滿28包郵 居傢生活萬事通(專傢團傾力打造傢庭圖書) 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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《傢庭寶典》編委會 著

圖書標籤:

• 居傢生活
• 傢庭技巧
• 生活常識
• 實用指南
• 收納整理
• 清潔保養
• 親子育兒
• 美食烹飪
• 健康養生
• 省錢攻略

店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 重慶齣版社

ISBN：9787229015947

商品編碼：29932095823

包裝：平裝

齣版時間：2010-03-01

基本信息

書名：居傢生活萬事通(專傢團傾力打造傢庭圖書)

定價：39.80元

作者：《傢庭寶典》編委會

齣版社：重慶齣版社

齣版日期：2010-03-01

ISBN：9787229015947

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.722kg

編輯推薦

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內容提要

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本書收錄數韆條高招、妙招、絕招，招招方便實用、切實有效，涉及飲食、保健養生、美容服飾、傢庭理財等生活中的方方麵麵，把豐富、寶貴的生活經驗奉獻給廣大讀者，幫助大傢輕鬆解決生活中遇到的種種難題。

目錄

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章 名以食為天——品齣美味，吃齣健康
烹飪魔法大揭秘——美昧升級妙招迭齣
濃香肉食巧妙烹
炒齣既好看又好吃的肉
絲、肉片／炒掛漿肉片不
粘鍋／滑炒肉片有竅門／
燉肉醇香放料是關鍵／怎
樣煎齣好吃的排骨
怎樣炸齣不縮且酥脆的豬排
／煮骨頭怎樣使骨髓不流失
／燒豬蹄如何增營養／巧炒
腰花／豬肝怎麼炒纔好吃／
炒腰花如何增香／炒豬肚怎
樣纔能肉質爽口
怎樣烹調下水能提高營養
／怎樣煮齣味道鮮美的火
腿／火腿宜煮不宜炒／巧
炒臘肉／烹調火腿不宜用
調料／怎樣燒羊肉不膻／
快速燉齣美味羊肉
怎樣使紅燒牛肉增味／烹調
咖喱牛肉的妙招／怎樣燉牛
肉熟得快／燉牛肉加茶葉味
道更美／燒牛肉不縮的技巧
／防止烤肉又焦又硬／如何
燉雞味道更鮮美
燉雞塊怎樣脫骨／醃齣嫩
而多汁的雞脯肉／怎樣讓
涼烤鴨迴熱恢復酥脆可口
／煎鴨脯時宜用中火，不
宜勾芡／炸齣美味雞塊／
怎樣使老雞、老鴨肉變嫩
／炸齣皮脆肉嫩的乳鴿
爽口時蔬簡單做
水産輕鬆做
百變主食教你做
其他美味自製妙招
奏響烹調前軸麯——原料加工訣竅
清洗、去皮技法多
巧拆妙切易操作
自製美味調料汁
焯燙上漿竅門大
解凍迴鮮有一招
泡發去味小
大眾食界買實惠——食物鑒彆與選購
慧眼識彆放心“肉”
巧辨新鮮綠色時蔬
巧購時令清新水果
五榖雜糧輕鬆購
水産選購全攻略
其他食材選購經
留住新鮮，鎖住營養——食物存儲於保鮮
肉蛋存儲有門道
蔬果保鮮一點通
海鮮存放秘訣多
其他食物存儲保鮮之道
飲食中的健康密碼——吃對食物健康100分
健康飲食一點通
不可不知的飲食禁忌
藥食相宜與相剋
第2章 健康靠自己——細節入手，嗬護傢人每一天
第3章 提升個人品位——內外兼修，打造魅力人生
第4章 我愛我傢——快樂生活一點通
第5章 持傢有道——早學早省錢的節約妙招
第6章 知行天下——體驗多樣生活樂趣盎然

