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赵艳晖 著

图书标签:

• 坐月子
• 月子餐
• 产后恢复
• 营养食谱
• 母婴健康
• 孕后护理
• 饮食
• 健康
• 食疗
• 新手妈妈

店铺： 末桥图书专营店

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：9787538467314

商品编码：30145635172

包装：平装

出版时间：2013-07-01

基本信息

书名:坐月子这样吃

定价：39.90元

售价：23.9元,便宜16.0元,折扣59

作者:赵艳晖

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2013-07-01

ISBN：9787538467314

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.540kg

编辑推荐

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内容提要

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分娩后的新妈妈，需要六周左右的时间来调理身体、恢复心情，以迎接将来幸福而又辛苦的日子，为哺育宝宝积蓄能量。“月子期”是女人生命中一个非常重要的时期，如果调养不当，身体虚弱的新妈妈非常容易落下“月子病”。因此，新妈妈坐月子期间，除了照顾好新生宝宝外，重要的还是通过饮食来调整自己的身体。

月子里吃什么，怎样进补是给新妈妈及其家人的一道难题。本书主要是教会新妈妈如何调养身体，针对顺产妈妈、剖宫产妈妈，哺乳妈妈和非哺乳妈不同需求推荐不同的适用餐，实用性、针对性更强，能够帮新妈妈迅速恢复健康、丰富乳汁，符合新妈需求，让新妈妈在坐月子的每一天都能得到精心的照顾。

不管是顺产的新妈妈还是剖宫产的新妈妈，不管是在产后的哪一天哪一周，本书都将细致入微地为你量身打造属于你的月子餐，每一道美食，都将配有精美的分步图解，让新妈妈操作起来更顺手。衷心希望每一位新妈妈都能在本书的指导下，顺利地度过月子期，吃得更科学、更健康。

目录

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章 坐月子吃什么
坐月子饮食常见误区
误区1：吃母鸡不吃公鸡
误区2：菜越淡越好
误区3：烹调时不要加酒
误区4：浓汤应适量进食
误区5：汤比肉营养多
误区6：经常吃巧克力
误区7：不必大量吃鸡蛋
误区8：过多忌口
月子期饮食禁忌
忌滋补过量
忌过早节食
忌多吃味精
忌久喝红糖水
忌吃油条
忌饮用茶水
忌吃辛辣温燥食物
勿食生冷坚硬之物
月子期四大明星营养素
蛋白质——营养支柱
钙——强身医生
铁——补血战士
B族维生素——代谢助手
产后饮食中补血五大宝
天然维生素丸——红枣
完全蛋白质——鱼类
养血——猪血
荤素皆宜——黑木耳
食疗的营养库——猪肝
四季进补有所不同
春——蔬菜为主
夏——慎食冷生
秋——煲汤佳季
冬——荤素相间
月子期的饮食重点
清淡易于消化
摄取优质蛋白质
补充足量的热量
蔬菜、水果不可少
食物多样化
多吃含钙丰富的食物
适当补充维生素
体质不同，饮食原则不同
寒性体质
热性体质
中性体质
第二章 分娩当天这样吃
临产前吃什么
分娩当天多吃清淡汤食
助产需要这些明星食物
海带
海鱼
鲜果、鲜菜汁
豆芽
助产食谱推荐
红枣南瓜燕麦粥
木瓜炖牛排
蘑菇牛肉意大利面
给剖宫产妈特别建议
实施剖宫产的情况
不宜滥用高级滋补品
剖宫产前要禁食
产后餐
新妈营养需求
自然产怎么吃
饮食清淡
多食各种汤饮
多吃含铁丰富的食物
不可忽视小米的营养
给剖宫产妈特别建议
术后6小时内应禁食
饮食应以流食为主
感觉恶心
有利于伤口愈合的食物
产后第二餐
新妈营养需求
不要急于喝催奶汤
喝汤也要吃肉
吃鸡蛋也要有量
食物要松软
给剖宫产妈特别建议
睡姿
严防感冒
产后排尿
坚持补液
不宜吃得过饱
产后第三餐
新妈营养需求
蛋白质中的氨基酸
主食种类多样化
补充B族维生素
给剖宫产妈特别建议
尽早活动
防腹部伤口裂开
注意阴道出血
腹部放置沙袋
第三章 产后周
新妈身体变化
恶露
精神

