店铺： 华文京典专营店
出版社： 上海科学普及出版社
ISBN：9787542757296
商品编码：30015353208
包装：平装
出版时间：2014-02-01
具体描述
基本信息
书名：滋补养生汤煲
定价：28.00元
作者：邴吉和
出版社：上海科学普及出版社
出版日期：2014-02-01
ISBN：9787542757296
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：大16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
邴吉和编著的《滋补养生汤煲(全彩超值版)》以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众*喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名贵、高档，不追求珍稀、怪异，只为姓爱吃、常吃，而且物美价廉，原料容易得到，做法简单、易学。
内容提要
目录
蔬菜篇畜肉篇禽蛋篇水产篇
作者介绍
★中国民主建国会会员 ★国际狮子会383区服务队会员 ★中国烹饪大师 ★中国鲁菜烹饪特级大师 ★国家餐饮业一级评委 ★餐饮业职业竞赛裁判员 ★全店等级认证师 ★全国厨师、青岛市拔尖人材 ★中式烹调高级技师 ★美食栏目“满汉全席”擂主 ★高级营养师、营养饮食专家 ★山东省烹饪协会 ——青岛名厨专业委员会主任 ★青岛邴大厨酒店服务有限公 董事长 ★味道菜馆连锁机构总经理 ★大邴美食文化工作室主任
文摘
序言
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