营养的需求同样不容忽视。本书将详细分析孕早期孕妇常见的营养困扰,例如食欲不振、恶心呕吐、消化不良等,并提供一套切实可行的解决方案。 食欲不振的破解之道: 我们不鼓励您强迫进食,而是提供一系列“少食多餐”的妙招,并推荐一些清淡、易消化、富含水分的食物,如小米粥、蒸蛋羹、蔬菜汤、新鲜水果等,帮助您在不加重肠胃负担的情况下,摄取必需的营养。 缓解孕吐的天然良方: 孕吐是孕早期的“常见病”,书中将为您介绍一些温和有效的缓解方法,例如姜片、柠檬水,并强调保持空气流通、避免油腻辛辣食物的重要性。同时,我们还会提供一些针对孕吐期间的营养补充建议,确保您不会因呕吐而流失过多的营养。 叶酸,早期生命的“守护神”: 叶酸的重要性不言而喻,本书将详细讲解叶酸的最佳补充时机、推荐食物来源(如绿叶蔬菜、豆类、肝脏),并提供科学的补充剂建议,帮助您有效预防胎儿神经管缺陷。 其他关键营养素的补充: 除了叶酸,孕早期还需要足够的维生素、矿物质,以及优质蛋白质。本书将为您详细解读这些营养素的重要性,并推荐富含这些营养素的食材,让您的饮食更加均衡。 孕中期:活力充沛,营养“提速” 进入孕中期,孕吐反应逐渐减轻,身体状况趋于稳定,胎儿也进入了快速生长期。这个阶段,孕妇的食欲会明显增加,对能量和营养素的需求也随之提升。本书将为您提供一套更加丰富多样的饮食方案,帮助您在保持活力的同时,为宝宝的健康发育提供充足的“燃料”。 蛋白质,构建宝宝的“积木”: 孕中期对蛋白质的需求量显著增加,本书将为您推荐优质的蛋白质来源,如瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆制品,并教会您如何在日常烹饪中巧妙地摄取它们。 钙和铁,筑牢骨骼与血液: 胎儿的骨骼发育和红细胞的生成离不开充足的钙和铁。本书将为您详细讲解孕中期钙铁的需求量,并提供富含这些矿物质的食物,以及如何提高它们的吸收率,例如搭配维生素C丰富的食物。 DHA,聪明宝宝的“基石”: DHA对胎儿大脑和视力的发育至关重要。本书将为您推荐富含DHA的食物,如深海鱼类,并提供如何安全有效地摄取DHA的建议。 均衡膳食的艺术: 孕中期并非只是“大吃特吃”,而是要讲究均衡。本书将引导您认识到碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质的合理搭配,并提供美味又营养的食谱,让您在享受美食的同时,也能满足身体的需求。 孕晚期:为分娩“蓄力”,为产后“打基础” 孕晚期,胎儿的体积迅速增大,对母体的负担也随之加重。这个时期,饮食的重点不仅在于满足胎儿的需求,更在于为准妈妈储备体力,为顺利分娩做好准备,并为产后母乳喂养打下基础。 能量的智慧补充: 孕晚期能量需求依然很高,但要避免摄入过多的空热量食物。本书将为您推荐能量密度高、营养价值也高的食物,帮助您在增加体重的同时,获得充足的能量。 纤维素,告别孕期“便秘”: 孕晚期很多准妈妈会面临便秘的困扰,本书将强调富含膳食纤维食物的重要性,如全麦制品、蔬菜、水果、豆类,并提供具体的饮食建议。 