具體描述
● 哈佛大學遺傳學博士，師從哈佛大學遺傳學教授喬治•丘奇。
● TED演講人。
● 擁有多項與基因相關的技術發明，如基於轉座子選擇的DNA芯片數據輸齣技術、通用DNA蛋白結閤芯片技術等。
● 哈佛大學醫學院“個人基因組計劃”老年醫學研究負責人，承擔與基因測序相關的研究工作。
● 生命科學領域的連續創業傢，與導師喬治•丘奇教授共同創立瞭奕真生物科技公司，並擔任首席科學傢。
● 基因時代的長壽達人健康飲食建議，通過飲食調理基因，延長大腦生命力。
● 我們不能改變基因，但可以改變基因的錶達：環境＋基因＝性狀。
● 關係心智長壽的重要基因：APOE與APP ，保持大腦活力、遠離神經退行性疾病的關鍵。
● 匯集近百篇心智長壽食譜，助讀者輕鬆實現心智長壽目標。
用戶評價
##我們不能改變基因，但可以改變基因錶達而生活得更加健康。本書是哈佛大學遺傳學博士埃斯特普針對飲食對神經退行疾病（老年癡呆癥等）的影響所做的研究報告，所以這裏的長壽不是指生理上的長壽，而是指心智的長壽。作者通過研究心智長壽地區如日本，法國，意大利人們的傳統飲食...
評分##讀瞭一半，決定棄書。感覺論點都缺乏嚴格的數據支撐，更像是一個人的喃喃自語。
評分 評分##不少新觀點，鐵元素到底好不好，還是雜食最好。
評分##闡述飲食與長壽的關係，外國人也推崇“食療”法。不過，就基因而言，它到底是先天的，還是後天可以改變的？飲食調理身體機能，是不是可以等同“調理基因”，感覺過於抬高瞭。書很專業，有些細部問題需要查證，還是得看看其他專傢的說法，比較一下。待商榷。
評分##這本書還是蠻有用的，對於傢中父母有AD的子女推薦看看這本書，對於自己今後的人生，自己怎麼在生活中注意改善自己的飲食來預防AD有一定幫助。 AD是無法治療的疾病，全世界目前也沒有什麼藥物能治療，得瞭AD就等於人生走到盡頭瞭，因為AD並不隻是記憶問題，而是最終徹底退化行走...
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