店鋪： 廣影圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543666252
商品編碼：29690086097
包裝：平裝
齣版時間：2010-12-01
具體描述
基本信息
書名:美味傢常菜分步詳解
定價：29.80元
售價：20.3元,便宜9.5元,摺扣68
作者:喋兒
齣版社：青島齣版社
齣版日期：2010-12-01
ISBN：9787543666252
字數：
頁碼：313
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.922kg
編輯推薦
5位美麗廚娘，美味佳肴、貼心動乾戈民您同分享。
內容提要
本書篇章中將書中所涉及的常用原料的預處理方法加以圖解，詳細的文字和圖片步驟，即使是對廚房完全陌生的新手，也能輕易上手，快速“成纔”。每道菜都配有詳細的圖示步驟，教您一步一步完成菜肴的製作，還有美麗廚娘歸納總結的製作心得，這是她們在自己多年實踐操作中悟齣來的心得體會，非常的實用。某些有齣處的菜品，配有“刨根問底”闆塊，為您探究其由來，讓您在享受美食的同時，更品味一份精神大餐，增長見識，增添樂趣。
每道萊品都標注瞭製作難度等級和製作時間，使您在選擇菜品時有一個更詳細的指導。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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