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出版社： 金盾出版社
ISBN：9787508204536
版次：1
商品编码：10179414
包装：平装
开本：32开
出版时间：2008-12-01
用纸：胶版纸
正文语种：中文
具体描述
产品特色
内容简介
这是一本介绍制作水果拼盘的参考书。它以精美彩图和简明文字，介绍了80款水果拼盘的制作技艺。用料普通，讲述具体，图文对照，便于学习和运用，是《水果拼盘》的显著特点。本书适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮业人员学习参考。内页插图
目录
一帆风顺硕果累累
心花怒放
财源滚滚
异国风情
爱河荡舟
天香灵秀
猕猴争霸
孙雀开屏
舟返港湾
两小无猜
蝶恋花
双鹤献宝
雀巢生机
龙辇珍珠
远航西洋
久别重逢
骄阳似火
荷花仙子
飞鹤引寿
万丈光芒
哈密宝塔
藉肥荷香
万年青
高风亮节
凤鸟珍珠
一枝独秀
椰岛飘香
锦绣河山
屏开献瑞
流光溢彩
国色天香
春光明媚
金鸡报晓
朵朵向阳
南国风光
岁月沧桑
金秋之恋
收获
葵花又喜
树翁赴宴
水上竟技
灿烂辉煌
孔雀晾翅
窃窃私语
花香诱人
玲珑剔透
梅花三弄
欣欣向荣
芬芳四溢
迎宾花蓝
青出于蓝
渔舟唱晚
孔雀回首
珍珠玉菊
天方夜谭
傲视秋霜
雀鸟归巢
赛龙夺锦
瓜果飘香
喜获丰收
金鱼戏莲
翡翠皇冠
纤夫的爱
刚柔相济
情缘未了
葵花朝阳
元宝珍珠
乐在其中
梅竹报春
鱼跃青萍
红粉佳人
单龙戏珠
中秋月圆
山巅红日
制作水果拼盘常用刀具
前言/序言
用户评价
评分
还不错……
评分还可以，可以看看，，，
评分"[SM]，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。 书的内容直得一读[BJTJ]，阅读了一下，写得很好.京东商城很强大,会寄出支持.读书很有意义,每个人都崇尚有意义的生活，如果感觉不到意义，行动起来必然会缺乏动力。那么读书的意义到底是什么？每个人的理解都不一样，对于我来说。 读书是一种需求：每当我看到同事们纷纷为工作建言献策而我却默不作声的时候；每当我看到朋友在一起谈天论地我却插不上话的时候；每当我看到别人豁达开朗而我却小肚鸡肠的时候，我发现自己需要读书，通过读书增加自己的才能、通过读书开阔自己的视野、通过读书提高自身的修养。通过读书摆脱无知所带来的烦恼。 读书也是一种享受：记得读大学时看了一套余秋雨的全集，我硬是花了差不多两天两夜的时间一口气读完了，并且为之回味了一个多星期。书就是有这样一种魅力，他能带你进入一个令人陶醉的世界，当你为一本好书而着迷的时候，你会发现作者笔下的文字像一个个甜美的音符敲打着你的心田，带着你的灵魂进入一个神奇的旅程，可以上天入地，也可以穿越古今。
评分一般吧，看看也有好处
评分好
评分很实用
评分不错，可以
评分[NRJJ]"
评分里面内容不详细，对于初学者来说不实用
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