精选详解炒菜

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休闲生活编委会 著



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发表于2024-12-19

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图书介绍

店铺: 炫丽之舞图书专营店
出版社: 吉林科学技术出版社
ISBN:9787538450842
商品编码:29624865818
包装:平装
出版时间:2012-01-01


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图书描述

基本信息

书名:精选详解炒菜

定价:25.00元

作者:休闲生活编委会

出版社:吉林科学技术出版社

出版日期:2012-01-01

ISBN:9787538450842

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


  本书根据十年来全国读者的热心反馈,精心挑选500余道家常炒菜。本书不仅介绍了大量的菜肴,同时大部分菜肴都配有步骤图片,让读者直观、简单地把握美味菜肴的做法和技巧。为了阅读的方便,本书分为七个章节,并针对每道美食对其烹饪时间做了细致的计算,方便读者在实际操作中对火候以及用餐时间的掌握。真正从制作菜肴的过程中获得快乐,愉悦身心。

目录


作者介绍


文摘


序言



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