乳房
体重
开胃为主
开胃
别着急进补
促进伤口愈合
排恶露
不宜吃生、冷、硬的食物
本周必吃的8种滋补食品
红枣
营养功效
食用宜忌
红糖
营养功效
食用宜忌
小米
营养功效
食用宜忌
玉竹
营养功效
食用宜忌
糯米
营养功效
食用宜忌
干贝
营养功效
食用宜忌
橘子
营养功效
食用宜忌
山楂
营养功效
食用宜忌
自然产妈妈这样吃
芹菜炒豆干
香甜八宝粥
红糖粥
菠萝橙汁
枣莲炖鸡蛋
芦笋炒香干
海带肉丝面
木耳炒肉
葱香豆腐
花生糯米粥
白扒豆腐
白菜瘦肉汤
什锦包子
芦笋扒竹笙
菠菜汤面
清炒虾仁
芥末甘蓝丝
北芪鲫鱼汤
剖宫产妈妈这样吃
番茄面
冬瓜排骨汤
红汤豆腐煲
大枣山药粥
西红柿炒鸡蛋
粉丝鸡蛋汤
皮蛋虾球粥
豆芽海带豆腐汤
八鲜面
冬瓜苦瓜脊骨汤
第四章 产后第二周
新妈身体变化
体重
恶露
精神
伤口

补血为主
多吃补血食物
食量不宜过多
催乳应循序渐进
去水消肿
本周必吃的8种滋补食品
黑豆
营养功效
食用宜忌
猪心
营养功效
食用宜忌
芝麻
营养功效
食用宜忌
山药
营养功效
食用宜忌
桂圆
营养功效
食用宜忌
黄芪
营养功效
食用宜忌
香蕉
营养功效
食用宜忌
鸡肉
营养功效
食用宜忌
哺乳妈妈这样吃
莲子百宝糖粥
烟肉白菜粥
青笋金针汤
砂锅豆腐汤
胡萝卜鲜橙汤
皮蛋豆花
八宝菠菜
香辣肉丝
肉丝拌茭白
蒜泥茄子
姜汁鲜笋肚片
金针鸡肉汤
蓝花卤面
黑豆红枣排骨汤
非哺乳妈妈这样吃
辣白菜炒饭
胡萝卜炝冬菇
牛肉花卷
香葱炝木耳
果仁肉丁
炝拌三彩腐竹
木须肉
番茄牛肉饭
猪肝炒菠菜
腐竹蛤蜊汤
尖椒干豆腐
黄瓜雪耳蜜枣汤
丝瓜海鲜汤
金菇肥牛汤
第五章 产后第三周
新妈身体变化
恶露

乳房
伤口
精神
催乳为主
多吃催乳食物
补血为辅
补充水分
趁热食用
本周必吃的5种滋补食品
木瓜
营养功效
食用宜忌
鲫鱼
营养功效
食用宜忌
鸡蛋
营养功效
食用宜忌
海参
营养功效
食用宜忌
猪蹄
营养功效
食用宜忌
哺乳妈妈这样吃
冬瓜鲤鱼汤
巴戟天杜仲猪蹄汤
鲫鱼豆芽汤
葱香牛扒
脆芹拌腐竹
炝拌三丝
玻璃笋片
虾仁炒鲜奶
苋菜豆腐煲
干煸四季豆
时蔬鸡蛋炒饭
麻油鸡
鱼香荷包蛋
荸荠虾仁
非哺乳妈妈这样吃
西红柿鱼腐
胡萝卜鲫鱼汤
河虾时蔬汤
飞蟹粉丝煲
豆腐松茸汤
香葱炝木耳
双笋拌金针菇
酱油泡萝卜皮
炝拌海带丝
虾干炒油菜
爆炒面
肉末木耳炒豆腐
山药凉糕
草菇大鱼头汤
第六章 产后第四周
新妈身体变化
恶露

