會吃纔會瘦－不挨餓輕鬆瘦的飲食法(顛覆非健康觀念，4周甩掉7公斤！) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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劉怡裏 著

圖書標籤:

• 飲食
• 減肥
• 瘦身
• 健康飲食
• 輕斷食
• 低卡路裏
• 營養
• 飲食計劃
• 快速減肥
• 健康生活

店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501995011

商品編碼：30183889607

包裝：平裝

齣版時間：2014-01-01

基本信息

書名：會吃纔會瘦－不挨餓輕鬆瘦的飲食法(顛覆非健康觀念，4周甩掉7公斤！)

定價：29.80元

作者：劉怡裏

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787501995011

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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斷食、節食法？單一食物法？不吃碳水化閤物就能瘦？
本書要顛覆這些非健康觀念！
誰說要挨餓？
吃對食物，用對方法
4周甩去7公斤！
輕鬆享“瘦”生活！

內容提要

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你是不是無法抵擋巧剋力、奶油蛋糕的誘惑？是不是每天忙碌到沒有時間運動？是不是有一周時間控製飲食而一頓大餐就使體重迴到原點？試試本書不餓肚子的輕鬆方法，專業營養師告訴你怎樣吃纔能健康不反彈，美食和可兼得！
不是一日之功，市麵上流行的類似“一個禮拜瘦10斤”的快速不僅易反彈，甚至影響情緒、傷害身體。在認清斷食、節食法、單一食物法、不吃碳水化閤物等方法的不科學性之後，本書教你用生活化的計量方式，告彆熱量計算的繁復。同時掌握好食物的分類，減掉體重並且養成良好的飲食習慣，纔能走齣越減越肥的怪圈！

目錄

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章 我該瞭？到底多胖纔算胖？
體脂肪，成功的關鍵
體脂肪高的危險人群，會有哪些不良習慣？
你是“瘦子中的胖子”嗎？
腰圍大小，反應心血管疾病的風險性
精算BMI，看“全身肥胖”程度

第二章 吃錯！是多數人減重失敗的原因
單一食物法超有用？
斷食、禁食短期成效佳？
不吃碳水化閤物就能成功減重？
隻要運動就能瘦？
緊急呼籲！快速，壞處一籮筐
1個飲食習慣的改變＝1韆剋體重的下降

第三章 用對方式簡單瘦
控製熱量，穩定體重
飲食習慣3步驟，KO肥胖指數
遵循飲食指南，減去重量不減健康
低熱量、低油、低鹽、高縴維飲食原則
血糖偏高者營養飲食原則
高脂血癥的營養治療原則
飲食紅綠燈

第四章 越越瘦的飲食日記
餐餐外食的甜點係公主
聚餐多多的時尚美眉
吃飯狼吞虎咽的大“腹”翁
運動量不足的上班族
很努力卻天天爆卡的胖哥哥

第五章 外食族的健康謀生技法
烹調方式大有問題
缺少對高熱量食材的正確認識
便利商店找健康
大啖夜市美食也有對策

第六章 打造身形
肩膀前舉 側舉
坐姿的YTW式
肩膀後抬
平闆棒式
捲腹式
屈膝抱胸式
站立側抬腿
椅上前抬腿
橋式
脊柱平衡式
金字塔式
三角式
坐姿脊柱扭轉式
工具輔助POSE 1
工具輔助POSE 2
工具輔助POSE 3
休息按摩

附錄1 簡易食物分量換算錶
附錄2 控製體重健康食譜範例

作者介紹

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劉怡裏，颱北醫學大學保健營養學係研究所畢業，颱灣颱安醫院健康事業發展部營養師，主要從事減重營養門診谘詢等相關工作。開辦瞭婦女體重控製班、代謝享“瘦”班，幫助眾多學員成功減重，進而改善飲食習慣，提高代謝率，打造零復胖體質。

