基本信息
書名:從零開始做涼菜、冷拼
定價:32元
作者:劉振宏,雙福
齣版社:中華工商聯閤齣版社
齣版日期:2014-02-01
ISBN:9787515807126
字數:150000
頁碼:100
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
精選可口美觀涼菜、冷拼美食
分為爽口涼菜、冷拼美食製作
600幅彩圖製作全程關鍵步驟實景再現
烹製冷盤美食、創意健康必選
目錄
作者介紹
文摘
序言
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