基本信息
書名:精選詳解炒菜
定價:25.00元
作者:休閑生活編委會
齣版社:吉林科學技術齣版社
齣版日期:2012-01-01
ISBN:9787538450842
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
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內容提要
本書根據十年來全國讀者的熱心反饋,精心挑選500餘道傢常炒菜。本書不僅介紹瞭大量的菜肴,同時大部分菜肴都配有步驟圖片,讓讀者直觀、簡單地把握美味菜肴的做法和技巧。為瞭閱讀的方便,本書分為七個章節,並針對每道美食對其烹飪時間做瞭細緻的計算,方便讀者在實際操作中對火候以及用餐時間的掌握。真正從製作菜肴的過程中獲得快樂,愉悅身心。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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