图书大百科

 windowsfront.com logo

啤酒聖經+啤酒的科學從釀酒到品酒的指南 2本 自釀精釀啤酒書籍 美國德國配方工藝文化

啤酒聖經+啤酒的科學從釀酒到品酒的指南 2本 自釀精釀啤酒書籍 美國德國配方工藝文化 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
RandyMosher 著

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-05-29

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書介紹

店鋪： 榮豐通達圖書專營店
齣版社： 機械工業
ISBN：YL12348
商品編碼：29969583184

相關圖書


圖書描述

9787111477631 9787111584520 YL12348

書名：啤酒

定價：49.8元

版 次：1

印刷時間：2014年09月01日

開 本：16開

紙 張：膠版紙

印 次：1

包 裝：平裝

ISBN：9787111477631

大傢都知道怎麼喝啤酒，但卻隻有很少的人知道該如何真正地品嘗啤酒。不要以為隻有葡萄酒高端大氣、需要品鑒，其實，如何品嘗啤酒也是一門大學問。
本書作者蘭迪穆沙就將從啤酒的配方、釀造程序、酵母、發酵、氧化、過濾和包裝等方麵嚮讀者詳細解讀啤酒的釀造過程，從而幫助讀者更好地瞭解啤酒文化。讀者還將在書中學到如何從啤酒的香氣、顔色、風味和口感等方麵鑒彆啤酒類型。後，蘭迪穆沙將從曆史、地域、品鑒和香氣特點、季節特點、食物搭配等方麵介紹上知名的主要啤酒種類，其中會涉及美國工藝啤酒、英國拉格啤酒、德國愛爾和比利時濃啤。

序
前言
緻謝  
啤酒歡迎你 
一章 啤酒的故事 
二章 感官評估 
三章 釀造及有關啤酒風味的詞匯  
四章 啤酒的品質 
五章 品味、鑒定與評估 
六章 上酒 
七章 啤酒與食物
八章 風格解剖 
九章 英式愛爾 
十章 拉格傢族 
十一章 歐洲大陸的愛爾、小麥啤酒和愛爾——拉格混閤型啤酒 
十二章 比利時啤酒 
十三章 美國和其他地區的手工精釀啤酒 
十四章 意猶未盡 
後記 
啤酒和釀酒術語匯編 
關於啤酒風格、口味、曆史和其他方麵的延伸閱讀 


啤酒聖經+啤酒的科學從釀酒到品酒的指南 2本 自釀精釀啤酒書籍 美國德國配方工藝文化 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

啤酒聖經+啤酒的科學從釀酒到品酒的指南 2本 自釀精釀啤酒書籍 美國德國配方工藝文化 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

啤酒聖經+啤酒的科學從釀酒到品酒的指南 2本 自釀精釀啤酒書籍 美國德國配方工藝文化 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

啤酒聖經+啤酒的科學從釀酒到品酒的指南 2本 自釀精釀啤酒書籍 美國德國配方工藝文化 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

啤酒聖經+啤酒的科學從釀酒到品酒的指南 2本 自釀精釀啤酒書籍 美國德國配方工藝文化 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org
图书列表1 图书列表2 图书列表3 图书列表4 图书列表5

© 2024 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有