店铺： 北京群洲文化专营店
出版社： 新疆人民卫生出版社
ISBN：9787537265775
商品编码：29630210907
包装：平装
出版时间：2016-10-01
具体描述
基本信息
书名：从零开始学烘焙：一本上手，轻松学会
定价：35.00元
作者：樊小凡
出版社：新疆人民卫生出版社
出版日期：2016-10-01
ISBN：9787537265775
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
这是一本针对烘焙爱好者的入门类美食书。书中介绍了饼干、蛋糕、蛋挞、派、吐司、面包、等多种常见西点的做法，基本涵盖了学习烘焙所再循序渐进。用详实、清晰的步骤讲解经典的配方，贴心、细致、关键的提示，保证烘焙新人一目了然，一学就会，轻松享受烘焙带来的无限乐趣。
目录
作者介绍
蛋糕技师，甜品设计师，艾客手工烘焙创始人。从事烘焙行业后，积累了相当深厚的烘焙经验，本着个性的设计理念，创造出独特的充满爱和健康的美味烘焙作品。爱上烘焙是从做好吃的东西给自己、家人和朋友开始的。一切关于烘焙的美好的小确幸和小甜蜜，都是因为多了一点点耐心和细心，做自己喜欢和开心的事是我一直坚持的信念，不曾改变。
文摘
序言
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