铁的强化,预防贫血: 孕晚期血容量增加,对铁的需求量更高,以预防孕期贫血。本书将为您提供更多富含铁的食物,以及提高铁吸收的技巧。 为哺乳期“储备”: 孕晚期适当的营养储备,也有助于产后母乳的生成。本书将为您提供一些有助于提高乳汁质量和数量的饮食建议。 分娩前的“加餐”: 在临近分娩的日子里,本书还会为您提供一些轻盈但营养丰富的“加餐”建议,帮助您在临产前保持充沛的精力。 超越食谱的营养学解读 这本《孕期营养全解析》不仅仅是提供简单的食谱,它更是一本营养学的科普读物。 深入浅出的营养学原理: 我们将用最通俗易懂的语言,为您讲解孕期各种营养素的功能、需求量变化、最佳食物来源,以及吸收利用的奥秘。您将了解到为什么孕妇需要补充特定的维生素,为什么某种食物对宝宝的发育至关重要,以及如何避免食物中的潜在风险。 孕期饮食的“宜”与“忌”: 毫无疑问,孕期饮食的宜忌是准妈妈们最关心的问题之一。本书将为您系统地梳理出孕期绝对不能碰触的食物,以及需要谨慎食用的食物,并详细解释原因,让您做到心中有数,安心饮食。同时,我们也会为您推荐大量安全且有益的食物,让您告别“恐食症”,拥抱健康。 个性化饮食的考量: 每一位孕妇的身体状况、口味偏好、生活习惯都不同。本书将引导您根据自身的实际情况,灵活调整饮食方案,找到最适合自己的营养搭配。我们鼓励您倾听身体的声音,与本书提供的科学建议相结合,创造出属于您的独特孕期营养计划。 常见误区的澄清: 孕期饮食存在着许多流传甚广的误区。例如,“一人吃两人补”是否真的意味着无限制地进食?某些“滋补品”是否真的适合所有孕妇?本书将一一为您澄清这些常见的饮食误区,破除迷信,让您以科学的态度面对孕期营养。 烹饪技巧与食材选择: 营养的摄取离不开健康的烹饪方式。本书将为您提供一些简单易学、能够最大程度保留食材营养的烹饪技巧,例如蒸、煮、炖、凉拌等,并指导您如何选择新鲜、安全的食材,从源头上保证饮食的质量。 特殊情况的应对: 如果您有妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等特殊情况,本书也将为您提供一些基础的饮食管理建议,帮助您在医生的指导下,更好地控制病情,保障母婴健康。 本书的独特之处 科学严谨的专业团队: 本书的内容由经验丰富的营养师、妇产科医生和资深孕产专家共同编写,确保了信息的科学性和权威性。 详实的数据支持: 书中引用的营养数据均来源于权威机构的研究成果,让您了解孕期营养需求有据可依。 贴近生活的实用建议: 我们深知孕期女性的辛劳,因此本书提供的所有建议都力求贴近生活,易于操作,让您在忙碌中也能轻松实现科学饮食。 人性化的设计: 清晰的章节划分、精美的图片、简洁的排版,都旨在为您提供最舒适的阅读体验。 告别盲从,拥抱科学 作为一名准妈妈,您正经历着人生中最特殊的旅程。这段旅程的每一个细节都至关重要,而营养,无疑是其中最基础也是最重要的一环。让《孕期营养全解析:从孕初到分娩的专属菜单》成为您孕期最贴心的伙伴,告别盲从和焦虑,拥抱科学、健康、充满活力的孕期生活。相信这本书,将帮助您和您的小天使,共同开启一段美好的生命篇章。

