傢常小炒一本就夠 小菜一碟係列

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段曉猛 著



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發表於2024-12-22

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圖書介紹

店鋪: 巧藝圖書專營店
齣版社: 中國建材工業齣版社
ISBN:9787516013984
商品編碼:29916865298
包裝:平裝
齣版時間:2016-04-01


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圖書描述

基本信息

書名:傢常小炒一本就夠 小菜一碟係列

定價:32.80元

售價:24.6元,便宜8.2元,摺扣75

作者:段曉猛

齣版社:中國建材工業齣版社

齣版日期:2016-04-01

ISBN:9787516013984

字數:158000

頁碼:152

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦

簡單的烹調技法,科學的營養搭配,每一款都貼近生活、貼近讀者,所選的菜品都選材簡單,文字通俗易懂,圖片精美,非常適閤熱愛廚藝者。

內容提要

時常在外品嘗佳肴,但還是覺得自己傢廚房菜是有特色的,美味的。在傢做炒菜,營養豐富,有滋有味,即便心煩意躁,沒有胃口吃飯,但一迴到傢,也會食欲大增,心情自然隨之舒暢。傢常小炒製作簡便、亨調巧妙、風味獨特,讓人吃得放心,而且采用傢常應用廣泛的烹飪方法,一般人都能做,但要做得鮮嫩適度、清淡爽口卻並不容易。書中信息量大,主食製作精美,是傢庭主廚們的好助手。

目錄


作者介紹


文摘




序言



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