店铺： 北京群洲文化专营店
出版社： 新疆人民卫生出版社
ISBN：9787537265744
商品编码：29630253971
包装：线装
出版时间：2016-10-01
具体描述
基本信息
书名：简单的面包教室
定价：35.00元
作者：樊小凡
出版社：新疆人民卫生出版社
出版日期：2016-10-01
ISBN：9787537265744
字数：
页码：
版次：1
装帧：线装
开本：16开
商品重量：0.4kg
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内容提要
本书详细介绍了面包制作的基础知识，从和面、发酵，到装饰、烘烤，一步步带你走入面包制作的世界；并介绍81款简单的面包款型，包括基础面包、甜面包、咸面包、酥皮面包。每种面包均配有详细的步骤图解，不论是初学者还是有基础的熟练者，都可以轻松学会，自己在家就能享受关于烘焙的美好的小确幸和小甜蜜。
目录
作者介绍
樊小凡蛋糕技师，甜品设计师，射手座美食达人，艾客手工烘焙创始人。爱上烘焙是从做好吃的东西给自己、家人和朋友开始的。我想告诉你：一切关于烘焙的美好的小确幸和小甜蜜，都是因为多了一点点耐心和细心，便回报出了的、充满爱和健康的美味果实。
文摘
序言
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