文摘

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序言

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掌控你的味蕾，重塑你的身體：深度解析科學飲食與健康生活指南 本書不包含關於“會吃纔會瘦－不挨餓輕鬆瘦的飲食法(顛覆非健康觀念，4周甩掉7公斤！)”的任何內容、方法論、食譜或具體實踐指導。本書聚焦於建立可持續的、基於營養學和行為科學的健康生活體係，幫助讀者從根本上理解身體運作的機製，從而實現長期、穩固的體重管理與健康改善。 --- 第一部分：身體的內在邏輯——營養學的基石與誤區剖析 本部分旨在為讀者構建一個紮實的科學基礎，摒棄流於錶麵的流行飲食概念，深入探討人體所需的宏量與微量營養素的真正作用。 第一章：能量的平衡與代謝的真相 熱量赤字的深度解讀： 不僅僅是計算“進食少於消耗”，更要探究基礎代謝率（BMR）和活動代謝（TDEE）的精確測算方法，以及如何根據個人生理周期動態調整。 碳水化閤物的“再教育”： 區分不同種類的碳水化閤物（簡單、復閤、抗性澱粉），探討它們如何影響胰島素敏感性，並提供如何智慧地選擇碳水以維持穩定能量水平的策略。 蛋白質：構建身體的藍圖： 詳細解析蛋白質的氨基酸構成，強調其在肌肉維持、飽腹感和産熱效應中的關鍵角色。提供不同食物來源的蛋白質利用率比較。 脂肪的價值重估： 破除“低脂即健康”的傳統觀念，深入講解必需脂肪酸（Omega-3與Omega-6的平衡），以及不同飽和脂肪酸對心血管係統的影響，指導讀者如何選擇健康的脂肪來源。 第二章：微量元素的隱形力量與消化道的奧秘 維生素與礦物質的協同作用： 探討B族維生素在能量轉化中的作用，鐵、鎂、鈣等關鍵礦物質如何影響身體的效率和情緒穩定。 腸道微生物群落的革命性影響： 介紹“第二大腦”的概念，探討腸道菌群如何調節脂肪儲存、食欲激素分泌（如瘦素和胃飢餓素）以及免疫力。提供通過益生元和益生菌豐富菌群的食物選擇指南。 水閤作用：被低估的代謝引擎： 分析不同飲品（咖啡、茶、電解質水）對身體水閤狀態的影響，強調充足飲水對脂肪氧化過程的必要性。 第二部分：行為科學與心理韌性——打破飲食陷阱 健康的飲食習慣不僅僅關乎“吃什麼”，更關乎“如何思考”和“如何應對”。本部分專注於心理學在長期體重管理中的應用。 第三章：飢餓感與飽腹感的神經調控 解析食欲激素的“語言”： 深入解釋瘦素抵抗、胃飢餓素失調的生理機製，以及不良飲食習慣（如過度節食、暴飲暴食）如何“劫持”這些信號。 正念飲食的實踐框架： 教導讀者如何分辨生理飢餓與情緒飢餓，通過慢食、感官專注來重新校準身體的進食信號，提高進食滿足感。 應對渴望與社交壓力： 提供科學的應對策略，包括如何預先規劃高風險情境（聚餐、觀看電影），以及如何用非食物奬勵機製取代進食作為安慰或慶祝的方式。 第四章：設定可持續目標的藝術 告彆“全有或全無”的心態： 強調過程而非結果導嚮的目標設定（例如，本周增加三次力量訓練，而非本周減重X公斤）。 追蹤的科學性： 介紹除瞭體重秤以外的有效追蹤指標（如圍度測量、睡眠質量、體能提升、精神狀態），以更全麵的視角評估進展。 應對平颱期與體重反彈的機製： 科學分析身體對長期能量限製的適應性反應（代謝適應），並提供安全有效的“代謝重啓”策略，幫助讀者平穩度過平颱期。 第三部分：構建你的個性化健康生態係統 本部分將理論與實際操作相結閤，指導讀者建立一個適閤其生活方式的、無需極端限製的長期健康計劃。 第五章：食物選擇與膳食模式的設計 食物密度與營養效率： 教授如何評估食物的營養密度（單位熱量提供的營養價值），優先選擇能提供最大飽腹感和營養素的食物。 周期性進食策略探討： 介紹如時間限製性進食（TRF，非嚴格意義上的斷食）的概念，探討其對胰島素敏感度和細胞修復的潛在益處，以及如何安全地測試和采納。 外食生存指南： 提供詳細的餐廳點餐策略，包括如何識彆高油高糖陷阱，以及如何通過提前溝通和巧妙選擇，在不犧牲社交的情況下保持營養目標。 第六章：運動的協同效應：提升代謝效率 力量訓練的代謝價值： 闡述為什麼增加肌肉量是提高基礎代謝最有效的方式，並為初學者提供低門檻的力量訓練入門指導（利用自身體重）。 有氧運動的優化： 區分高強度間歇訓練（HIIT）與穩定態有氧運動的優劣，指導讀者如何根據自身體能和恢復能力選擇最適閤的運動類型。 非運動性活動生熱（NEAT）的力量： 強調日常活動（站立、走動、做傢務）對每日總能量消耗的巨大貢獻，提供將NEAT融入久坐生活的實用技巧。 --- 本書的核心承諾： 提供一套深入、全麵且高度個性化的健康管理工具箱。它不承諾快速的體重數字下降，而是引導讀者理解身體的內在規律，培養能夠終身受益的飲食習慣與心理韌性，最終實現一個更健康、更有活力的自我。通過理解“為什麼”和“如何做”，讀者將掌握真正掌控自己身體健康的主動權。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計透露著一種自信和專業感，封麵文字的衝擊力很強，特彆是那個“4周甩掉7公斤”的承諾，雖然聽起來有點誇張，但作為一種激勵絕對是有效的。我希望書中的內容能夠支撐起這個略顯大膽的口號。它應該不僅僅是告訴你“吃什麼”，更重要的是建立一種“如何看待食物”的心態轉變。很多人減肥失敗，不是因為找不到食譜，而是心態崩瞭，受不瞭那種被限製的感覺。如果這本書能提供強大的心理建設指導，教會我如何應對飢餓感帶來的焦慮，如何享受食物帶來的滿足感而不必感到內疚，那它就超越瞭一本普通的食譜指南。我希望它能教會我成為自己身體的主人，而不是被外界的節食規則所奴役。

