具體描述
內容簡介
《中國古代科技名著譯注叢書：食療本草譯注》是唐代食物藥治病專書。唐、宋書誌皆題孟詵撰。近人範行準認為原書是孟詵《補養方》，後經張鼎增補而易此名。書中以中醫學理論為基礎，滿足人們對采用平常飲食中的各種食物就能達到祛病養生保健目的的需求。 《中國古代科技名著譯注叢書：食療本草譯注》為其譯注本。
目錄
捲上鹽
石燕
黃精
甘菊
天門鼕
地黃
薯蕷
白蒿
決明子
生薑
蒼耳
葛根
栝樓
燕覆子
百閤
艾葉
小薊
惡食
海藻
昆布
紫菜
船底苔
乾苔
穰香
薺苊
藥醬
青蒿
菌子
牽牛子
羊蹄
菰菜、茭首
萹竹
甘蕉
蛇莓
苦芙
槐實
枸杞
榆莢
酸棗
木耳
桑
竹
吳茱萸
檳榔
梔子
蕪荑
茗
蜀椒、秦椒
蔓椒
椿
樗
鬱李仁
鬍椒
橡實
枳棋
柒（榧）子
藕
蓮子
橘
柚
橙
乾棗
軟棗
蒲桃
栗子
覆盆子
芰實
雞頭子
梅實
木瓜
檀子
柿
芋
莞茨
茨菰
枇杷
荔枝
柑子
甘蔗
石蜜
沙糖
桃人
櫻桃
杏
石榴
梨
林檎
李
鼠李
羊（楊）梅
鬍桃
藤梨
柰
橄棪
捲中
捲下
名詞術語注釋索引
食物、藥品名稱索引
精彩書摘
鹽
蠼螋尿瘡：鹽三升，水一鬥，煮取六升，以綿浸湯，淹瘡上。
又，治一切氣及腳氣：取鹽三升，蒸，候熱分裹；近壁腳踏之，令腳心熱。
又，和槐白皮蒸用，亦治腳氣，夜夜與之良。
又，以皂莢兩梃，鹽半兩，同燒令通赤，細研。夜夜用揩齒。一月後，有動者齒及血齒，並差，其齒牢固。
……
前言/序言
用戶評價
《中國古代科技名著譯注叢書：飲膳正要譯注》捲一、捲二以食療、飲食製作、飲食宜忌為主要內容，列養生避忌、聚珍異饌、諸般湯煎、神仙服食、食療諸病等15大類；捲三載食物本草約200種，並附插圖，一一介紹性味、主治。全書自成體係，圖文並茂，有很高的價值。此次譯注，以《四部叢刊》影印明景泰本為底本，列入我社《中國古代科技名著譯注叢書》
評分內容是重點！
評分居然是古代科技名著，看看酒是怎麼和古代科技掛上鈎的
評分書籍目錄
評分洗冤錄集證（又名洗冤錄集證匯纂）五捲 清 王又槐（蔭庭） 輯、清 李觀瀾 補釋（清嘉慶元年丙辰（1796））
評分物起所值，很滿意！
評分諸縣承他處官司請官驗屍，有官可那而稱闕；若闕官而不具事因申牒；或探伺牒至而托故在假被免者，各以違製論。
評分東西很好，本來封麵劃傷瞭，客服痛快更換，速度也快，不扯皮
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