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店铺: 枫林艺扬图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121223129
商品编码:28590626478
丛书名: 孕产妇就要这样吃
出版时间:2014-08-01

具体描述

商品参数

书    名:《孕产妇就要这样吃》

作    者:张靖 主编

I S B N:9787121223129

出 版 社:电子工业出版社

出版时间:2014年8月版

印刷时间:2014年8月次印刷

字    数:220000

页    数:220页

开    本:16开

重    量:721g

*    价:42.00元

编辑

十月怀胎,准妈妈的心中充满了期待,同时还有着这样那样的担心和忧虑。如何生出一个健康聪明的宝宝,这个美丽的任务就像一块大石头压在准妈妈的心头。

熬过十月怀胎,顺利度过了分娩,准妈妈升成了新妈妈。如何喂养宝宝,怎样才能给宝宝一个美好的未来,这些问题使新妈妈渐渐不安,甚至焦虑。

有了本书,以上问题便可迎刃而解。本书涵盖从孕早期直至哺乳期女性的生理特点、心理特征、营养需求,分阶段指导准妈妈和新妈妈科学合理饮食,配以全彩菜谱,同时对于孕期和产后可能遇到的各种和不适也分别给予点拨,是准妈妈和新妈妈的营养饮食宝典。

目录

章 孕早期——好营养 好未来

孕早期的时间划分  

孕早期健康须知  

孕早期的营养*则  

孕早期饮食要求  

孕早期营养食谱  

孕早期食谱方案  

第二章 孕中期——吃出宝宝的聪明和健康

孕中期的时间划分  

孕中期健康须知  

孕中期的营养*则  

孕中期饮食要求  

孕中期营养食谱  

孕中期食谱方案  

第三章 孕晚期——好营养 好未来

孕晚期的时间划分  

孕晚期健康须知  

孕晚期的营养*则  

孕晚期饮食要求  

孕晚期营养食谱  

孕晚期食谱方案  

第四章 吃对营养康——孕期常见症状的饮食调理

妊娠呕吐  

孕期贫血  

孕期  

孕期  

孕期水肿  

妊娠糖尿病  

妊娠高血压  

第五章 孕妇的特别需要——常见营养需求及缺乏症的调理

钙缺乏  

铁缺乏  

锌缺乏  

叶酸缺乏  

维生素A缺乏  

B族维生素缺乏  

第六章 产后恢复饮食调理——产妇营养方案

产褥期营养食谱  

产后常见症状的饮食调理  

产妇禁忌食物  

第七章 营养久久 美丽依旧——哺乳妈妈的营养食谱

乳母的健康状况  

促进乳汁分泌的食物  

乳母的营养需要  

哺乳期的日常饮食*则  

哺乳期食谱方案  

第八章 用营养抚平伤痛——人流术后的营养食谱

人流危害多  

人流术后的营养调理*则  

人流术后的饮食选择  

人流术后调养食谱  

 内容

饮食在女性特殊时期——孕产期是决定宝宝和孕产妇健康的关键因素,本书试图为准妈妈及新晋升为妈妈们的女性朋友打造一本能随身携带、放在床头枕边的饮食宝典。本书内容翔实,涵盖孕妇及产妇在不同阶段的饮食需求,按时间节点划分,为孕产妇读者描述了各个阶段的饮食安排及需求特点,做出科学的介绍和分析,用生动、简洁的文字为孕产妇提供了详细的饮食指导,时间跨度从孕早期直至哺乳期。

作者简介

张靖

中国协会营养专家,**公共营养师,**健康管理师,**厨师,**营养配餐员,北京市劳动和社会保障局培训中心**营养讲师,北京电视台《健康生活》等栏目特邀营养专家。

多年来,一直致力于养生食疗、养生等文化的传播与推广,主要研究方向为不同人群的养生食疗、养生等。多次应邀前往北大、清华等**高校以及电视台讲课。文章经常发表在《健康时报》、《糖尿病》、《团结报》、《都市生活》、《北京青年报》、《生活与健康》等媒体上。


