| 图书基本信息 | |
| 图书名称 | 宝宝断奶食谱一本全:韩国网红三孩妈妈育儿心得,亿万宝妈推荐 |
| 作者 | 蔡侽秀 朴贤珠 叶蕾蕾译 凤 |
| 定价 | 45.00元 |
| 出版社 | 江苏科学技术出版社 |
| ISBN | 9787553757445 |
| 出版日期 | 2016-08-01 |
| 字数 | |
| 页码 | |
| 版次 | 1 |
| 装帧 | 平装-胶订 |
| 开本 | 12开 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
很多妈妈说,宝宝从出生到断奶期已经习惯了母乳,断奶过程太虐心,宝宝不愿吃奶粉,又哭又闹撕心裂肺,妈妈身心疲惫。 过来人告诉我们,断奶选择自然离乳*! 就是说,给宝宝断奶要采取循序渐进的方法。世界卫生组织建议4个月以上的宝宝可以开始添加辅食。宝宝的辅食添加应以循序渐进、一餐一餐的方式开始。以后再根据宝宝的适应情况减少喂奶的次数,同时将宝宝的口味开始由单一逐渐变为多样,让辅食逐渐替代母乳。 《宝宝断奶食谱一本全》介绍了宝宝断奶早期、中期、后期循序渐进、渐渐多样化200多种不同阶段的辅食月历食谱,另有单独按时期分类的准备篇,内有按时间顺序排列的辅食日历,爸爸妈妈可以每天跟着学,让宝宝顺利断奶,吃得好、不生病、长得壮。 |
| 作者简介 | |
| 蔡侽秀 育有三个孩子的幸福妈妈,为了跟大家分享走过弯路之后积累沉淀出的育儿心得,开有“羊羊家gogoma 料理”,介绍宝宝辅食以及幼儿食物的制作。一直努力向大家介绍宝宝爱吃、妈妈又容易做的食物,被评选为NAVER风云。粉丝众多。 朴贤珠 家有调皮女宝的在职妈妈。作为一名出版企划人,策划过很多不同类型的书籍。目前是一名策划师。长久以来对料理心怀热情,研究过的辅食制作书达十几本,亲身实践时也遇到过很多困难,终企划和编写了此书。 |
| 目录 | |
| 8 … 序言 Part1 辅食制作指南 准备 12 … 什么是断奶期辅食? 13 … 什么时候开始吃辅食?如何开始? 14 … 一学便会的辅食制作 16 … 羊羊家的辅食原则 20 … 辅食制作工具 22 … 推荐的辅食盛放器皿 24 … 辅食食材的处理方法& 保存方法 30 … 辅食基本烹调方法 31 … 时令食材 32 … 需注意的食材 33 … 如何购买乳制品 34 … 不同食材的简易计量方法 36 … 美味高汤的简单制作方法 38 …让妈妈变轻松的辅食制作小窍门 39 … 微波炉的使用方法 40 … 冷冻保存法 42 … 解冻方法 43 … 轻松煮粥 Part2满4~6 个月 早期辅食 糊糊 46 … 早期辅食的注意要点 48 … 早期辅食食材介绍 50 … 早期辅食料理指南 51 … 前辈妈辅食经验谈 52 … 早期4~5 个月龄的辅食食谱日历 54 … 大米粉汤 55 … 大米汤 / 糯米汤 56 … 土豆糊 57 … 红薯糊 58 … 西葫芦糊 59 … 南瓜糊 60 … 卷心菜糊 / 萝卜糊 61 … 西蓝花糊 / 花菜糊 62 … 塔菜糊 / 油菜糊 63 … 苹果糊 / 梨糊 64 … 黄瓜糊 65 … 胡萝卜糊 66 … 早期5~6 个月龄的辅食食谱日历 68 … 红薯塔菜糊 / 红薯油菜糊 69 … 香蕉西蓝花糊 / 香蕉花菜糊 70 … 南瓜卷心菜糊 / 南瓜萝卜糊 