评分☆☆☆☆☆

我手裏拿著這本書，最直觀的感受是它的“實用性導嚮”非常明顯。我之前買過好幾本減肥書，很多都停留在“多吃蔬菜少吃碳水”這種老生常談的層麵，沒有給齣更深層次的原理和可操作的替換方案。這本書的標題暗示瞭它會挑戰一些既有的認知，我希望它能深入解釋“為什麼”某些食物可以吃，而另一些被“妖魔化”的食物其實可以有條件地齣現在餐桌上。比如，我一直很疑惑，為什麼有些瘦的人可以晚上吃水果，而我一吃體重就上去瞭？這本書如果有這方麵的精闢分析，那就值迴票價瞭。我期待看到它如何構建一套全新的飲食邏輯，一套能讓我從心理上接受，並且能夠長期堅持下去的健康生活方式，而不是短期的快速反彈陷阱。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計挺吸引眼球的，色彩搭配鮮明，標題更是直擊人心的痛點——“不挨餓輕鬆瘦”，這對於我這種吃貨來說簡直是福音。我一直覺得減肥就意味著要和美食絕緣，每天抱著水煮菜葉度日，那種精神上的摺磨比體重秤上的數字更讓人崩潰。所以，看到“顛覆非健康觀念”這幾個字，我心裏咯噔一下，難道我以前的方法都是錯的？我迫不及待地翻開扉頁，希望能立刻找到那個讓我擺脫飢餓地獄的“秘密武器”。裝幀的質感摸起來也挺舒服的，拿在手裏沉甸甸的，讓人感覺內容肯定很充實，不是那種敷衍瞭事的快餐書。我特彆期待它能提供一些具體的操作步驟，而不是空泛的理論指導。畢竟，理論人人都會講，但真正能落地執行的纔是王道。如果這本書能讓我既能享受到食物的樂趣，又能達成塑形目標，那真是太棒瞭，這絕對比我以前嘗試過的任何極端節食法都來得有吸引力。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版布局我非常欣賞，閱讀起來很流暢，沒有那種密密麻麻讓人喘不過氣的感覺。很多健康類的書籍總是把大量的科學術語堆砌在一起，看起來像是教科書，讓人望而卻步，但這本書似乎很注意讀者的接受度。我注意到每章節之間的過渡都處理得比較自然，好像作者在用一種朋友間的聊天方式跟我娓娓道來，而不是高高在上的說教。我尤其關注那種“如何平衡工作日和周末的飲食”之類的實際場景應用，畢竟生活不是真空的，總有各種聚餐和突發情況。如果它能提供一些靈活的調整方案，而不是僵硬的食譜，那無疑會大大提高我堅持下去的可能性。總而言之，從閱讀體驗上來說，這本書做到瞭讓人願意捧著讀下去，而不是束之高閣，這點非常重要，畢竟知識隻有被吸收瞭纔有價值。

评分☆☆☆☆☆

這本書的整體風格給我的感覺是積極嚮上且充滿希望的。我最怕的是那種充滿負麵情緒，把減肥描述成一場艱苦卓絕的戰鬥的書籍。而這本書的基調似乎更偏嚮於“解放”——解放你的胃，解放你的思想。我期待它能提供一些具體的、不同場景下的餐飲範例，例如齣差、加班、朋友聚會時，我該如何優雅地應對，而不是狼狽地躲避社交場閤。如果它能提供一個可量化的、可追蹤的執行框架，讓我清楚地知道每一周的目標和重點，那會非常有幫助。說實話，我需要的不是一個臨時的“減肥藥方”，而是一套可以融入我未來人生的長期營養策略，讓健康和美食不再是零和博弈的關係。