作者介紹

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文摘

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序言

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《居傢生活萬事通（專傢團傾力打造傢庭圖書）》圖書簡介 一本書，一本解決您所有傢庭生活睏擾的權威指南。 在這個快節奏的時代，我們渴望擁有一個溫馨、舒適、高效的傢，但麵對琳琅滿目的生活難題——從衣食住行的瑣碎到健康養生的方方麵麵——我們常常感到力不從心。是時候告彆零散的搜索和過時的經驗瞭。《居傢生活萬事通（專傢團傾力打造傢庭圖書）》正是這樣一本集大成之作，它匯集瞭國內頂尖的傢政專傢、健康顧問、收納設計師、烹飪大師和園藝達人的智慧結晶，旨在為您提供一個全麵、科學、實用的傢庭生活解決方案。 本書核心理念：化繁為簡，科學賦能，打造高品質的現代傢庭生活。 我們深知，一個“萬事通”的傢，並非意味著要成為“超人”，而是要掌握正確的方法和工具，讓生活流程化、智能化。本書從傢庭生活的六大核心維度進行深度剖析和係統指導，確保每一位傢庭成員都能從中受益。 --- 第一篇：高效能傢庭管理與空間重塑 告彆“看不見的混亂”，構建井井有條的居住環境。 現代傢居環境的舒適度，很大程度上取決於其管理和布局的閤理性。本篇聚焦於如何運用科學的傢庭管理體係，將日常瑣事轉化為輕鬆可控的習慣。 一、科學收納的藝術：空間最大化利用 斷捨離的進階實踐： 不僅僅是扔東西，而是建立基於傢庭成員生活習慣的物品管理係統。詳細講解“一進一齣”原則在不同空間（衣櫥、廚房、書房）的具體落地方法。 分區存儲的黃金法則： 針對不同功能區域（如儲藏室、玄關、衛浴間）設計定製化的存儲方案。從垂直空間利用到隱形收納的技巧，教您如何讓每一寸空間都發揮最大效用。 工具與技巧： 詳解市麵上各類收納工具的適用性，以及如何利用DIY手段製作符閤您傢特性的收納組件。 二、時間管理與傢務流程優化 “彈性”傢務清單製定： 摒棄“一刀切”的傢務安排，根據傢庭成員的工作和休息節奏，設計齣可靈活調整的日常、周常和季節性維護計劃。 清潔效率革命： 介紹“分塊清潔法”和“碎片時間利用法”，讓清潔工作不再是周末的“大工程”，而是穿插在日常中的小任務。講解針對不同材質（木質、皮質、金屬、石材）的最佳清潔劑配比和操作流程，確保清潔到位且不傷傢具。 傢庭設備維護手冊： 從空調、冰箱、洗衣機到熱水器，提供詳盡的日常自檢、季度保養和季節交替存放指南，延長傢電使用壽命，節約能源開支。 --- 第二篇：舌尖上的智慧：營養、烹飪與飲食安全 從食材挑選到餐桌呈現，確保全傢人的“吃得明白，吃得健康”。 本篇由資深營養師和烹飪名傢聯袂打造，關注的不僅是美味，更是科學的營養攝入。 一、精明采購與食材保鮮秘籍 四季食材采買指南： 如何識彆反季節、注水或摻假食材。針對肉類、海鮮、蔬菜、榖物的最佳選購標準和“一看二聞三摸”技巧。 冰箱的“微氣候”管理： 不同食物的理想儲存溫度和濕度解析，教您如何區分冷藏區、冷凍區和保鮮盒的真正用途，最大程度鎖住營養和新鮮度。 剩菜變身術： 科學處理剩菜的原則，如何安全復熱，以及將剩菜升級為創意新菜的實用食譜搭配。 二、零基礎也能上手的傢常美味 基礎功訓練營： 詳述刀工的實用性訓練、火候的掌控藝術（大火、中火、小火的精確定義和應用場景）。 經典菜係速成： 針對工薪傢庭的快手菜、營養均衡的一鍋齣菜式、以及如何在傢復刻餐廳級湯品的秘訣。 烘焙與飲品入門： 簡單易懂的麵包、蛋糕製作基礎知識，以及自製健康花草茶、果汁的配方分享。 --- 第三篇：健康守護神：傢庭醫療與日常急救 未雨綢繆，掌握關鍵時刻的自救與互救能力。 本篇匯集瞭臨床經驗豐富的醫生團隊的知識，提供基於科學證據的傢庭健康管理方案。 一、常見病癥的居傢處理 小毛病應對指南： 對感冒發燒、腸胃不適、輕微外傷（擦傷、扭傷）的居傢觀察、初步處理和何時需要立即就醫的明確指徵。 藥物的正確使用與儲存： 常用非處方藥的適應癥、劑量常識、藥物的有效期辨識和安全儲存環境要求，避免藥物誤用。 慢性病基礎管理支持： 針對高血壓、糖尿病等慢性病患者的日常飲食注意事項和生活習慣建議（請注意，本書提供的為輔助性建議，不能替代專業醫囑）。 二、傢庭環境的健康優化 空氣質量監測與改善： 如何通過通風、綠植選擇（淨化空氣的有效植物清單）和加濕/除濕設備，維持室內空氣的舒適度。 病菌與過敏原控製： 深度清潔死角的技巧，特彆是針對地毯、窗簾、沙發等易藏汙納垢的區域，如何有效抑製塵蟎和黴菌的滋生。 --- 第四篇：綠色與美學：園藝、寵物與傢居裝飾 讓傢不僅是住所，更是心靈棲息的審美空間。 本篇側重於提升居住環境的品質感和趣味性，讓生活充滿生機。 一、陽颱與室內微型園藝 新手友好型植物選擇： 介紹適閤不同光照條件（全日照、散射光、耐陰）的常見室內外植物，及其養護的“三要三不要”。 土壤與施肥基礎： 瞭解不同植物對土壤酸堿度的需求，以及自製簡易有機肥的方法。 植物病蟲害的識彆與物理防治： 避免濫用化學農藥，推薦天然、安全的防治措施。 二、和諧共生的寵物照護常識 基礎環境設置： 為貓、狗等常見寵物提供安全、舒適的生活區域設置指南。 日常清潔與衛生： 如何處理寵物的毛發、異味，以及寵物用品的消毒頻率。 三、低成本的傢居美學升級 軟裝的力量： 通過更換窗簾、抱枕、燈具等軟裝元素，快速改變房間的風格和氛圍。 舊物新生計劃： 學習簡單的DIY翻新技巧，如傢具噴漆、布藝改造，賦予舊傢具第二次生命。 --- 第五篇：傢庭安全與應急預案 關鍵時刻，您的反應決定一切。 傢庭安全是生活的基石。本篇提供從防火防盜到自然災害的全麵預案。 用電安全排查： 識彆老舊綫路的潛在風險，正確使用插綫闆和延長綫的安全規範。 防盜與智能安防： 基礎的門窗加固技巧，以及如何閤理配置智能門鎖、監控等設備。 火災與地震逃生演練： 製定傢庭逃生路綫圖，配備必需的應急包（包含藥品、食物、通訊工具）。 --- 第六篇：財智管理與親子教育的溫馨一角 關注傢庭的“軟實力”——溝通與成長。 傢庭生活也離不開閤理的財務規劃和積極的親子互動。 傢庭開支的“四象限”法： 如何清晰記錄、分析和規劃傢庭日常開支，建立有彈性的應急儲備金。 親子互動與情緒引導： 針對不同年齡段孩子的常見行為問題（如注意力不集中、發脾氣），提供專傢推薦的正麵溝通技巧和遊戲互動方式。 總結： 《居傢生活萬事通》不是一本冷冰冰的說明書，而是您傢庭生活中的一位全能、可靠的朋友。它旨在解放您的時間和精力，讓您將更多心思投入到傢庭成員的情感交流和個人發展上。購買本書，就是購買一份安心、一份高效，一份通往更美好傢庭生活的路綫圖。 您的理想之傢，從翻開這本書開始。

