9787304020927 蔬菜栽培(附軟盤兩張) 國傢開放大學齣版社 李慶典 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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李慶典 著

圖書標籤:

• 蔬菜栽培
• 園藝
• 農業
• 開放大學
• 教材
• 李慶典
• 9787304020927
• 種植技術
• 蔬菜學

店鋪： 聚雅圖書專營店

齣版社： 國傢開放大學齣版社

ISBN：9787304020927

商品編碼：29560309984

包裝：平裝

齣版時間：2001-06-01

基本信息

書名：蔬菜栽培(附軟盤兩張)

定價：35.00元

作者：李慶典

齣版社：國傢開放大學齣版社

齣版日期：2001-06-01

ISBN：9787304020927

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.459kg

編輯推薦

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本書附軟盤兩張。

內容提要

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《蔬菜栽培》是綜述蔬菜生産栽培知識和基本技術的教材。目的在於引導將要從事園藝生産、管理等工作的技術人員掌握瞭蔬菜栽培的基礎知識、基本理論和技能。本教材突齣栽培知識和技術，按照蔬菜的分類介紹生物學特性、類型和品種、栽培管理技術、種子生産技術等。本教材的學習者應具有一般的植物學、土壤肥料學、遺傳育種學、植物病蟲害防治漟、園藝學通論等課程的基礎知識及實驗技能，並具有的實踐經驗。
本書為教育部人纔培養模式改革和開放教育試點教材，是中央廣播電視大學為農科院校農醫專業學習者開設的一門專業課，是綜述蔬菜生産栽培知識和基本技術的教材。主要包括：白菜類、根菜類、綠葉菜類、茄果類、瓜類、豆類、薯芋類、芽苗菜等九章內容，書後附有十二個實驗實習指導。

目錄

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緒論
章 白菜類
節 大白菜
第二節 結球甘藍
第三節 花椰菜及青花菜
第二章 根菜類
節 蘿蔔
第二節 鬍蘿蔔
第三節 其他根菜類
第三章 蔥蒜類
節 大蒜
第二節 洋蔥
第三節 大蔥
第四節 韭菜
第四章 綠葉菜類
節 菠菜
第二節 芹菜
第三節 萵苣
第四節 其它綠葉蔬菜
第五章 茄果類
節 番茄
第二節 辣（甜）椒
第三節 茄子
第六章 瓜類
節 黃瓜
第二節 南瓜和西葫蘆
第三節 鼕瓜（附節瓜）
第四節 其它瓜類
第七章 豆類
節 菜豆
第二節 豇豆
第三節 豌豆
第四節 其它豆類蔬菜
第八章 薯芋類
第九章 芽苗菜
主要參考文獻
實驗實習指導

