店鋪： 廣影圖書專營店
齣版社： 上海科學技術文獻齣版社
ISBN：9787543951730
商品編碼：29692407019
包裝：平裝
齣版時間：2012-02-01
具體描述
基本信息
書名:相宜速查手冊
定價：28.00元
售價：19.0元,便宜9.0元,摺扣67
作者:張仲源,林敬
齣版社：上海科學技術文獻齣版社
齣版日期：2012-02-01
ISBN：9787543951730
字數：
頁碼：285
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.459kg
編輯推薦
商品《相宜速查手冊》有兩種印刷封麵，隨機發貨！n
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內容提要
《相宜速查手冊》結閤傳統食物營養理論，在聽取營養學相關專傢意見基礎上，從實際生活齣發，對餐桌上常見的食物一一做瞭配膳說明，內容涉及蔬菜、菌類、水果、乾果類、肉類、蛋類、水産類、五榖、豆類、飲料、調料等。針對每種食材在做性味、功效介紹的基礎上，重點從、相宜方麵做詳細的介紹。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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