71 … 西葫芦土豆糊 / 西葫芦红薯糊 72 … 苹果油菜糊 / 苹果塔菜糊 73 … 胡萝卜西葫芦糊 / 胡萝卜南瓜糊 74 … 白萝卜苹果糊 / 白萝卜梨糊 75 … 南瓜花菜糊 / 南瓜西蓝花糊 76 … 牛肉糊 77 … 鸡肉糊 78 … 早期零食 梨泥 苹果泥 南瓜泥 红薯泥 香蕉泥 Part3满7~9 个月 中期辅食 粥 82 … 中期辅食的注意要点 84 … 中期辅食食材介绍 86 … 中期辅食料理指南 87 … 前辈妈辅食经验谈 88 … 中期7~8 个月龄的辅食食谱日历 90 … 大米粥 / 糯米粥 91 … 奶粥 92 … 萝卜粥 / 卷心菜粥 93 … 牛肉粥 / 鸡肉粥 94 … 嫩豆腐粥 95 … 鳕鱼塔菜粥 96 … 鸡蛋土豆粥 97 … 牛肉胡萝卜粥 / 鸡肉胡萝卜粥 98 … 豆腐西蓝花粥 / 豆腐花菜粥 99 … 南瓜卷心菜粥 / 南瓜萝卜粥 100 … 鸡肉菠菜粥 / 鸡肉油菜粥 101 … 鲽鱼白菜粥 / 鲽鱼卷心菜粥 102 … 豆腐杏鲍菇粥 / 豆腐口蘑粥 103 … 牛肉梨子糯米粥 / 牛肉苹果糯米粥 104 … 中期8~9 个月龄的辅食食谱日历 106 … 带鱼西葫芦粥 107 … 糙米胡萝卜粥 108 … 牛肉海带粥 109 … 红薯西蓝花粥 110 … 嫩豆腐蔬菜粥 111 … 西葫芦紫菜粥 112 … 鸡胸肉香菇粥 113 … 糯米大枣粥 114 … 鸡蛋蔬菜粥 115 … 土豆菠菜粥 116 … 带鱼嫩豆腐粥 117 … 胡萝卜口蘑粥 118 … 牛肉萝卜粥 119 … 香蕉燕麦粥 120 … 黑米菠菜粥 121 … 洋葱蘑菇粥 122 … 牛肉蔬菜粥 123 … 糯米黑芝麻粥 124 … 豆腐梨子粥 125 … 鸡胸肉栗子粥 126 … 胡萝卜西葫芦粥 127 … 鳕鱼秋葵粥 128 … 牛肉豌豆粥 129 … 香菇栗子粥 130 … 蔬菜粥 131 … 鸡胸肉南瓜粥 132 … 鳕鱼海带粥 133 … 南瓜奶粉粥 134 … 中期零食 南瓜苹果沙拉 土豆沙拉 香蕉土豆汤 南瓜鸡蛋布丁 Part4满10~12 个月 后期辅食 稀饭?软饭 138 … 后期辅食的注意要点 140 … 后期辅食食材介绍 142 … 后期辅食料理指南 143 … 前辈妈辅食经验谈 144 … 后期10~11 个月龄的辅食食谱日历 146 … 莲藕蔬菜稀饭 147 … 菠菜奶酪稀饭 148 … 虾仁韭菜稀饭 149 … 鸡胸肉口蘑稀饭 150 … 牛肉豆芽稀饭 151 … 油菜豆腐稀饭 152 … 南瓜豆芽稀饭 153 … 彩椒奶酪稀饭 154 … 牛肉黄瓜稀饭 155 … 栗子奶酪糯米稀饭 156 … 海带鲽鱼稀饭 157 … 洋葱红薯稀饭 158 … 蘑菇豆芽稀饭 159 … 鸡胸肉韭菜稀饭 160 … 发芽糙米牛肉稀饭 161 … 豆奶西蓝花稀饭 162 … 绿豆芽蔬菜稀饭 163 … 芸豆苹果稀饭 164 … 茄子豆腐稀饭 165 … 紫甘蓝黄豆芽稀饭 166 … 鸡胸肉紫甘蓝稀饭 167 … 秋葵牛肉稀饭 168 … 牛肉茄子稀饭 169 … 高粱彩椒奶酪稀饭 170 … 鳕鱼蔬菜粥 171 … 蘑菇洋葱稀饭 172 … 鸡胸肉芝麻稀饭 173 … 茄子洋葱奶酪稀饭 174 … 后期11~12 个月龄的辅食食谱日历 176 … 鸡胸肉野苏子软饭 177 … 金针菇韭菜软饭 