室田万央里著的这本《东京味道(110道日式料理的家常美味)(精)》从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍,再到日本用餐的酒屋,及家常菜的做法,倾囊传授地道的110道日式料理,所包含的菜式食材易得、方法便捷,品尝美食之余跟随作者的脚步,驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊,每一份美食背后浸入了日本料理的精神,与中国美食截然不同的是:它们不添加过度的调味和装饰,而是用细致的选材和简单的料理去突出食材本身的美味。
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##有空可以试试,很漂亮的书
##相较于其他3册,本册明显更私人化,随美食案内人行遍东京都内23区,不禁食指大动,饥肠辘辘矣。阅于奇点书集。
##照着做了几道菜,都挺成功的
##有些一直好奇的菜可以尝试做做,有些菜是感觉永远不会做,毕竟相当地道。
##太实用了
##之前英文版有送给朋友一本(虽然很想自己留下),现在有中文版啦。最近每天去公司的便当都是用里面的菜谱做的。
##看看图片就觉得很幸福很温馨
##有空可以试试,很漂亮的书