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[唐] 孟诜原著，[唐] 张鹏<增补> 编，郑金生，张同君注

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发表于2024-12-23

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图书介绍

出版社：上海古籍出版社

ISBN：9787532548446

版次：1

商品编码：10012664

包装：精装

丛书名：中国古代科技名著译注丛书

开本：32开

出版时间：2007-12-01

用纸：胶版纸

页数：239

正文语种：中文

图书描述

内容简介

　　《中国古代科技名著译注丛书：食疗本草译注》是唐代食物药治病专书。唐、宋书志皆题孟诜撰。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》，后经张鼎增补而易此名。书中以中医学理论为基础，满足人们对采用平常饮食中的各种食物就能达到祛病养生保健目的的需求。《中国古代科技名著译注丛书：食疗本草译注》为其译注本。

卷上
盐
石燕
黄精
甘菊
天门冬
地黄
薯蓣
白蒿
决明子
生姜
苍耳
葛根
栝楼
燕覆子
百合
艾叶
小蓟
恶食
海藻
昆布
紫菜
船底苔
干苔
穰香
荠苊
药酱
青蒿
菌子
牵牛子
羊蹄
菰菜、茭首
萹竹
甘蕉
蛇莓
苦芙
槐实
枸杞
榆荚
酸枣
木耳
桑
竹
吴茱萸
槟榔
栀子
芜荑
茗
蜀椒、秦椒
蔓椒
椿
樗
郁李仁
胡椒
橡实
枳棋
柒（榧）子
藕
莲子
橘
柚
橙
干枣
软枣
蒲桃
栗子
覆盆子
芰实
鸡头子
梅实
木瓜
檀子
柿
芋
莞茨
茨菰
枇杷
荔枝
柑子
甘蔗
石蜜
沙糖
桃人
樱桃
杏
石榴
梨
林檎
李
鼠李
羊（杨）梅
胡桃
藤梨
柰
橄棪
卷中
卷下
名词术语注释索引
食物、药品名称索引