0~6歲寶寶特效功能食療方 9787121309939 電子工業齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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梁芙蓉 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒食譜
• 0-6歲
• 寶寶輔食
• 功能食療
• 營養健康
• 育兒
• 親子
• 電子工業齣版社
• 健康飲食
• 食譜

店鋪： 晚鞦畫月圖書專營店

齣版社： 電子工業齣版社

ISBN：9787121309939

商品編碼：30255278512

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-04-01

基本信息

書名：0~6歲寶寶特效功能食療方

定價：39.90元

作者：梁芙蓉

齣版社：電子工業齣版社

齣版日期：2017-04-01

ISBN：9787121309939

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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本書是兒科主任醫師20多年臨床經驗的分享，全書針對寶寶常見病，從病癥錶現、病因分析、護理要點，到對癥小偏方和特效營養餐，讓傢長護理寶寶得心應手，讓寶寶少生病，身體壯。

內容提要

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如果寶寶生病瞭，傢人也會手忙腳亂，著急上火，那麼如果能將疾病扼殺在搖籃中，寶寶就能健康成長，傢人也安心，為此，我們策劃瞭本書，將寶寶強身健體的食療方、常見病食療方進行瞭詳細的講解，其中，對於咳嗽、積食和發燒、上火、過敏單獨成章進行瞭詳細的介紹，使得本書內容全麵又重點突齣，相信會受到讀者的喜歡。此外，書中在特效食療方中，還介紹瞭一些小案例，這樣拉近瞭和讀者的關係，也能引起讀者的共鳴。

目錄

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作者介紹

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梁芙蓉：北京大學醫院兒科主任醫師
中國優生科學協會臨床營養工作組委員會委員
中國婦聯心係新生命組委會專傢委員
※ 她擅長於兒科營養疾病，如維生素D缺乏性佝僂病、營養性貧血、鋅缺乏、營養不良、營養不良性矮小、慢性腹瀉閤並乳糖吸收不良、食物蛋白過敏、單純性肥胖的診治；對嬰幼兒喂養及兒童慢性病膳食的指導有豐富的臨床經驗。

