發表於2024-10-31
基本信息
書名:降壓吃什麼-15種降壓食物與150道降壓菜
定價:24.80元
作者:王作生,張燕
齣版社:青島齣版社
齣版日期:2010-12-01
ISBN:9787543644809
字數:
頁碼:
版次:2
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.400kg
編輯推薦
“營養保健係列”共15冊,主要針對不同的功用——補血、養心、護肝、降壓、降糖、養胃、健腦、潤肺、、美容,和不同的人群——老人、兒童、女性、孕産婦、男性,對具有相應食療養生功能的食物進行講解,再奉上用這些食物烹製的療效確切的美味食譜,是一套集知識性、指導性和可操作性為一體的實用型菜譜。
本書為該係列叢書之一,詳細講解瞭15種具有降壓功效的食物。這15種食物都是我們日常生活中*常用的。每種食物都介紹瞭選購儲存、營養成分、養生與功效、烹調應用、食用搭配宜忌等內容。在這15種食物之外,又介紹瞭一些與其相關的、營養和食療功效類似的食物,使本書內容更加充實。
“推薦菜品”是本書重點。針對每種食物,營養食療專傢都為我們推薦瞭多款用其作為原料的菜肴,並附有詳細的製作方法、用法及功效。這些菜品除講究營養搭配和食療功效外,還兼顧瞭美味,製作也非常精美,讓您一看即有親自製作和品嘗一口的欲望。
內容提要
本書詳細講解瞭日常生活中常用的15種具有降壓功效的食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌,及以這些食物為主料烹製的151道傢常菜肴,這些菜肴均介紹瞭詳細的製作方法、食用方法及功效,讓您既享受到美味,又改善瞭身體狀況。書中還闡述瞭高血壓病的成因、降壓的飲食調理方法,以及如何保持科學的生活方式,幫助您全方位改善體質,遠離各種現代文明病。
目錄
降壓與降壓飲食
判斷血壓高低的標準
血壓相對穩定的生理意義
高血壓病的種類
中醫對高血壓病的認識
良好的飲食習慣有利於降壓
高血壓患者飲食5宜5忌
降壓小驗方及食療方
降壓食物與降壓菜
玉米
……
蕎麥
黃豆
花生
芹菜
番茄
海帶
鼕瓜
鬍蘿蔔
菠菜
藕
香菇
海蜇
鵪鶉蛋
香蕉
葡萄
西瓜
獼猴桃
山楂
桃
降壓保健的4個愛心叮嚀
作者介紹
文摘
序言
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