【孕期营养宝典:科学膳食,呵护新生命】 本书旨在为广大备孕、怀孕及哺乳期的女性提供一套全面、科学、实用的营养指导方案。我们深知,孕育新生命是一个神圣而精密的生理过程,母体的营养状况直接关乎胎儿的生长发育以及产后妈妈的身体恢复。因此,本书摒弃了繁琐的理论说教,聚焦于可操作性强的日常膳食规划。 第一部分:备孕期的“黄金营养”储备 备孕,是为生命的起点筑牢根基。本部分详细阐述了在计划怀孕前三个月到半年内,女性身体需要重点补充的关键营养素。我们分析了叶酸、铁、钙、碘、维生素D等对卵子质量和子宫环境的重要性。书中提供了“食材能量图谱”,清晰标明了哪些天然食物是这些关键营养素的最佳来源。例如,如何通过调整日常三餐结构,而不是依赖单一的保健品,来高效提升身体的储备能力。我们还特别设置了“男性伴侣营养支持”章节,强调了父亲的健康状态对精子质量同样至关重要,提供了针对性的饮食建议,力求实现“优生优育,夫妻同调”。 第二部分:孕早期——安全度过“敏感期” 孕早期(前三个月)是胚胎发育的关键时期,但也是孕吐反应最为强烈的阶段。本书的重点在于“温和过渡与稳定”。我们不追求高热量摄入,而是强调营养密度的最大化。 应对孕吐的“食谱策略”: 提供了大量针对不同类型孕吐(如干呕、反酸、厌食)的“应急食谱”。例如,针对晨吐,推荐了姜汁米汤、苏打饼干搭配低脂酸奶的组合;针对对肉类厌恶,则推荐了富含蛋白质的豆制品替代方案。 安全用药与营养补充: 详细区分了哪些营养补充剂在孕早期是必须的,哪些需要咨询医生后谨慎使用。特别强调了如何通过食物天然获取维生素B6来辅助缓解孕吐。 体重的“安全线”管理: 明确指出孕早期体重增长不宜过快,并给出了每日推荐的食物份量参考表,帮助准妈妈建立初步的饮食警惕性。 第三部分:孕中期——构建宝宝的“骨骼与大脑高速公路” 孕中期(四到六个月)胎儿进入快速成长期,对蛋白质、钙质和DHA的需求激增。本部分侧重于“均衡发展与能量供给”。 蛋白质的“完美摄入”: 提出了“每餐有优质蛋白”的原则,并指导读者如何计算每日所需的克数,推荐了鱼、禽肉、蛋、奶的科学搭配,避免单一摄入带来的负担。 钙质吸收的“黄金搭档”: 不仅列举了高钙食物(如深海鱼骨、芝麻酱),更深入讲解了维生素D在钙吸收中的关键作用,提供了一套“晒太阳+食物组合”的双重补钙方案。 DHA与神经发育: 提供了多种富含Omega-3脂肪酸的食物清单,并指导如何避免烹饪过程中营养素的流失,确保宝宝的大脑和视网膜健康发育。 第四部分:孕晚期——为分娩和哺乳做足准备 孕晚期(七个月至分娩),重点转向控制后期体重增长、预防妊娠期高血压和糖尿病,同时为产后泌乳做准备。 妊娠期糖尿病的“低GI饮食法”: 提供了详细的升糖指数(GI)食物替换指南,教导如何选择全谷物、粗粮,并掌握“先吃菜、后吃肉、最后吃主食”的进餐顺序。 水肿与盐分的平衡艺术: 讲解了区分生理性水肿与病理性水肿的方法,并推荐了天然的利水食物,如红豆、冬瓜、玉米须茶,替代市售的加工饮品。 “清淡高纤”助分娩: 针对便秘问题,提供了高纤维、高水分的食谱,帮助准妈妈保持肠道通畅,为顺产创造良好条件。 第五部分:产后恢复与科学哺乳期的“能量重塑” 分娩后的恢复和母乳的质量同样依赖于科学的营养支持。本书为新妈妈提供了“阶段性”的恢复食谱。 “恶露排出期”(产后0-10天): 重点在于清热、排恶露、促进子宫收缩。推荐了传统的药膳思路,但用现代营养学进行了优化,避免了过度油腻,确保气血温和恢复。 “泌乳启动期”(产后10天-满月): 详细解析了催乳食物的原理,区分了哪些食物(如木瓜、花生)是有效的,并给出了汤品的“少油、多水”烹饪技巧,避免新妈妈摄入过多脂肪导致乳腺不畅。 哺乳期持续营养: 强调哺乳期热量需求增加,但应以“营养密度”而非“单纯热量”为主,保证母乳的营养均衡,同时帮助妈妈恢复体形。书中还涉及了哺乳期特殊食物的添加和过敏原的初步排查建议。 全书图文并茂,包含上百个详细的食谱步骤解析和针对不同地域口味的调整建议,力求成为准妈妈和新妈妈案头必备的、真正能指导“吃什么、怎么吃”的实用手册。它关注的是您身体的真实需求,而非盲目跟风或过度的营养恐慌。

