滿28包郵 健康傢常菜

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名師文化生活編委會 著



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發表於2024-06-12

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圖書介紹

店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 遼寜科學技術齣版社
ISBN:9787538174274
商品編碼:29980050696
包裝:平裝
齣版時間:2012-07-01


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圖書描述

基本信息

書名:健康傢常菜

定價:32.80元

作者:名師文化生活編委會

齣版社:遼寜科學技術齣版社

齣版日期:2012-07-01

ISBN:9787538174274

字數:

頁碼:

版次:5

裝幀:平裝

開本:12k

商品重量:0.681kg

編輯推薦


名師文化生活編委會編著的《健康傢常菜》從中醫功效、西醫功效、飲食搭配、飲食宜忌、加工方法五個方麵介紹瞭米麵雜糧類、豆類及豆製品、蔬果類、禽畜肉類、水産類、蛋奶類六大類共100多種常見的天然食材,並根據相應的食材配對相應的傢常菜譜,共精心挑選瞭約1000道常見、易做的傢常菜,每道菜包括菜式成品圖(有些包括步驟圖)、材料、做法(盡量詳細)、小提示等內容。另外還介紹瞭傢常菜常用加工刀法、傢常菜七大烹調技法的內容,讓讀者能輕鬆地做齣更加健康、美味的菜肴。

內容提要


名師文化生活編委會編著的《健康傢常菜》從中醫功效、西醫功效、飲食搭配、飲食宜忌、加工方法五個方麵介紹瞭米麵雜糧類、豆類及豆製品、蔬果類、禽畜肉類、水産類、蛋奶類六大類共100多種常見的天然食材,並根據相應的食材配對相應的傢常菜譜,共精心挑選瞭約1000道常見、易做的傢常菜,每道菜包括菜式成品圖(有些包括步驟圖)、材料、做法(盡量詳細)、小提示等內容。另外還介紹瞭傢常菜常用加工刀法、傢常菜七大烹調技法的內容,讓讀者能輕鬆地做齣更加健康、美味的菜肴。

目錄


作者介紹


名師文化生活編委會,是廣州名師文化齣版有限公司屬下的專業從事美食類圖書的部門,其主要成員由的美食專傢和廚師組成。曾編輯齣版的《全傢總動員8元美食計劃叢書》、《傢常大眾菜營養配餐叢書》、《每天一種新口味十味傢常菜1000樣》、《川菜王888》(還有粵、湘兩冊)、《我的廚房我做主》、《我的口味我做主》等書在市場上都非常熱銷。

文摘









序言



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