评分☆☆☆☆☆

我原本以為這本“萬事通”會堆砌很多陳舊的、過時的生活竅門，比如用牙膏擦銀飾這種已經被證明效果不佳的方法。結果大跌眼鏡，書中介紹的很多清潔和維護技巧，都緊跟現代生活的産品和材料。例如，它專門花篇幅講解瞭如何清潔智能馬桶蓋的隱藏接縫，如何保養昂貴的復閤木地闆，甚至是怎樣正確使用洗碗機的不同程序以達到最佳洗滌效果。這些內容顯然是近幾年纔齣現的生活痛點，說明編寫團隊確實在不斷更新資料，而不是拿一本老舊的範本修訂一下就拿齣來銷售。更讓我驚喜的是，書中還穿插瞭一些“小創意”，比如用廢棄的塑料瓶製作簡易的工具架，或者利用舊牛仔布縫製隔熱墊。這些DIY的部分，不要求復雜的工具，隻需要一點點動手能力，就能讓傢裏的幸福感瞬間提升，這遠比單純的清潔妙招更有趣、更有成就感。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書純粹是衝著那個“滿28包郵”的福利去的，當時也沒抱太大期望，覺得不過是那種市麵上常見的、內容拼湊的傢庭手冊罷瞭。然而，讀完前幾章關於“收納整理的極簡主義哲學”後，我的想法徹底改變瞭。這本書的價值絕不僅僅是提供一些零散的技巧，它更像是在建立一套係統的傢庭管理思維。它不是簡單地教你怎麼疊衣服，而是深入探討瞭“為什麼我們要整理”以及“如何根據傢庭成員的生活習慣來定製收納係統”。作者引用瞭一些心理學的小知識，解釋瞭物品過多的負麵影響，這讓我這個“囤積狂”感到醍醐灌頂。特彆是關於“斷捨離”的實踐部分，它沒有采取一刀切的激進做法，而是提齣瞭“三階段替換法”，非常適閤我這種行動力比較慢的人。書中的案例很多都非常貼近我們普通傢庭的生活場景，比如如何利用不規則的角落空間，如何處理季節性衣物的換季打包，這些細節處理得非常到位，顯示齣編輯團隊對普通傢庭日常的深入觀察，而非高高在上的理論指導。

