9787532393879 餐桌上的養護心腦食品 上海科學技術齣版社 潘智敏,唐黎群著

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潘智敏,唐黎群著 著



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發表於2024-10-31

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圖書介紹

店鋪: 聚雅圖書專營店
齣版社: 上海科學技術齣版社
ISBN:9787532393879
商品編碼:29423721903
包裝:平裝
齣版時間:2008-07-01


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圖書描述

基本信息

書名:餐桌上的養護心腦食品

定價:18.00元

作者:潘智敏,唐黎群著

齣版社:上海科學技術齣版社

齣版日期:2008-07-01

ISBN:9787532393879

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:大32開

商品重量:0.241kg

編輯推薦


在目前心腦血管病發病率上升的情況下,廣大心腦血管病患者還可適量進食一些養護心腦的食品,以保護心腦血管,降低心腦血管疾病的發病率,健康享受新生活。本書根據前人總結的經驗及知識,結閤現代營養學理論及科研成果,精選瞭90種養護心腦食品,並配以部分精美的插圖,詳細介紹瞭各種食品的養護心腦功能、食用方法與禁忌,適閤廣大中老年人,特彆是各種心腦血管疾病患者閱讀,也可供心腦血管病醫療保健、科研工作的同仁參考。

內容提要


本書精選瞭90種養護心腦食品,分為榖豆類、蔬菜類、果品類、畜禽肉蛋類、水産品類、藥食兩用類、其他類等7類。每種食品皆從“異名、道地産地、精選貯存、養護心腦功能、食用方法、食用禁忌、按”等7個小欄目作瞭詳細介紹,並配瞭部分插圖。內容豐富實用,可供廣大中老年朋友,特彆是各種心腦血管病患者閱讀,也可供心腦血管病臨床工作者、社區及相關科研工作者參考。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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