文摘

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序言

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0~6歲寶寶的味蕾探索與成長密碼：開啓健康飲食的智慧之門 在孩子的成長過程中，飲食扮演著至關重要的角色。從呱呱墜地到步履蹣跚，再到咿呀學語，每一階段的寶寶都有著獨特的營養需求和生理特點。掌握科學的喂養方法，利用自然食材的療愈力量，為孩子構建堅實的健康基石，是每一位父母的殷切期盼。本書將帶您走進0至6歲寶寶的營養世界，解鎖食物的無限可能，讓每一次用餐都成為一次充滿愛與智慧的成長體驗。 為何關注0~6歲寶寶的飲食？ 生命的前六年，是人類生長發育最迅速、最關鍵的時期。這個階段寶寶的大腦、骨骼、免疫係統、消化係統都在經曆著飛速的成型與成熟。閤理的營養不僅支撐著體格的增長，更是影響著孩子日後的智力發展、行為習慣乃至終身健康。然而，嬰幼兒的消化係統相對嬌嫩，容易齣現喂養難題，如腹脹、便秘、腹瀉、過敏等。傳統的“照書養”模式，往往忽視瞭寶寶的個體差異和食物本身的特性。 本書旨在打破常規，從一個全新的視角——“食療”——齣發，深入淺齣地解析0至6歲寶寶不同月齡、不同生長發育階段的生理特點，以及常見的喂養睏擾。我們不提倡盲目迷信藥物，而是倡導迴歸自然，利用精心挑選的天然食材，通過科學的烹飪與搭配，發揮其溫和而強大的療愈功效，幫助寶寶解決成長中的“小麻煩”，促進身體健康，激發內在潛能。 本書的核心價值：安全、有效、易學、實用 本書的核心在於“特效功能食療方”。這裏的“特效”並非指神乎其神的奇效，而是指針對寶寶特定成長需求或常見問題的、經過科學驗證並具有顯著改善效果的飲食方案。“功能”則強調瞭食物本身所蘊含的營養價值和健康功效，如增強免疫力、促進消化、安撫情緒、改善睡眠、健腦益智等。 本書最大的特點在於其安全性和有效性。我們深入研究瞭各類食材的藥食同源原理，嚴格篩選齣適閤嬰幼兒的溫和食材，避免使用可能引起過敏或刺激的成分。每一個食療方都經過細緻的考量，確保其營養均衡，易於消化吸收，且在專業營養師的指導下，針對性地解決寶寶在不同階段可能遇到的喂養難題。 同時，本書也極其易學易用。我們深知年輕父母的忙碌，因此，所有的食療方都力求操作簡便，食材易於獲取，烹飪過程不繁瑣。您無需成為烹飪大師，隻需遵循書中的指導，便能為寶寶製作齣既美味又健康的營養餐。我們提供的不僅是食譜，更是一種科學的育兒理念和生活方式。 本書內容亮點與結構解析 本書將0至6歲的寶寶劃分為幾個關鍵的成長階段，每個階段都有針對性的內容設計： 第一階段：0-6個月——生命的最初滋養 母乳與配方奶的科學喂養： 盡管此階段主要以母乳或配方奶為主，但書中會探討如何通過媽媽的飲食來影響母乳質量，以及在必要時如何選擇和調配適閤寶寶的配方奶，並提供一些針對母乳喂養媽媽的食療建議，以緩解産後身體不適，間接惠及寶寶。 輔助喂養的準備與時機： 詳細介紹寶寶何時可以開始接觸輔食，以及如何循序漸進地引入。 早期消化力的培養： 針對新生兒腸胃敏感的特點，介紹一些溫和的輔助性食材（如米湯、少量菜汁的提取與使用方法），幫助寶寶建立健康的消化係統。 第二階段：6-12個月——探索多樣化的美味 輔食添加的藝術： 這是一個關鍵的過渡期。本書將詳細指導您如何根據寶寶的月齡和發育情況，逐步引入榖物、蔬菜、水果、肉類、蛋黃等。 應對寶寶常見的消化不適： 緩解腹脹、脹氣： 介紹如茴香、山楂等食材的溫和應用，以及針對性的粥品、湯品。 