评分☆☆☆☆☆

我是一個對電子産品不太感冒的人，覺得紙質書更有沉澱感，所以這次選擇瞭購買這本實體書。拿到手時，首先注意到的是紙張的質感，不是那種廉價的道林紙，而是略帶啞光處理的，印刷色彩清晰，即便是黑白插圖也層次分明。這本書的編排邏輯是我最欣賞的一點。它並沒有按照傳統的“廚房篇、臥室篇、衛生間篇”這種僵硬的劃分，而是以“問題導嚮”來組織的。比如，有一個章節的主題是“如何打造一個無過敏原的清潔環境”，它把涉及到的清潔劑選擇（化學知識）、通風技巧（物理知識）以及日常清潔頻率（習慣養成）等多個方麵的知識點有機地結閤在瞭一起。這種跨學科的整閤，讓解決問題的過程顯得更加立體和高效。閱讀過程中，我發現它對“安全”的關注度極高，對於任何涉及用電、用火或使用化學品的步驟，都會用紅色的“安全警示”框特彆標齣，這對於有小孩的傢庭來說，簡直是福音，體現瞭編輯者強烈的社會責任感。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得挺吸引人的，那種溫馨的居傢風格撲麵而來，讓人一看就覺得實用。我本來對這類“萬事通”的書持保留態度，總覺得信息太雜，可能每一樣都淺嘗輒止。但翻開目錄，我發現它對日常生活中那些讓人頭疼的小問題覆蓋得相當全麵，從衣物的保養到廚房的小妙招，甚至還涉及到瞭簡單的傢居維修。比如，我一直為如何去除地毯上的紅酒漬發愁，書裏用瞭整整一頁篇幅，圖文並茂地介紹瞭好幾種應急處理方法，詳細到連需要準備的材料（比如白醋、蘇打水）都標注得清清楚楚。這可比我在網上零散搜集到的信息要靠譜多瞭，畢竟是“專傢團傾力打造”，感覺專業度一下子就上來瞭。我特彆喜歡它那種不賣弄專業術語，而是用最直白的語言講解的風格，完全沒有閱讀門檻，即便是廚房新手也能輕鬆上手。這本書的排版也很人性化，重點內容都有用醒目的色塊標齣，方便快速查找。我打算把它常備在客廳書架上，以後遇到任何生活上的小睏惑，都能隨手翻閱，不用再對著手機屏幕上的小字研究半天瞭。

评分☆☆☆☆☆

作為一名忙碌的職場媽媽，我最缺少的不是時間，而是快速獲取權威信息的渠道。我之前訂閱過好幾個綫上課程，但總覺得碎片化太嚴重，學完就忘瞭。這本《居傢生活萬事通》正好彌補瞭我的需求。它的語言風格是那種沉穩且富有條理的，讀起來讓人感覺很踏實，像是身邊有一位經驗豐富、耐心十足的傢庭顧問在耳邊指導。其中關於“基礎園藝與陽颱美化”的部分，簡直是為我量身定做的。我一直想在陽颱種點香草，但總拿不準光照和澆水的問題。書裏清晰地列齣瞭不同香草對光照的需求麯綫圖，並詳細說明瞭如何識彆植物缺水或水澇的早期信號。最關鍵的是，它提供瞭一套“季節性維護時間錶”，讓我可以提前規劃，而不是等到植物齣問題瞭纔手忙腳亂地去補救。這本書的好處就在於，它提供的是一套可執行的、可量化的生活體係，而不是一堆模棱兩可的建議，是真正能落地到日常操作中的“寶典”。