178 … 糙米绿豆芽蔬菜软饭 179 … 芸豆西葫芦软饭 180 … 牛肉口蘑软饭 181 … 紫菜香菇软饭 182 … 三文鱼西蓝花芝麻软饭 183 … 三文鱼紫菜软饭 184 … 小银鱼黑芝麻软饭 185 … 蔬菜大酱软饭 186 … 鸡胸肉紫菜软饭 187 … 大麦蔬菜软饭 188 … 鸡蛋大葱软饭 189 … 梨子松仁软饭 190 … 香菇虾仁软饭 191 … 大麦嫩豆腐软饭 192 … 口蘑蔬菜软饭 193 … 青椒燕麦软饭 194 … 牛肉油菜软饭 195 … 海带蔬菜软饭 196 … 带鱼白萝卜软饭 197 … 海青菜蔬菜软饭 198 … 鸡胸肉大枣软饭 199 … 豆腐芝麻蔬菜软饭 200 … 鳕鱼豆芽软饭 201 … 豆腐平菇软饭 202 … 牛肉海青菜软饭 203 … 黑豆蔬菜软饭 204 … 后期零食 苹果红薯薄煎饼 红薯片 乳清干酪 奶酪球 Part512 个月龄以上完成期辅食 208 … 完成期辅食的注意要点 210 … 完成期辅食食材介绍 211 … 完成期辅食料理指南 212 … 完成期辅食调味品 213 … 前辈妈辅食经验谈 214 … 12 个月龄以上的辅食食谱日历整碗饭 216 … 扇贝圣女果饭 217 … 牛肉蔬菜糙米饭 218 … 红薯蔬菜奶酪盖饭 219 … 鸡蛋蘑菇汤饭 220 … 蘑菇虾仁丸子汤 221 … 蛋卷饭 222 … 鸡肉刀削面 223 … 鸡胸肉彩椒饭团 224 … 烤肉蔬菜盖饭 225 … 牛肉卷心菜汤饭 226 … 香菇菠菜盖饭 227 … 蔬菜汉堡牛排 228 … 坚果蔬菜炒饭 229 … 苹果拌面 230 … 南瓜鸡胸肉饭 231 … 鸡蛋豆腐米饭羹 232 … 豆腐烧茄子盖饭 233 … 蛤蜊大酱汤饭 234 … 猪肉杂菜饭 235 … 小银鱼玉米炒饭 236 … 金枪鱼油豆腐饭卷 237 … 小银鱼紫菜饭 238 … 金针菇松仁饭团 239 … 乌冬面大酱汤 240 … 西红柿鸡蛋炒饭 241 … 鸡胸肉奶酪盖饭 242 … 豆芽牛肉汤饭 243 … 香菇蒸肉 244 … 完成期零食 韩氏八宝饭 蟹肉点心 梨子甜点 酸奶沙拉 苹果胡萝卜三明治 南瓜土豆饼 247 … 完成期饮料 草莓酸奶果昔 蓝莓香蕉果汁 香蕉猕猴桃果汁 橘子酸奶 248 … 特殊时期的辅食 腹泻:梅子茶、韭菜粥 便秘:苹果卷心菜汁、红薯汤 发热:陈皮茶、大麦粥、梨汁 250 … 拼音索引 |
| 编辑推荐 | |
| 1.韩国网红三孩妈妈实践而得的育儿心得,让年轻的爸爸妈妈于轻松阅读中获得有益的育儿知识,是年轻父母养育宝宝的居家锦囊。2. 图书内容丰富,涉及宝宝生长发育及日常居家生活中的方方面面。 简单易做的200多种断奶食谱 另有单独按时期分类的准备篇 内有按时间顺序排列的辅食日历3. 科学性、专业性强,语言通俗易懂,方法简便易操作。 |
| 文摘 | |
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| 序言 | |
