美味家常菜分步详解 9787543666252

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喋儿 著
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店铺: 广影图书专营店
出版社: 青岛出版社
ISBN:9787543666252
商品编码:29690086097
包装:平装
出版时间:2010-12-01

具体描述

基本信息

书名:美味家常菜分步详解

定价:29.80元

售价:20.3元,便宜9.5元,折扣68

作者:喋儿

出版社:青岛出版社

出版日期:2010-12-01

ISBN:9787543666252

字数

页码:313

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.922kg

编辑推荐

5位美丽厨娘,美味佳肴、贴心动干戈民您同分享。

内容提要

本书篇章中将书中所涉及的常用原料的预处理方法加以图解,详细的文字和图片步骤,即使是对厨房完全陌生的新手,也能轻易上手,快速“成才”。每道菜都配有详细的图示步骤,教您一步一步完成菜肴的制作,还有美丽厨娘归纳总结的制作心得,这是她们在自己多年实践操作中悟出来的心得体会,非常的实用。某些有出处的菜品,配有“刨根问底”板块,为您探究其由来,让您在享受美食的同时,更品味一份精神大餐,增长见识,增添乐趣。
每道莱品都标注了制作难度等级和制作时间,使您在选择菜品时有一个更详细的指导。

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作者介绍


文摘






序言



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