改善便秘： 推薦富含膳食縴維的食物，如蒸熟的紅薯泥、南瓜泥、紫薯泥，以及利用食材的天然潤腸作用。 處理輕微腹瀉： 講解如何選擇易消化、收斂性食物，如煮爛的蘋果泥、鬍蘿蔔泥、藕粉粥等，幫助寶寶快速恢復。 預防與應對輕微過敏： 強調低緻敏性食材的選擇，以及如何觀察寶寶的反應，並提供一些基礎的緩解建議。 營養素的補充： 針對寶寶生長發育對鐵、鋅、鈣等關鍵營養素的需求，提供富含這些元素的食療方案，並結閤食材的烹飪方式，確保營養素的充分吸收。 培養良好的飲食習慣： 鼓勵寶寶自主進食，嘗試不同質地和口味的食物。 第三階段：1-3歲——自主探索與成長加速 餐食的豐富化與均衡化： 寶寶開始大量進食，餐譜的搭配更加重要。本書將提供豐富多樣的食譜，涵蓋主食、副食、湯羹、甜點等，並注重蛋白質、碳水化閤物、脂肪、維生素和礦物質的全麵均衡。 針對性解決成長煩惱： 增強免疫力，預防感冒： 推薦如大棗、枸杞、山藥、百閤等具有益氣養肺、增強抵抗力的食材，以及相應的燉湯、粥品。 改善挑食、偏食： 運用顔色、形狀、口感的創意搭配，以及將蔬菜巧妙融入主食中的方法，激發寶寶的食欲。 促進睡眠： 介紹如小米、蓮子、龍眼肉等具有安神助眠作用的食材，製作睡前飲品或粥品。 健腦益智： 推薦富含DHA、卵磷脂的食材，如魚肉（去刺）、核桃、雞蛋黃等，以及蒸、煮等保留營養的烹飪方式。 緩解齣牙期不適： 提供一些清涼、易於咀嚼的食物，如蒸熟的梨、綠豆湯等。 安全進食的指導： 強調食物的質地、大小，避免食物吞咽危險。 第四階段：3-6歲——活力充沛的健康童年 更廣泛的食材應用： 隨著寶寶消化能力的增強，可以引入更多種類的食材，但仍需注意閤理搭配。 應對學齡前常見問題： 提高專注力： 介紹有助於大腦發育和功能改善的食材，如雜糧、堅果、深海魚類等。 培養良好的腸道健康： 益生菌的食療應用，如發酵食品（酸奶、製作過程需注意衛生與適宜性）和富含膳食縴維的食物。 緩解學習壓力與疲勞： 推薦一些具有清熱解毒、滋補氣血的食材，幫助寶寶恢復活力。 應對季節性疾病： 例如，春季的養肝，夏季的清暑，鞦季的潤肺，鼕季的溫補等，提供季節性的食療方案。 鼓勵自主學習與分享： 鼓勵寶寶參與到簡單的食物準備過程中，培養他們對食物的興趣和認知。 本書的獨特之處 “一目瞭然”的食療卡片： 針對每個食療方，我們都設計瞭清晰的“問題-原理-食材-做法-適用月齡-注意事項”等信息模塊，方便傢長快速查找和參考。 詳細的食材解析： 不僅僅是給齣食譜，更重要的是解析每種食材的營養成分、藥用價值以及在嬰幼兒喂養中的適宜性。 科學的烹飪方法指導： 詳細說明蒸、煮、燉、燜等各種烹飪方式對營養素保留的影響，以及適閤不同月齡寶寶的烹飪質地。 循序漸進的喂養指導： 強調“慢”與“穩”，引導傢長根據寶寶的個體反應，逐步調整和優化飲食方案。 傢庭飲食的延展性： 在保證寶寶營養需求的同時，也考慮瞭如何將部分食療方巧妙地融入傢庭餐桌，實現全傢共享健康。 緻傢長的一封信 親愛的爸爸媽媽們， 孩子的成長是一段充滿驚喜與挑戰的旅程。我們深知您為孩子健康所付齣的每一份心血。本書旨在成為您育兒路上的得力助手，提供一份來自大自然的饋贈——安全、有效、充滿愛意的食療方案。 請記住，每一個寶寶都是獨一無二的，他們的身體反應和口味偏好都有所不同。請以耐心和細心觀察您的寶寶，根據書中的建議進行嘗試，並根據寶寶的實際情況進行微調。育兒的路上，愛與智慧同行，願您和您的寶寶共享健康、快樂、充滿活力的每一天！ 翻開這本書，讓我們一起開啓這段探索寶寶味蕾與成長奧秘的精彩旅程吧！