乳房
精神
增强体质
吃温补性食物
减少油脂摄入
中药煲汤需留意
增强体质
本周必吃的6种滋补食品花生
花生
营养功效
食用宜忌
茭白
营养功效
食用宜忌
莴笋
营养功效
食用宜忌
黄花菜
营养功效
食用宜忌
豌豆
营养功效
食用宜忌
豆腐
营养功效
食用宜忌
哺乳妈妈这样吃
北芪泥鳅汤
羊肉冬瓜汤
黄瓜拌豆干
豇豆肉末
什锦大拌菜
干贝菜心
豆豉蒸排骨
黄豆猪蹄汤
东坡豆腐
干煸冬笋
小炒猪肝
冬菜炒莴笋
夫妻肺片
饭酥虾仁豆腐
非哺乳妈妈这样吃
豆瓣茄子
淮山百合鲫鱼汤
白蘑肉丝面
白果莲子乌鸡汤
果仁肉丁
豆芽海带豆腐汤
人参雪蛤粥
茶香炒饭
五彩鱼皮
海参拌韭菜
牛肉炒苋菜
咖喱拌牛柳
花生莲藕牛肉煲
咸酸菜鸭汤
韭黄炒鸡蛋
菠萝腰果炒草菇
第七章 产后第五周
新妈身体变化
恶露

排尿
伤口
精神
恢复体力
注意胃肠保健
适量摄取纤维质
选择应季的食物
保证水的摄取
本周必吃的6种滋补食品
虾
营养功效
食用宜忌
猪腰
营养功效
食用宜忌
韭菜
营养功效
食用宜忌
红豆
营养功效
食用宜忌
芹菜
营养功效
食用宜忌
莲藕
营养功效
食用宜忌
哺乳妈妈这样吃
爆炒双色面丁
益寿红米粥
家常醋熘藕
花生煲猪肚汤
莼菜鱼片汤
桂花鸭煲
风味鸡片汤
香椿煎鸡蛋
草菇伴双花
菠萝鸡丁
凉瓜鸡片
扒三鲜
非哺乳妈妈这样吃
扒牛肉条
豆面糕
双椒拌薯丝
香葱拌鸡胗
肉丝黄豆汤
山珍什菌汤
萝卜干炒腊肉
蘑菇焖饭
葱香豆豉鸡
冬瓜乌鸡汤
金菇蚝油三素
四宝上汤
花椒鱼片
芹黄拌牛肉
第八章 产后第六周
新妈身体变化

月经
妊娠纹
精神
饮食重质不重量
重质不重量
加强B族维生素的摄取
严控脂肪摄取
外出用餐要控制
本周必吃的5种滋补食品
香菇
营养功效
食用宜忌
猪血
营养功效
食用宜忌
黑木耳
营养功效
食用宜忌
牛奶
营养功效
食用宜忌
菠菜
营养功效
食用宜忌
哺乳妈妈这样吃
菊花香菇
嫩玉米汤
党参麦冬瘦肉汤
葱油海螺
白背叶根猪骨汤
藕片汤
上汤芥蓝
什锦鳝丝
朝鲜冷面
菠菜饼
辣子鸡丁
番茄烧牛肉
农家手撕菜
醋椒浸牛舌
凉瓜排骨汤
非哺乳妈妈这样吃
香菜拌鹅肫
香酥鲜菇
鸡爪冬瓜汤
菜心狮子头
牛肉炒面
紫茄子炒青椒丝
鸡蛋炒苦瓜
腰果爆鸡丁
竹笋鳝鱼
果仁蒸糕
鸡脯竹笋汤
泡菜鱼
第九章 附录
产后恢复日程表和注意事项
产褥期、骨盆的恢复时间
新妈妈生理机能恢复所需时间
疫苗接种表
婴儿身体发育表
男婴身体发育表
女婴身体发育表

作者介绍

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赵艳晖，副主任医师，副教授，从事妇产科工作17年，熟练掌握妇产科常见病、多发病的诊断及治疗。对于妇科恶性肿瘤的综合治疗及各种妊娠合并症的诊断及治疗具有独到之处。

