“对故土的思念浓到化不开时，便由舌尖上集中爆发。”
003白菜
007老南瓜与南瓜花
011煎红椒
015乡村酒席上的肉
019谁人舂出香甜长
023南瓜叶
027马齿苋
030黄秋芊
033番薯叶
037杨梅
039荞麦
043栀子花
045山上的豆腐
049土豆
054青蛳
057田螺
060汪刺
063鲶鱼
第二辑 光阴录
“在这样的春天，我想，坐在梨花树下喝一杯茶，总是相宜的。”
069春山慢
079笋书
094乡下的茶
099诗意的春韭
103譬如青团的青
105焐酒记
107浅渍
111莲子的光阴
116秋天，一窝番薯活蹦乱跳
119板栗从秋天跌落
第三辑 稻饭书
“稻花是悄悄开的，除了风，它谁也没告诉。”
125把秧安放进大地
133稻花是悄悄开的，除了风，它谁也没告诉
136黄昏，昆虫的吟唱
141会低头的稻子才有收成
147吃饭饭，睡觉觉
158动什么别动碗底
162正味
第四辑 旅食记
“煮起一锅羊肉，然后等雪来。”
169蝤蛑记（乐清湾上之一）
175滩涂记（乐清湾上之二）
181拉网记（乐清湾上之三）
187煮起一锅羊肉，然后等雪来
193凉州三套车
197沙盖菜
201吃苦
204啥汤
210独自消夜
215鱼的村庄
219粉干老太
223薄荷
227银鱼薄命
231出网银刀乱
235草木成灰
244酒魂
249我们的生活像面条
253原汁原味
256秧草
261弥渡静默如谜
第五辑 食古谭
“中国快递史上最著名的一单业务，是从岭南给长安的杨贵妃发荔枝。”
269吃蟹培训班
274惊艳的酒姿
278宋朝的博客
282皇上也不吃夜宵
286蔡府的包子有多香
290干了这杯洗手水
294生鲜速递
附录
301南瓜、豆腐、番茄
305人间烟火里吃出清雅与洒脱
修订版后记
· · · · · · (收起)
具体描述
中央电视台读书节目特别推荐，六年长销，“深圳好书月”百佳好书《草木滋味》姊妹篇。书写味蕾上的故乡，舌尖上的乡愁。
《一饭一世界》全新修订版，延续以往清新风格，书写味蕾上的故乡，呈现别样的江南饮食文化。作者用清新的文笔书写故乡的食物，人间的美食，从中趣谈饮食背后的人以及文化趣事，从饮食文化中折射地方文化、风土人情，颇有情味，有明清小品文之特质。
每种食物里都有人情味，每种食物都是一种回忆。这是一本关乎情感和记忆的书——不论是舌尖上的乡愁，还是远行人生路上的取食，一餐一饭，内里都藏着一个世界。作者娓娓道来的文风，熟悉普通的食物很能引起普通读者的共鸣。
书中的内容在原书的基础上做了较大改动，删去了原版中近五十篇文章，新增篇目二十七篇，共分为五辑。第一辑故乡志主要描写故乡的一草一木、瓜果蔬菜滋味；第二辑光阴录则记载自己从所品尝到的美食中，感受到时光的流逝，以及在食物身上所体现的光阴变化；第三辑稻饭书着重写稻的一生，从稻秧到稻花到稻谷再到米饭；第四辑旅食记主要写自己游历祖国河山的时遇见的美食；第五辑食古谭则将笔墨放在对古人饮食的趣谈上。作者从小食物上窥见人生百态，满怀对故乡的深情，对生活的爱。
文字延续《一饭一世界》中的风格，于清新中见温暖，充满人情味，趣谈饮食风俗，幽默好玩。
用户评价
##人间烟火情。关于食物、时令、时节、食材等等，看到有趣的地方和老爸探讨一下他老底子的生活经验，更有意思。后半部多野史小传，挺有趣。
评分##初读不觉得很好，毕竟汪老师的书在前头，我觉得写日常饮食的烟火气很难胜之，不要说那平平无奇的南瓜黄瓜西红柿，就是那手把肉都写得没有那么香气扑鼻而来。 不过这里也有很多出彩的地方，比如把秧安放进大地，题头讲六月，进入梅雨季节，大雨、中雨、小雨、阵雨、阴转小雨、中到大雨、暴雨如注，以各种不同的姿态轮番出场，扑向大地。我们终于在这密集的雨群中觅得一个间隙。 尤其值得一提的是最后食古谭的篇章，风趣幽默又有理有据，实在是很有意思。而且我也是站苏东坡的，还记得猪肉赋，平白无其的文字间，充满着对生活的热爱和苦中作乐，开心。
评分##除了有几句有点显露出来大男子的情绪外，其他都不错！
评分##汪老才是这类题材的大佬，不过这本也还能看。
评分##《一饭一世界》周华诚。“这本书写到的所有食物，几乎都是寻常之物，没有一样是珍稀或高贵的。这本书只关乎情感和记忆—不论是舌尖上的乡愁，还是远行人生路上的取食，一餐一饭，内里都藏着一个世界。”、“对故土的思念浓到化不开时，便由舌尖上集中爆发。”、“一个机智的人，现实主义的人，就应该知道弱水三千，我只取一瓢饮。应该知道知足与感恩。应该知道世上一切都来之不易。”、夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”读到书中描述霉豆腐制作工艺，回想起记忆中那道霉千张的味道，卷成筒状的千张，表面附着着纤细修长的白色绒毛，切成小段，下热油锅翻炒，在高温的激发下霉千张释放出扑鼻的异香，荚取一块纳入口中，绵密细腻柔和的口感，伴随着豆制品略微发酵的味道，那时那人那景也都一起涌现于脑海，挥之不去。霉千张的味道也许没差别，但却早已物是人非。
评分##《一饭一世界》周华诚。“这本书写到的所有食物，几乎都是寻常之物，没有一样是珍稀或高贵的。这本书只关乎情感和记忆—不论是舌尖上的乡愁，还是远行人生路上的取食，一餐一饭，内里都藏着一个世界。”、“对故土的思念浓到化不开时，便由舌尖上集中爆发。”、“一个机智的人，现实主义的人，就应该知道弱水三千，我只取一瓢饮。应该知道知足与感恩。应该知道世上一切都来之不易。”、夜雨剪春韭，新炊间黄粱。”读到书中描述霉豆腐制作工艺，回想起记忆中那道霉千张的味道，卷成筒状的千张，表面附着着纤细修长的白色绒毛，切成小段，下热油锅翻炒，在高温的激发下霉千张释放出扑鼻的异香，荚取一块纳入口中，绵密细腻柔和的口感，伴随着豆制品略微发酵的味道，那时那人那景也都一起涌现于脑海，挥之不去。霉千张的味道也许没差别，但却早已物是人非。
评分##衢州老乡的，必须支持。
评分##沈书枝在微博推荐过，所以就借来看看。还不错，故乡的食物总是让人眷恋。
评分##吃货对吃货写的书总是抗拒不了。
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