这本书的包装设计非常吸引人,封面色彩明亮,那种韩式育儿的温馨感扑面而来,让人忍不住想翻开看看。我是在朋友圈看到很多宝妈强烈推荐才买的,大家都说里面包含了非常实用的操作技巧,尤其是在处理宝宝断奶这个敏感时期,给了很多新的思路。这本书的排版和插图处理得都很用心,读起来完全没有压力,即使是新手妈妈也能轻松上手。我特别期待看到那些“网红妈妈”是如何平衡家庭和育儿的,毕竟现代育儿的挑战是多方面的,光是食物的选择就已经够让人头疼了,更别提如何让宝宝愉快地接受新食物。我希望它不仅仅是提供食谱,还能分享一些关于情感连接和培养宝宝健康饮食习惯的理念,毕竟断奶不只是喂饱肚子那么简单,更是培养孩子未来健康生活方式的起点。这本书的厚度和内容量看起来很扎实,感觉应该能提供长期的指导价值,而不是看完一两页就束之高阁的工具书。
评分这本书的“亿万宝妈推荐”这几个字给了我极大的信心,说明它在广大育儿群体中已经获得了广泛的认可,这比任何官方认证都来得实在。我希望它能提供一些应对突发状况的“急救手册”,比如宝宝突然不肯吃东西了怎么办?外出旅行时如何准备断奶食品?这些都是我在日常操作中经常遇到的实际难题。很多育儿书都会美化过程,但生活总是充满变数,我更偏爱那些不回避困难、直面真实挑战的指南。另外,如果能深入探讨一下“断奶”过程中的情绪安抚,比如如何应对宝宝因为依恋而产生的哭闹,如何既坚持原则又充满爱意地引导,那就太棒了。毕竟,断奶是孩子和母亲共同经历的一次情感分离,需要温柔的艺术。
评分从书名透露出的信息来看,这本书似乎不仅仅停留在基础的米粉和蔬菜泥阶段,它很可能深入探讨了如何逐步引入更复杂、更接近家庭日常饮食的食物结构。我最近一直在研究如何安全有效地过渡到“桌边食物”,很多网上的信息零散且缺乏系统性,让人无从下手。我希望这本书能提供一个清晰的路线图,比如从什么时候开始尝试添加蛋白质,如何处理过敏原的测试,以及如何调整食物的质地以适应宝宝牙齿的发育。韩国的育儿文化在食物的精致度和健康度上一直走在前沿,我很期待能从中学习到一些他们是如何在高压生活中保持育儿高标准的。如果书中能加入一些关于如何利用辅食来补充特定维生素或矿物质的知识,那就更有深度了,让喂养变得科学而不是盲目。
评分这本书的语言风格据说非常亲切自然,没有那种高高在上的专家腔调,更像是邻家经验丰富的朋友在分享她的“血泪史”和成功秘诀。我买书之前特地去搜了一下作者的背景,看到“三孩妈妈”这个标签就觉得很有说服力,毕竟能把三个孩子都拉扯大并成功断奶,她的经验一定是非常经过市场检验的“硬通货”。我最关心的部分是如何处理那些挑食的宝宝,我的大宝就是个“嘴巴刁钻”的主儿,对很多辅食都敬而远之。所以,我热切盼望书中能有针对不同月龄、不同口味偏好的宝宝的个性化解决方案,而不是一刀切的菜单。如果能附带一些自制辅食工具的推荐和清洁保养的小窍门,那就更完美了,毕竟做辅食的过程已经够繁琐了,能省去一些不必要的时间消耗,对忙碌的职业妈妈来说简直是救星。
评分我之所以对这本书充满期待,是因为它似乎抓住了现代父母对于“高效育儿”的需求。市面上很多食谱书要么配方过于复杂,需要用到很多不常见的食材或昂贵的设备,要么就是过于简单,几页纸就能讲完。我期待这本书能在这两者之间找到一个黄金平衡点,既保证营养的全面性,又兼顾普通家庭的实际操作性。特别是关于如何利用周末提前备餐,如何储存和加热辅食的科学方法,这些“效率工程”对我们这些时间被工作和家庭切割得七零八落的父母来说至关重要。如果作者能分享一些她自己总结的“断奶期厨房收纳小技巧”,那绝对是物超所值了,毕竟一个井井有条的厨房能让人在做饭时心情都愉悦很多。
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