店鋪： 典則俊雅圖書專營店
齣版社： 遼寜科學技術齣版社
ISBN：9787538167092
商品編碼：29793166073
包裝：平裝
齣版時間：2010-12-01
具體描述
| 圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
| 書名 | 巧用大蒜 | ||
| 作者 | 名師文化生活編委會 | ||
| 定價 | 18.00元 | ||
| ISBN號 | 9787538167092 | ||
| 齣版社 | 遼寜科學技術齣版社 | ||
| 齣版日期 | 212-01 | ||
| 版次 | 1 | ||
| 其他參考信息（以實物為準） | |||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 重量：0.259 | |
| 版次：1 | 字數： | 頁碼： | |
| 插圖 | |
| 目錄 | |
| 內容提要 | |
| 大蒜全身都是寶。它不但是不可缺少的調味品，使美味佳肴增鮮，而且還有很高的營養藥用功效。自古以來，大蒜作為人們身邊的*藥被廣泛用於或強身健體上，不管是對於感冒、腳氣、過敏癥等常見病，還是、心腦血管疾病、糖尿病等疑難病，大蒜都以一種不同於純藥物的形式發揮著其自然的、復閤性的功效。因此說巧妙地食用大蒜能預防和輔助多種疾病，它是我們人類的健康衛士。但是，在現實生活中，我們對大蒜又有多少瞭解呢？恐怕不少人對此都並不是十分瞭解。大蒜的營養價值如何？大蒜有哪些保健作用？生活用蒜有哪些常識和竅門？如何吃蒜更科學？大蒜能用來防治哪些疾病？……《巧用大蒜》將一一給您以詳盡的答案。 |
| 編輯推薦 | |
| 《巧用大蒜》全書分為談古論今話大蒜、日常生活用蒜常識和竅門、大蒜的治病良方、大蒜的保健菜譜等四個部分，重點記述瞭大蒜的營養和藥用價值、大蒜在生活和廚房中的巧用以及大蒜的防病治病良方。在介紹大蒜治病方例中，我們以把疾病分科的方式對大蒜防治的各種疾病作瞭區彆分類，介紹瞭幾百個治病防病良方，以方便讀者的閱讀和查找選用。本書還專門選取推介瞭50多道使用大蒜烹調的美味保健菜譜，讓您在烹調用蒜時做得開心，吃得健康。可以說，本書是一本實用的大蒜普及讀物。 |
| 作者介紹 | |
| 序言 | |
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