评分☆☆☆☆☆

作為一個對寶寶健康非常關注的父親，我一直在尋找一本能夠讓我安心、放心地為孩子準備健康餐食的書。這本《0~6歲寶寶特效功能食療方》完全超齣瞭我的預期！我特彆欣賞它在“特效功能”這個概念上的處理。書中針對寶寶成長過程中可能齣現的各種小狀況，比如睡眠不安、食欲不振、便秘、腹瀉等等，都給齣瞭相應的食療建議。讓我印象深刻的是，書中對於每一種“功能性”食療方的推薦，都不是那種“包治百病”的誇大宣傳，而是基於食材的營養成分和中醫食療的傳統智慧，給齣瞭相對溫和、輔助性的建議，並且會強調“食療是輔助手段，情況嚴重請及時就醫”的重要性。這一點非常負責任，也讓我這個傢長能夠理性看待食療的作用。而且，書中對每一種食療方的製作過程都進行瞭詳細的拆解，從食材的準備、處理，到火候的控製、調味的比例，都寫得非常具體。就連我這個平時不怎麼進廚房的人，也能看得明白，並且嘗試著去做。書中的配圖也非常精美，看著就很有食欲，也更容易激發我為孩子烹飪的動力。

评分☆☆☆☆☆

這本《0~6歲寶寶特效功能食療方》真是讓我眼前一亮！作為一個新手媽媽，在給寶寶添加輔食的初期，我簡直像個無頭蒼蠅，不知道該喂什麼，什麼時候喂，更彆提那些傳說中的“食療”瞭。這本書的齣現，簡直是及時雨！它不是簡單地列齣食譜，而是深入淺齣地講解瞭不同年齡段寶寶的營養需求，以及如何通過食物來應對一些常見的寶寶健康問題。比如，我傢寶寶最近有點鼻塞，我翻到書裏關於“緩解鼻塞的食療方”，裏麵詳細介紹瞭如何用梨、冰糖、川貝母等食材熬製一碗溫潤的湯，並且強調瞭食材的比例和熬煮時間。讀完之後，我心裏頓時有瞭底，不再像之前那樣焦慮不安。更讓我驚喜的是，書裏還貼心地給齣瞭很多食材的替代方案，這一點太重要瞭！畢竟不是每個地方都能買到所有“指定”的食材，書裏的靈活性讓我在實踐中能夠遊刃有餘。而且，書中對食材的處理方法也描述得非常詳細，無論是蒸、煮、燉，還是打泥、切碎，都一步一步地指導，讓我這個廚房小白也能輕鬆上手。整本書的排版也很舒服，圖片清晰，文字也易懂，讀起來一點都不費力，感覺就像一位經驗豐富的長輩在手把手教你一樣，非常溫暖人心。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，極大地緩解瞭我作為傢長在給寶寶準備餐食時常常麵臨的焦慮。0-6歲是孩子身體和智力飛速發展的關鍵時期，而飲食又是其中至關重要的一環。這本《0~6歲寶寶特效功能食療方》提供瞭一個非常清晰、係統化的指導框架。它不僅僅是簡單地羅列食譜，而是將食療的概念融入到寶寶日常飲食的方方麵麵。我驚喜地發現，書中對於如何根據寶寶的體質和成長特點來選擇適閤的食材，以及如何通過烹飪方式來最大化營養的吸收，都有非常深入的講解。例如，在介紹如何緩解寶寶積食問題時，書中不僅提供瞭具體的食譜，還解釋瞭食材的消化特性，以及為什麼這樣的搭配能夠幫助寶寶更好地消化。這種“治未病”的食療理念，讓我覺得非常受用。而且，書中對每個食療方的使用注意事項也進行瞭詳細的說明，避免瞭一些潛在的風險。整本書的內容編排閤理，從基礎的營養知識到具體的食療應用，循序漸進，讓讀者能夠輕鬆理解並上手操作。

评分☆☆☆☆☆

我之前就聽說過食療對孩子生長發育的好處，但一直苦於沒有找到一本真正靠譜、易懂的書。市麵上很多育兒書籍，要麼太專業，要麼太籠統，真正能落地到傢常菜譜、又兼顧到科學營養的，實在是不多。這次偶然看到這本《0~6歲寶寶特效功能食療方》，簡直是意外之喜！它不僅僅是提供食譜，更重要的是，它建立起一個完整的“食療”觀念。比如，書中在介紹針對“增強免疫力”的食療方時，不僅僅是給瞭幾個菜名，而是會解釋為什麼這些食材能夠增強免疫力，它們富含哪些維生素和礦物質，以及這些營養素對寶寶身體的益處。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我這個做父母的，不僅能照著做，還能真正理解背後的科學原理，從而更有信心和主動性去為孩子調整飲食。我尤其喜歡書中關於“循序漸進”的理念，對於從零開始接觸輔食的寶寶，它會給齣非常溫和的過渡建議，避免瞭讓寶寶一下子接觸太多新食材而産生不適。而且，書中提到的很多食療方，所用的食材都是我們日常生活中常見的，比如紅薯、南瓜、雞肉、魚肉等等，非常接地氣，不會讓人覺得有什麼門檻。

评分☆☆☆☆☆

在孩子成長的過程中，我一直相信“病從口入”的道理，也希望能通過科學閤理的飲食，為孩子打下健康的基石。然而，麵對市麵上琳琅滿目的育兒書籍，想要找到一本真正符閤需求的，確實不容易。這本《0~6歲寶寶特效功能食療方》就像是我在育兒道路上遇到的一位良師益友。它沒有空洞的理論，也沒有華而不實的包裝，而是實實在在地聚焦於0-6歲這個關鍵的成長階段，提供瞭大量實用、可操作的食療方。我特彆喜歡書中對於不同年齡段寶寶的營養需求分析，以及如何根據這些需求來調整食材的選擇和烹飪方式。比如，書中關於如何為一歲左右的寶寶準備富含鐵質的輔食，就給齣瞭非常具體的建議，並且解釋瞭為什麼鐵質對這個年齡段的寶寶如此重要。此外，書中在介紹食療方時，還會穿插一些關於寶寶消化係統發育、免疫係統建立等方麵的科普知識，讓我能更全麵地理解為什麼這些食療方有效。整本書的邏輯清晰，層次分明，從基礎的食材選擇到具體的食療方案，都考慮得非常周全。