店鋪： 梅凱瑞圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543685819
商品編碼：29982696365
包裝：平裝
齣版時間：2012-08-01
具體描述
基本信息
書名：上海風味素點
定價：25.00元
作者：樊定宣
齣版社：青島齣版社
齣版日期：2012-08-01
ISBN：9787543685819
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.400kg
編輯推薦
內容提要
《素食也營養：上海風味素點》以新鮮蔬果代替葷腥食材，為北方點心灌注全新的生命。主要內容包括：冷水麵、燙麵、發麵、水晶麵、油皮油酥（酥皮）、涼拌土豆絲、豉椒爆豆乾、芝麻牛蒡絲、三杯海龍根等。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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