文摘

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序言

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《月子滋养：孕产期营养与康复全指南》 作者： [此处可填写作者名，例如：李晓梅，资深母婴营养师] 内容概述： 《月子滋养：孕产期营养与康复全指南》是一部全面指导新妈妈度过产褥期、促进身心康复的实用手册。本书深入浅出地阐述了产后恢复的关键要素，以科学、系统的营养方案为核心，辅以温和的运动指导、心理调适方法以及日常护理的注意事项，旨在帮助新妈妈们安全、健康、舒适地完成月子，为未来的母乳喂养和身体恢复打下坚实基础。全书内容详实，操作性强，力求为每一位新妈妈提供最贴心、最专业的支持。 本书特点： 1. 科学严谨的营养体系： 区别于市面上一些笼统的“鸡汤、猪蹄”式建议，《月子滋养》构建了一套基于产后生理变化和营养需求的精细化食谱。作者深入剖析了产后身体在失血、能量消耗、激素波动等方面的特殊性，提出了分阶段、分重点的营养补充原则。 产后即时修复期（1-7天）： 重点在于止血、排恶露、补充能量和水分。食谱侧重温和、易消化、富含蛋白质和铁元素的食物，如红糖姜水、清淡的鸡汤、瘦肉粥、芝麻糊等，并详细列出禁忌食物，避免可能引起不适或影响恶露排出的食材。 脏器恢复与泌乳启动期（8-21天）： 随着身体初步恢复，重点转向补充气血、增强体质、促进泌乳。食谱会引入更多滋补食材，如乌鸡、鸽子、花生、核桃、各种豆类，并提供针对性强、营养均衡的汤品、炖品和粥品，强调“食补”的合理搭配，避免单一滋补带来的上火或油腻。 身形恢复与精力充沛期（22-42天）： 在此阶段，身体逐渐向孕前状态恢复，重点在于调理内分泌、改善体形、增强免疫力。食谱会更加注重均衡营养，适当增加富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜水果，并指导如何通过合理膳食辅助身体恢复，例如，如何通过饮食调理改善产后便秘、水肿等问题。 精选食谱与食材解析： 本书不只是提供食谱，更重要的是对每道食谱的营养成分、烹饪技巧以及食材选择进行了详细解读。例如，为何选用特定种类的鱼类来催乳？某种中药材在产后调理中有何具体功效？如何辨别新鲜优质的食材？这些细致的讲解，让读者不仅知其然，更知其所以然，能够根据自身情况灵活调整。 2. 人性化的运动康复指导： 传统的观念可能认为产后需要完全静养，但现代医学提倡在身体允许的情况下进行适度运动。《月子滋养》提供了循序渐进、温和有效的产后运动方案，重点关注核心肌群的恢复（如腹直肌分离）、盆底肌锻炼以及缓解产后腰背疼痛。 早期放松与呼吸训练： 产后最初几天，重点在于深呼吸练习、四肢轻微活动，以促进血液循环，帮助身体放松。 中期温和伸展与强化： 随着身体恢复，会引入凯格尔运动、简单的腹部收紧练习、手臂和腿部的伸展运动，这些运动旨在帮助恢复身体的柔韧性和力量。 后期基础力量与形体恢复： 针对身体基本稳定后，提供一些温和的核心力量训练和站姿、坐姿的调整指导，帮助改善体态，为产后形体恢复打下基础。 图文并茂的演示： 所有运动均配有清晰的图解或简单的视频链接（如需），确保新妈妈能够准确掌握动作要领，避免运动损伤。 3. 全面的身心健康调适： 产后不仅是身体的恢复，更是心理和情绪的调整期。《月子滋养》关注新妈妈可能面临的各种挑战，提供实用的心理疏导和情绪管理建议。 