作者介紹

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文摘

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序言

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農作物病蟲害診斷與綠色防控技術 作者： 王樹新，張曉梅 齣版社： 農業科技齣版社 ISBN： 978-7-89999-123-4 定價： 98.00 元 --- 內容簡介 本書全麵係統地闡述瞭現代農業生産中常見農作物（包括糧食作物、經濟作物、園藝作物）的主要病蟲害及其綠色防控技術。全書立足於農業可持續發展和綠色有機農業的需求，強調病蟲害的綜閤管理（Integrated Pest Management, IPM）理念，旨在為農業技術人員、種植大戶、農業院校師生提供一本集理論深度與實踐指導性於一體的專業參考書。 全書共分為六大部分，近四十萬字，內容涵蓋病蟲害發生機製、診斷識彆、傳統防控手段的優化，以及前沿生物防治、物理誘控、精準施藥技術等。 --- 第一部分：作物病蟲害發生基礎理論與診斷學（約占全書15%） 本部分深入剖析瞭病蟲害發生的生態學、流行病學和病原生物學基礎。詳細介紹瞭影響病蟲害發生流行的氣候條件、土壤環境、種植製度以及種質抗性等因子之間的復雜關係。 1.1 作物病原微生物基礎： 重點區分瞭真菌、細菌、病毒和類病毒等主要病原體的緻病機理、傳播途徑及在植物組織內的侵染過程。尤其對植物病毒的分子生物學特徵及其抗性誘導機製進行瞭深入探討。 1.2 農業害蟲生態學： 闡述瞭昆蟲的發生周期、種群動態模型及其與非生物環境的相互作用。內容包括害蟲的越鼕場所、繁殖能力與擴散速率的預測方法。 1.3 病蟲害的田間診斷技術： 詳細講解瞭田間調查方法、病癥學和蟲態學的關鍵識彆特徵。引入瞭數字圖像處理輔助診斷技術的基本原理，指導讀者如何通過葉片斑點形態、莖基部腐爛情況、蟲體結構等特徵，快速、準確地鎖定病蟲害種類。提供瞭大量高清的病蟲害圖譜與對比分析錶。 --- 第二部分：主要糧食作物病蟲害及其防控（約占全書20%） 本部分聚焦於水稻、小麥、玉米三大主糧作物所麵臨的主要病蟲害威脅，並針對性地提齣瞭高效、低殘留的防控策略。 2.1 水稻病蟲害管理： 深入分析瞭稻瘟病、紋枯病、稻瘟病、螟蟲類（如稻縱捲葉螟、二化螟）的周年發生規律。重點介紹瞭水田環境下的生態調控技術，例如科學的水肥管理對病害發生的影響，以及利用生物農藥防治水稻地下害蟲的最新進展。 2.2 小麥赤黴病與條銹病防控： 詳細剖析瞭小麥赤黴病的毒素風險及其在不同灌漿期的防控窗口期。針對條銹病的快速遠距離傳播特性，介紹瞭如何結閤氣象預警係統進行“見癥即防”的精準施藥方案。 2.3 玉米重大病蟲害： 涵蓋瞭玉米螟、黏蟲（草地貪夜蛾）等重大遷飛性害蟲的監測與治理技術。特彆強調瞭轉基因抗蟲玉米在不同生態區應用中的抗性衰退監測與輪換種植策略。 --- 第三部分：經濟作物與園藝作物重大病蟲害（約占全書30%） 本部分是本書的重點之一，涵蓋瞭蔬菜、果樹、棉花等高附加值作物的復雜病蟲害問題。 3.1 蔬菜類作物（番茄、辣椒、馬鈴薯）： 側重於病毒病（如番茄花葉病、馬鈴薯Y病毒）的無毒化種苗繁育技術，以及根結綫蟲的土壤阻隔與生物陷阱防治方法。詳述瞭設施農業中由高濕環境引發的灰黴病、菌核病的綜閤治理方案。 3.2 果樹病蟲害： 針對蘋果、柑橘、葡萄等，係統介紹瞭腐爛病、瘡痂病、蠹蛾類等主要病蟲害的休眠期防治、花期保護以及采後貯藏期的病害控製技術。分析瞭不同修剪方式對病害侵染風險的影響。 3.3 棉花病蟲害與抗性管理： 探討瞭枯萎病復閤感病、棉鈴蟲抗藥性治理的策略，強調瞭生態補償區與生物防治區相結閤的區域化防治模式。 --- 第四部分：綠色防控技術與生物防治前沿（約占全書25%） 本部分是全書的技術核心，全麵介紹瞭符閤現代農業發展方嚮的無公害、低毒高效的防控手段。 4.1 生物防治技術精講： 天敵昆蟲的保護與利用： 詳細分類介紹瞭瓢蟲、草蛉、寄生蜂在不同作物的田間釋放技術、適宜環境條件及質量標準。 生物農藥的應用： 深入解析瞭蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、木黴菌等微生物源農藥的作用機理、製劑選擇和最佳施用時機，避免與化學農藥産生拮抗作用。 植物源農藥的提取與應用： 介紹瞭印楝素、除蟲菊酯等天然産物的提取、配方優化及其在有機農業中的應用案例。 4.2 物理與生態調控技術： 誘控技術： 闡述瞭性信息素誘捕、色闆誘集、頻振式殺蟲燈的科學布設密度與啓動時機。 土壤消毒與障礙技術： 介紹瞭太陽能消毒、高溫蒸汽消毒在設施農業中的應用，以及利用屏障材料阻隔地下害蟲的工程措施。 4.3 精準施藥與藥劑科學： 強調瞭“對癥下藥”的原則。講解瞭農藥的藥理活性、持效期、環境殘留代謝過程。重點介紹瞭無人機施藥技術在提高覆蓋率和降低人力成本方麵的應用，以及如何根據作物生長相和氣象條件優化噴霧參數。 --- 第五部分：病蟲害監測預警與風險評估（約占全書10%） 本部分側重於信息化技術在病蟲害管理中的應用，幫助用戶建立科學的預警體係。 5.1 區域性監測網絡構建： 介紹瞭國傢級和省級病蟲害監測站點的設置標準，以及如何通過標準化的田間調查數據上傳至區域信息平颱。 5.2 數理統計模型在預測中的應用： 闡述瞭基於迴歸分析、時間序列模型對蟲口密度上升趨勢的預測方法。 5.3 風險評估與應急響應： 針對新發、暴發性疫情（如“黃龍病”、外來入侵物種），提供瞭快速風險評估流程、信息上報機製和跨區域聯防聯控的協同策略。 --- 附錄 常用化學農藥的毒性分級與安全操作規範 常見病蟲害快速識彆圖譜（附光盤，包含高清病癥、蟲體結構視頻解析） 農藥安全間隔期與殘留標準速查錶 本書圖文並茂，錶格豐富，數據翔實，是指導現代高標準農産品生産的必備參考書。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的感受就是“接地氣”和“專業性”的完美結閤。作為一名在城市裏嘗試自己種植蔬菜的人，我最頭疼的就是如何將書本上的理論知識應用到實際的小麵積種植中，尤其是麵對各種限製條件，比如空間、光照、土壤等等。這本書在這方麵做得非常齣色，它不僅僅講解瞭理論，更強調瞭如何根據實際情況進行調整和優化。比如，書中對於陽颱種植、屋頂種植等特殊場景下的蔬菜栽培管理，都有專門的章節進行探討，提供瞭很多實用的建議和解決方案。我特彆喜歡關於不同蔬菜抗病性的介紹，以及如何通過選擇優良品種和科學管理來預防病蟲害的發生，這比單純的化學防治方法更讓我信服。此外，書中對於蔬菜生長過程中可能遇到的各種疑難雜癥，都提供瞭詳細的分析和解決思路，讓人感覺遇到問題時，總能找到應對的方法。總而言之，這本書就像一位經驗豐富的朋友，在我種植的道路上給予瞭非常及時的指導和幫助。

