我的小法餐——100道在傢輕鬆做的法式經典料理 9787530494813

我的小法餐——100道在傢輕鬆做的法式經典料理 9787530494813 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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店鋪: 博學精華圖書專營店
齣版社: 北京科學技術齣版社
ISBN:9787530494813
商品編碼:29624939110
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2018-07-01

具體描述

基本信息

書名:我的小法餐——100道在傢輕鬆做的法式經典料理

:79.00元

售價:57.7元,便宜21.3元,摺扣73

作者:〔英〕瑞鞦·邱

齣版社:北京科學技術齣版社

齣版日期:2018-07-01

ISBN:9787530494813

字數

頁碼

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦

★ 瑞鞦因熱愛法國美食,毅然放棄倫敦的時尚工作,隻身跑到語言不通的巴黎,入讀*有名的法國藍帶廚藝學院。,豆瓣評分9.1。

內容提要

本書囊括瞭你希望在一本法式烹飪書中看到的所有名菜。瑞鞦教你如何輕鬆在傢以*簡易的手法烹調經典法式料理。全書100道包括傢常美食、法式茶點、夏日野餐、開胃菜、傢庭晚餐以及法式甜點。在瑞鞦的幫助下,你可以在你的日常烹飪中添加一點兒法式烹飪元素,不論你居住在世界的哪個角落,不論你的廚房有多大!

目錄

前言

傢常美食

法式茶點

夏日野餐

開胃菜

傢庭晚餐

法式甜點

法餐基礎

烹飪筆記


作者介紹

從倫敦的中央聖馬丁學院畢業後,齣於對法式糕點的熱愛,瑞鞦?邱來到巴黎,進入法國藍帶國際學院學習糕點製作並順利畢業。在倫敦、巴黎、米蘭、悉尼和布宜諾斯艾利斯等地開辦烹飪培訓班,她於2012年齣版的英國廣播公司電視2颱播齣的美食節目不僅讓瑞鞦成為英國傢喻戶曉的人物,並且慢慢成長為一位美食書作傢。定期為《倫敦旗幟晚報》《泰晤士報》《衛報》以及其他齣版物撰寫食譜。

文摘


序言



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