用户评价

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一直以来,我都很注重食疗,相信“病从口入”的道理,到了孕期更是如此。我了解到孕期营养对胎儿的大脑发育、骨骼生长以及妈妈的身体恢复都至关重要,但说实话,理论知识我看了不少,真正落到实处,每天的餐桌上怎么安排,却常常让我感到头疼。我常常在想,那些孕妇是不是都有秘诀,能够把营养均衡的饭菜做得既美味又方便?我尤其担心错过一些重要的营养素,或者因为不了解孕期饮食禁忌而误食了对宝宝有害的食物。这本书的名字《怀孕40周同步营养三餐》让我觉得它很可能解决了这个问题,因为它听起来就像一个40周的完整食谱,能够帮我解决“今天吃什么?”这个终极难题。我希望它能提供一些具体到食材、分量、烹饪方法的菜单,最好还能兼顾到不同孕期的营养需求差异,毕竟孕早期、孕中期、孕晚期的身体状况和所需营养是不一样的。

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作为一名即将步入孕期的女性,我对孕期保健充满了好奇和期待,尤其是饮食方面。我听说孕期饮食对胎儿的健康发育有着至关重要的影响,但具体到“吃什么”、“怎么吃”,我却感到一头雾水。市面上琳琅满目的孕产育儿书籍,很多都停留在泛泛而谈的层面,要么讲营养成分,要么讲孕期常见问题,却很少有针对性地提供具体的餐食搭配建议。我一直渴望找到一本能够指导我如何在日常三餐中科学合理地安排饮食的书籍,既能保证营养全面,又能避免踩雷区。我希望这本书能够像一本“食谱宝典”,详细列出孕期不同阶段(比如孕早期、中期、晚期)适合吃的食物,以及不适合吃的食物,并且能够提供具体的三餐食谱,让我能够轻松上手,做出既健康又美味的孕期餐点。

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这本书的名字叫《怀孕40周同步营养三餐》,听起来就很实用,我一直对孕期饮食很关注,但又怕摄入不足或者过量,总担心会影响到宝宝的健康。市面上关于孕期营养的书籍也很多,但很多都太理论化,或者只是简单列举一些食材,看完之后还是不知道怎么具体搭配。我希望找到一本能真正指导我每天一日三餐怎么吃的书,最好能有详细的菜单和食谱,这样我就不用再凭感觉去猜了。特别是孕早期,我经常恶心没胃口,但又知道这个阶段胎儿发育也很关键,需要补充足够的营养,这时候如果能有一本能提供简单易做又美味的食谱,那真是太及时了。孕中期以后,胃口可能又会变好,但又要注意控制体重,防止妊娠期糖尿病,这方面也需要有专业的指导。所以,这本书如果能做到40周的细致规划,那真是太棒了,就像请了一位贴身的营养师一样,能够帮助我安心度过整个孕期。

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我一直信奉“民以食为天”的道理,尤其到了孕期,更是将饮食健康放在首位。我深知孕期营养对宝宝的生长发育以及我自身的健康都起着至关重要的作用,但面对众多的孕期营养建议,我常常感到无从下手。各种营养素、禁忌食物的信息扑面而来,让人眼花缭乱,真正到了餐桌上,我反而不知道该如何将这些信息转化为实际的菜肴。我希望找到一本能够提供具体、可操作性强的孕期饮食指导,最好能够从早、中、晚餐都给出详细的搭配建议,甚至能提供一些美味又易于制作的食谱。这样,我就不用再为每天的餐食而发愁,也能够更有信心和底气地迎接宝宝的到来,确保宝宝能够获得最全面、最均衡的营养。

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怀孕这段时期,我对一切与宝宝健康相关的事情都格外在意,其中孕期饮食更是重中之重。我深知,吃得好,宝宝才能发育得好,我的身体也能更顺利地度过孕期。然而,关于孕期饮食的知识浩如烟海,各种信息真假难辨,有时候反而让人更加焦虑。我一直希望能找到一本能够清晰明了地指导我如何安排每一餐的书,最好能有详细的食谱,让我能够轻松地为自己和宝宝准备营养美味的餐食。我尤其关注孕期饮食中的“宜”与“忌”,希望能够避开那些可能对胎儿造成不良影响的食物,同时又能摄取到宝宝生长发育所需的关键营养。如果这本书能够提供一份覆盖整个孕期的、详细到三餐的营养食谱,那绝对是我一直在寻找的“宝藏”。

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太懒了,我没怎么看,不过图书还不错,勤快的亲们可以学习下

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书不错,内容很全面,还是挺有用的

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给我儿媳妇买的,很好,今后就可以好好补充营养了^_^^_^^_^

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买给新爸爸看的,好好照顾老婆

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原价买的

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放在家里还没时间看,不过挺多的

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太懒了,我没怎么看,不过图书还不错,勤快的亲们可以学习下

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怀孕中,质量不错,不过我还没仔细看?

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最后,很生气,物流!!!

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