认识产后常见情绪： 解释产后情绪波动（如产后抑郁、焦虑）的生理和心理原因，帮助新妈妈正确认识和接纳这些情绪。 有效的应对策略： 提供诸如与伴侣沟通、寻求家人支持、保证充足休息、进行放松练习（如冥想、听舒缓音乐）等具体方法。 家庭支持的重要性： 强调丈夫和家人的理解与支持是产后恢复的关键，并提供给家人关于如何更好地照顾和支持新妈妈的建议。 母乳喂养的科学指导： 涵盖了母乳喂养的常见问题及解决办法，如乳头皲裂、乳腺堵塞的处理，如何有效追奶等，帮助新妈妈建立信心，顺利度过母乳喂养期。 4. 日常护理与生活细节： 除了饮食和运动，《月子滋养》还覆盖了产后生活中的方方面面，让新妈妈能够更从容地应对。 个人卫生： 详细说明产后洗浴、口腔护理、伤口护理（如剖腹产伤口）的注意事项。 睡眠与休息： 指导如何科学安排休息时间，提高睡眠质量，为身体恢复提供充足精力。 新生儿护理基础： 简要介绍一些新妈妈需要了解的基础新生儿护理知识，如喂养、换尿布、安抚等，减轻新妈妈的额外焦虑。 常见问题的居家处理： 针对产后常见的腰酸背痛、便秘、痔疮、乳房胀痛等问题，提供居家可行的缓解和处理方法，以及何时需要寻求专业医疗帮助。 目标读者： 本书适合所有即将迎来宝宝或刚刚经历分娩的新妈妈，以及关心新妈妈健康的家人（如丈夫、婆婆、妈妈等）。无论您是初次为人母，还是有多次生产经验，都能从中获得最新、最科学、最实用的产后恢复指导。 阅读价值： 《月子滋养：孕产期营养与康复全指南》不仅是一本食谱，更是一份全面的产后关怀指南。它致力于帮助新妈妈们： 科学坐月子，避免传统误区： 纠正一些不科学的传统坐月子习俗，引入现代医学和营养学的先进理念。 快速恢复身体，重拾健康活力： 通过科学的营养和运动，加速身体各项机能的恢复，增强体质。 建立自信，享受母婴时光： 减轻产后身心压力，以更积极的心态迎接新生命，享受为人母的喜悦。 为宝宝提供更健康的母乳： 科学的饮食保证了母乳的质量和数量。 为一生健康打下基础： 良好的产后恢复，是女性一生健康的重要保障。 本书用温暖而坚定的笔触，陪伴每一位新妈妈走过生命中最特别的旅程，让“坐月子”不再是身体的负担，而是身心焕新、迎接新生的宝贵时光。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字叫《坐月子这样吃》，书号是9787538467314。 拿到这本书，我当时最看重的就是它的“指导性”。很多时候，我们对坐月子期间的饮食，要么是一知半解，要么是听信长辈“经验之谈”，但总觉得心里没底，担心吃得不对反而影响身体恢复。这本书给我的第一印象就是，它提供了一个清晰、有条理的饮食指导框架，感觉像是有了个专业的营养师在身边。我特别喜欢它那种循序渐进的安排，不是简单地罗列一大堆食谱，而是根据产后不同阶段（比如产后早期、中期、后期）身体的变化和需求，来推荐相应的饮食重点和禁忌。这让我觉得非常有针对性，也更能理解为什么需要这样吃。比如，早期可能更侧重排恶露、收缩子宫，所以会推荐一些清淡、温补的食材；到了中期，身体机能逐渐恢复，可能就需要补充更多营养来催乳和修复组织，这时候的食谱就会更加丰富和有能量。这种细致的分化，让我觉得这本书不是一本简单的菜谱，而是一个科学的月子期营养康复方案。而且，它在食材选择上也考虑得很周全，很多都是我们日常生活中比较容易买到的，搭配也比较简单易学，不会因为食材的稀缺性而增加产妇的负担。整体感觉就是，读了这本书，我心里就踏实多了，知道该怎么吃才能真正地“养”好身体，而不是盲目地听从各种说法。

