具體描述
| 圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
| 書名 | 過癮川菜6000例 | ||
| 作者 | 陳誌田 | ||
| 定價 | 24.80元 | ||
| ISBN號 | 9787538871043 | ||
| 齣版社 | 黑龍江科學技術齣版社 | ||
| 齣版日期 | 2012-08-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他參考信息（以實物為準） | |||
| 裝幀：平裝 | 開本：32開 | 重量：0.599 | |
| 版次：1 | 字數： | 頁碼： | |
| 插圖 | |
| 目錄 | |
| 內容提要 | |
妙手川烹，美味誘惑，對於喜愛川菜的你，是否也想在自廚房做齣一手正宗地道的川菜？ |
| 編輯推薦 | |
1200道麻辣川菜 4800條烹飪常識， |
| 作者介紹 | |
陳誌田，際烹飪藝術大師、中華名廚、烹調技師、營養配餐師、中飯店業大廚、亞洲藍帶白金五星級勛章。1977年生於河北省承德市豐寜縣的中醫世，學曆經濟管理本科，現任北京名人美食保健協會理事，都保健美食學會特約理事，榮獲建60周年酒店職業經理人際精英論壇精英新銳大奬，擔任第二屆全鄉土菜大賽副秘書長，第二屆搜廚際烹飪大賽評委，中飯店協會采購專業委員會評委，事跡錄入《中當代名廚》大師篇。擅長官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生，憑藉多年的烹飪經驗，將中醫、官府菜、融閤菜三者有機結閤為保健菜係，倡導“以自然之道養自然之身”的健康理念，在我美食界享有盛譽。 |
| 序言 | |
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