店鋪： 典則俊雅圖書專營店
齣版社： 電子工業齣版社
ISBN：9787121286636
商品編碼：29894140338
包裝：精裝
齣版時間：2016-05-01
具體描述
| 圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
| 書名 | 法經典杯子蛋糕 輕鬆做 | ||
| 作者 | (法)Steve Schouflikir(史蒂夫舒夫利基爾), | ||
| 定價 | 39.80元 | ||
| ISBN號 | 9787121286636 | ||
| 齣版社 | 電子工業齣版社 | ||
| 齣版日期 | 2016-05-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他參考信息（以實物為準） | |||
| 裝幀：精裝 | 開本：16開 | 重量：0.4 | |
| 版次：1 | 字數： | 頁碼： | |
| 插圖 | |
| 目錄 | |
| 內容提要 | |
| berko是法知名蛋糕品牌，在法幾乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地區擁有30多。同時berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而聞名，時刻以新鮮和健康為顧念。為瞭保證口感，所有甜品當天製作銷售。常年為米其林提供定製甜點。本書以經典的cupcake為主要內容，將此類甜點的製作、裱花等技巧通過淺顯易懂的說明和圖片錶述，是一本專門教你如何輕鬆在中製作cupcake的寶典。 |
| 編輯推薦 | |
| Berko甜品工坊於1986年由甜點大師Berko先生在巴黎創建。從開始僅*於米其林餐廳，直至*Berko甜品店在巴黎瑪黑區(Marais)開業，三十年來，Berko一直緻力於以簡單的形式讓每一個熱愛生活的人品嘗和領略到米其林藝術級味蕾甜點的品質。2013年，Berko次登陸中，以期為中顧客提供品類*全的法式cheesecake及cupcake。 |
| 作者介紹 | |
| Berko甜品工坊於1986年由甜點大師Berko先生在巴黎創建。從開始僅*於米其林餐廳，直至Berko甜品店在巴黎瑪黑區(Marais)開業，三十年來，Berko一直緻力於以簡單的形式讓每一個熱愛生活的人品嘗和領略到米其林藝術級味蕾甜點的品質。2013年，Berko次登陸中，以期為中顧客提供品類全的法式cheesecake及cupcake。 |
| 序言 | |
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