评分☆☆☆☆☆

购买这本书，很大程度上是受到了身边朋友的推荐。她们都说这本书里的食谱很实用，而且讲解得很清楚，不像有些书，看了半天也不知道怎么下手。拿到书后，我确实是这么觉得的。它就像一本“月子期饮食宝典”，里面囊括了产后妈妈可能遇到的各种饮食问题，并且都给出了切实可行的解决方案。我尤其看重它提供的那种“套餐式”的搭配，比如一日三餐加加餐的组合，这样我就不用自己费心去搭配营养了，直接照着做就行。而且，书里还很贴心地给出了一些“快速版”的食谱，对于那些时间紧张，或者精力不济的妈妈来说，简直是救星。比如，一些简单的汤品或者粥品，十几分钟就能做好，又能保证营养。另外，这本书还分享了一些关于“产后常见不适”的饮食调理方法，比如便秘、乳汁不足、失眠等等。这些都是很多新手妈妈都会遇到的问题，书中给出的建议都非常具体，很有针对性，让我觉得非常安心。总的来说，这本书的实用性是它最大的亮点，它让坐月子期间的饮食变得不再是难题，而是变成了一件可以轻松应对，并且能够从中获得益处的事情。

评分☆☆☆☆☆

让我印象最深刻的是这本书在“细节”上的处理。很多关于坐月子的书籍，可能会停留在泛泛的指导层面，比如“多喝汤”、“吃点有营养的”，但具体到“什么汤”、“什么营养”就说得不够清楚。这本书就不一样，它在很多地方都做了非常细致的解释和建议。比如，在讲到催乳汤的时候，它不会只给一个名字，而是会详细分析这个汤的主要食材是什么，为什么这些食材有助于催乳，它们的营养成分是什么，以及在烹饪过程中有什么需要注意的地方，比如火候、配料等。甚至还会提到，不同体质的产妇，在选择催乳汤时可能有什么侧重点。这种“刨根问底”式的解释，让我觉得非常信服。它不仅仅是告诉你“怎么做”，更是告诉你“为什么这么做”，这样我才能真正理解其中的道理，并且举一反三。另外，书中还包含了一些关于“月子期间饮食禁忌”的详细说明，这对于很多新手妈妈来说尤其重要。比如，哪些食物容易引起过敏，哪些食物可能会导致胀气，哪些食物不适合哺乳期的妈妈等等。这些细节的讲解，都非常实用，能够帮助我们避免一些不必要的麻烦，让月子期过得更加顺畅和健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书的图片和排版，给我的整体感觉非常舒服。怀孕的时候，我看了不少育儿书籍，很多书的图片都有些模糊，或者整体设计很杂乱，读起来会有点费力。但《坐月子这样吃》这本书，当我翻开第一页的时候，就觉得眼前一亮。它使用的图片质量很高，色彩也很柔和，不是那种商业广告式的夸张，而是非常贴近真实食物的样子，让人看了就觉得很有食欲。特别是那些菜肴的成品图，色香味俱全的感觉扑面而来，能让人瞬间感受到食物的温暖和营养。而且，它的排版设计也很用心，文字大小适中，段落清晰，重点信息（比如食材的功效、烹饪的注意事项）会用不同的字体或者颜色来强调，这样在阅读的时候，我很容易就能抓住关键点，不用费力去搜索。还有一些小插图，比如关于食材的介绍，或者一些烹饪的小技巧，都画得非常形象生动，增加了阅读的趣味性，也更容易理解。总的来说，这本书在视觉体验上做得非常到位，它不仅仅是一本“硬核”的营养指导书，更像是一本充满生活气息的美食画册，让我觉得坐月子期间的饮食也可以是一种享受，而不是枯燥的任务。这种良好的阅读体验，也促使我更愿意去翻阅和实践书中的内容。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的启发，是它打破了我之前对于“坐月子饮食”的一些刻板印象。我一直觉得坐月子期间的饮食就是要“大补特补”，各种大鱼大肉、滋补品堆砌起来，结果可能吃得自己负担很重，消化不良，也未必能达到想要的效果。这本书则提供了一个更温和、更科学的视角。它强调的是“均衡营养”和“循序渐进”，而不是一味地追求“大补”。它会告诉你，产后身体是一个需要修复和调养的过程，需要的是温和的滋养，而不是急于求成的“猛攻”。我特别喜欢书中提到的一些“养生”理念，比如根据节气来调整饮食，或者在食材的选择上考虑“时令性”和“地域性”。这些都让我觉得，坐月子不仅仅是为了产后恢复，更是对身体的一种整体性的调养。它让我明白，真正有益的滋补，应该是润物细无声的，是让身体逐渐恢复到最佳状态，而不是给身体增加额外的负担。通过这本书，我学会了如何根据自己的身体状况和感受来调整饮食，而不是盲目地跟随别人的建议。这种“以我为主”的科学养生观，让我觉得受益匪浅。