店鋪： 華文京典專營店
齣版社： 上海科學普及齣版社
ISBN：9787542757296
商品編碼：30015353208
包裝：平裝
齣版時間：2014-02-01
具體描述
基本信息
書名：滋補養生湯煲
定價：28.00元
作者：邴吉和
齣版社：上海科學普及齣版社
齣版日期：2014-02-01
ISBN：9787542757296
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：大16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
邴吉和編著的《滋補養生湯煲(全彩超值版)》以日常傢庭中常用的細化原料為基本構架，在詳細闡述其加工方法和技術關鍵的同時，讓讀者的閱讀使用更加簡單方便。書所精選的菜譜，都是大眾*喜歡、在餐桌上經久不衰、美味可口、有益健康、風味不同的南北菜譜。這些菜譜不追求名貴、高檔，不追求珍稀、怪異，隻為姓愛吃、常吃，而且物美價廉，原料容易得到，做法簡單、易學。
內容提要
目錄
蔬菜篇畜肉篇禽蛋篇水産篇
作者介紹
★中國民主建國會會員 ★國際獅子會383區服務隊會員 ★中國烹飪大師 ★中國魯菜烹飪特級大師 ★國傢餐飲業一級評委 ★餐飲業職業競賽裁判員 ★全店等級認證師 ★全國廚師、青島市拔尖人材 ★中式烹調高級技師 ★美食欄目“滿漢全席”擂主 ★高級營養師、營養飲食專傢 ★山東省烹飪協會 ——青島名廚專業委員會主任 ★青島邴大廚酒店服務有限公 董事長 ★味道菜館連鎖機構總經理 ★大邴美食文化工作室主任
文摘
序言
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