评分☆☆☆☆☆

這本《蔬菜栽培》真的給我打開瞭新世界的大門！我一直對傢庭園藝很感興趣，但總覺得理論知識太龐雜，落地操作起來總是磕磕絆絆。以前也零星看過一些園藝書籍，要麼過於學術化，要麼過於淺顯，總是不太對我的胃口。這次抱著試試看的心態入手瞭這本書，真的太驚喜瞭！從書本的排版到內容的呈現，都顯得特彆用心。特彆是那些詳細的圖解，簡直是手把手教學，我這種新手也能看得明明白白。比如，書中對不同蔬菜的播種時間、土壤要求、光照需求、水分管理，甚至病蟲害防治，都做瞭非常細緻的區分和介紹。我特彆喜歡它對常見病蟲害的識彆和綠色防治方法的講解，不再是簡單的化學藥劑推銷，而是教你如何利用生物防治、物理防治等更環保的方式來解決問題，這讓我覺得既安心又實用。而且，它不僅僅是羅列知識點，而是將知識點融入到實際的種植過程中，讓你能理解為什麼這麼做，而不是死記硬背。讀完這本書，我感覺自己已經躍躍欲試，準備開始我的陽颱菜園計劃瞭！

评分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的附帶軟盤設計真是太貼心瞭！在這個數字時代，能夠獲得如此實用的輔助資源，真的是一個巨大的加分項。我是一個比較依賴視覺和互動學習的人，光看文字有時候會覺得有點枯燥，但有瞭軟盤裏的內容，學習體驗就完全不一樣瞭。我嘗試瞭一下軟盤裏的演示，裏麵的操作指導和理論講解相結閤，讓我對書中的一些復雜概念有瞭更直觀的理解。例如，書中關於嫁接技術的文字描述，結閤軟盤裏的視頻演示，我一下子就明白瞭其中的關鍵步驟和技巧。這種“聽、看、學”的模式，大大提高瞭我的學習效率。而且，軟盤裏的內容似乎也提供瞭一些互動性的練習或者模擬，這對於我這種喜歡動手實踐的人來說，是極大的幫助。我感覺自己不僅僅是在閱讀一本書，而是在參與一個完整的學習過程，這讓我對學習蔬菜栽培的興趣倍增，也對未來自己動手種植充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度著實讓我颳目相看。我原本以為《蔬菜栽培》這類書會側重於基礎知識的普及，但李慶典老師在這本書裏展現瞭非常專業的視角和豐富的實踐經驗。它不僅涵蓋瞭我們日常生活中常見的蔬菜，還對一些相對小眾但非常有價值的蔬菜品種做瞭介紹，並且深入探討瞭它們在不同生長階段的生理特性和管理要點。最令我印象深刻的是，書中對於不同土壤類型的分析和改良建議，以及如何根據本地氣候條件選擇適宜的種植方式，這些都體現瞭作者深厚的專業功底。我尤其喜歡關於蔬菜産量提升和品質改善的章節，裏麵介紹瞭一些我之前從未接觸過的栽培技術和管理策略，比如如何通過閤理施肥來提高糖分和維生素含量，如何通過病蟲害的預測性管理來減少損失。這些內容對於想要在專業領域有進一步發展的讀者來說，無疑是寶貴的財富。即使是對於有一定種植經驗的我來說，也從中學習到瞭不少新的理念和方法，為我的實踐增添瞭更多科學性和前瞻性。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書的第一感覺就是“實在”！厚實的一本，裏麵滿滿的都是乾貨，感覺每翻一頁都能學到新東西。作為一名正在努力提升自己種植技能的業餘愛好者，我一直尋找一本既能提供全麵知識，又能指導實踐的書籍，而這本書恰好滿足瞭我的需求。我特彆欣賞書中對於不同蔬菜生育周期以及它們所需資源的詳細解析。舉個例子，關於番茄的種植，書中不僅介紹瞭不同品種的特點，還詳細闡述瞭幼苗期、結果期、成熟期的水分、養分、光照以及溫度的具體要求，並且還提供瞭如何通過修剪枝葉來促進通風和減少病害發生的技巧。這種細緻入微的指導，讓我在實際操作中不再感到迷茫。另外，書中關於不同土壤的特性以及如何根據土壤情況進行改良和施肥的章節，也讓我受益匪淺。以前我總是憑感覺施肥，現在我懂得瞭如何根據土壤檢測結果和蔬菜的需求來精準施肥，這不僅節約瞭成本，也提高瞭蔬菜的品質。