用户评价

评分

作为一本面向“准妈妈和新妈妈”的指南,这本书对产后恢复部分的侧重也令我十分满意。很多孕期书籍在宝宝出生后就戛然而止,但这本书很负责任地延伸到了月子期和哺乳期。特别是针对新妈妈们最关心的母乳分泌和恶露排净问题,它给出的食疗方案非常温和且有效。我特别喜欢它强调“循序渐进”的原则,比如产后第一周和第三周的饮食侧重点是完全不同的,而不是笼统地说“多喝汤”。它会详细分析每种食材在不同恢复阶段的药用价值和营养侧重,比如为什么初期要少油腻,要多吃温补的五谷杂粮,而不是急着大补特补,这体现了作者深厚的专业素养和对女性身体恢复规律的尊重。

评分

这本书的排版和插图设计,也值得一提。它不是那种厚重、让人望而生畏的百科全书式大部头,而是采用了大量的图表和信息图(Infographics)来辅助说明复杂的营养知识。比如,当讲解不同孕期对热量的需求增加幅度时,它用一个直观的条形图就能清晰展示,比纯文字描述有效得多。而且,它在关键信息点的总结上也做得非常好,经常会在一节的末尾用“小贴士”或者“妈妈须知”的方框进行提炼总结,方便我这个经常需要快速查阅的忙碌妈妈快速找到重点。整体来看,这本书更像是一位耐心、知识渊博的朋友,而不是一本生硬的教科书,它成功地将科学的营养学知识转化成了日常可操作的、充满生活气息的指导手册。

评分

这本书在胎教和孕期心理健康方面的内容处理得尤为巧妙。我原本以为这种专注于“吃”的书,对精神层面的探讨会比较浅薄,但出乎我的意料,它将饮食与情绪、与胎儿的感官发育做了非常有趣的关联。比如,它提到某些特定的风味物质可能会通过羊水影响胎儿的味觉偏好,这种前沿的探讨让我对孕期生活有了全新的认识。它没有强迫性地灌输“一定要听古典乐”或者“必须读哲学书”这类条条框框,而是鼓励准妈妈们去寻找让自己真正放松和愉悦的方式,并巧妙地将日常的饮食体验融入到这种正向的互动中。书中有一个章节专门讨论了如何应对孕期焦虑,并提供了一些通过调整饮食结构来稳定情绪的建议,比如增加镁和B族维生素的摄入,这个方法对我这种容易胡思乱想的人来说,简直是雪中送炭。

评分

真正开始阅读后,我发现这本书的语言风格非常接地气,完全没有那种高高在上的专家腔调。作者在描述一些孕期可能会出现的生理反应,比如孕吐、水肿或者便秘时,用的词语都很体贴,让人感觉就像是邻家经验丰富的大姐在跟你聊天分享心得。尤其让我印象深刻的是,它不仅仅关注“吃什么好”,还花了大量篇幅去谈论“怎么吃才对”。比如,关于孕期补铁的问题,它不仅仅推荐了红肉,还详细对比了植物性铁源和动物性铁源的吸收率差异,并且给出了非常实用的烹饪小贴士,比如搭配富含维生素C的食物一起食用,能大大提高吸收效率。这种细致入微的指导,对于追求效率又想科学养胎的现代妈妈来说,简直是福音。我甚至尝试着按照书里推荐的食谱做了一道家常菜,味道不仅不错,家人也夸赞营养均衡,这极大地增强了我自己下厨的信心。

评分

这本书的装帧设计,说实话,第一眼看到的时候,我就觉得挺有亲和力的。封面那种柔和的色调,搭配上简洁的字体,让人一看就觉得内容是那种实用又不会过于说教的类型。我本来对孕期营养这个话题就挺担心的,毕竟网上的信息五花八门,真假难辨。拿到书后,我立刻翻阅了目录,感觉编排得很有条理。它不是那种干巴巴地罗列各种营养素的堆砌,而是很贴心地根据孕期的不同阶段进行了划分,从刚知道怀孕的喜悦期,到孕中期身体开始发生明显变化,再到临近分娩的紧张和产后的恢复,每一个阶段都有相应的侧重。特别是它在介绍食谱的时候,会很详细地说明为什么要吃这个,这个食材里含有哪些对胎儿或妈妈特别有益的成分,这一点我非常欣赏。很多其他同类的书,只会告诉你“多吃点鱼”,却不会深入解释,而这本书在这方面做得非常到位,让我这个第一次当妈妈的人,心里踏实了不少,感觉找到了一个靠谱的“营养顾问”。

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