跟jin牌月嫂做月子餐 学做效果显著的调养美食 食养月子生活 孕产胎教 产后管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 书虫图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787518416455

商品编码：28362244455

包装：平装-胶订

开本：20

出版时间：2018-04-01

页数：160

字数：200000

商品参数

跟jin牌月嫂做月子餐
	定价	49.80
	出版社	中国轻工业出版社
	版次	1
	出版时间	2018年04月
	开本	20开
	作者	王秀英，史文霞 主编
	装帧	平装-胶订
	页数	160
	字数	200000
	ISBN编码	9787518416455
	重量	411

内容介绍
本书整理了jin牌月嫂私家的进补菜谱，不仅根据新妈妈身体恢复情况给出进步食谱，还有每周必吃食物供新妈妈选择，让新妈妈明白每一周的进补重点，吃好每*天，轻松恢复身体。   产后催乳、shou身的问题，也不需要新妈妈担心，本书将这两个被新妈妈关注的问题独立成章，给出拥有食疗作用的食材和简单易做的食谱，用美食满足新妈妈的哺乳shou身两大需求。

目录

Part1产后第壹周

jin牌月嫂私藏月子餐单手稿

月嫂推荐：本周必吃11种食材产后

第壹周饮食宜忌

剖宫产新妈妈宜先排气再吃东西

宜以开胃为主

宜恰当饮用生化汤

宜吃煮蛋和蒸蛋

宜以稀软为主

宜补充足够的水分

宜吃五谷补能量

宜通过食补补充营养

宜吃清火食物

不宜急着喝下奶汤

不宜只喝小米粥

不宜天天喝浓汤

不宜在伤口愈合前多吃鱼

不宜吃寒凉食物

不宜食用辛辣燥热食物

不宜同时服用子宫收缩剂和生化汤

不宜进补人参

剖宫产后不宜吃得太饱

不宜喝温度过高的牛奶

jin牌月嫂定制月子餐

第壹天

荠菜粥

草莓藕粉

香油猪肝汤

第2天

枸杞红枣粥

葡萄干苹果粥

薏米红枣百合汤

第3天

豆浆莴笋汤

黑芝麻瘦肉汤

猪排黄豆芽汤

第4天

莲子芡实粥

什菌一品煲

第5天

蛤蜊豆腐汤

胡萝卜小米粥

第6天

什锦面

黄花豆腐瘦肉汤

面条汤卧蛋

虾仁馄饨

第7天

蔬菜豆皮卷

莲子猪肚汤

肉末蒸蛋

Part2产后第2周

jin牌月嫂私藏月子餐单手稿

月嫂推荐：本周必吃10种食材

产后第2周饮食宜忌

宜多吃补血食物

宜保持饮食多样化

宜多吃蔬果

宜选择优质蛋白质

宜适量吃山楂

不宜喝久煮的骨头汤

不宜暴饮暴食

不宜长期喝红糖水

不宜喝咖啡和碳酸饮料

不宜补钙过晚

jin牌月嫂定制月子餐

第8天

海带炒干丝

豆角香菇瘦肉粥

核桃紫米枸杞粥

第9天

芒果西米露

鸡蛋红枣羹

牛肉粉丝汤

第壹0天

木耳炒鸡蛋

黑豆煲瘦肉

西红柿炒西葫芦

第壹1天

板栗扒白菜

五彩玉米羹

核桃百合粥

第壹2天

海带焖饭

豆腐馅饼

白萝卜蛏子汤

牛奶馒头

第壹3天

海参当归汤

牛肉饼

莲藕炖牛腩

第壹4天

紫菜包饭

木耳红枣瘦肉汤

荔枝粥

西红柿面疙瘩

Part3产后第3周

jin牌月嫂私藏月子餐单手稿

月嫂推荐：本周必吃10种食材

产后第3周饮食宜忌

宜以催乳为主

宜按时定量进餐

宜吃虾养血通乳

宜选取应季的食物

不宜不吃早餐

晚餐不宜吃得过饱

患感冒的新妈妈不宜服药后立即哺乳

不宜一次摄入过量水分

不宜忌盐

jin牌月嫂定制月子餐

第壹5天

猪蹄肉片汤

豌豆炒鱼丁

通草鲫鱼汤

第壹6天

玉米香菇虾肉饺

苋菜糙米粥

黄花糙米粥

明虾炖豆腐

第壹7天

木瓜煲牛肉

西红柿胡萝卜汁

清炒油菜

菠菜粉丝

第壹8天

莲藕瘦肉麦片粥

胡萝卜牛蒡排骨汤

鳝丝打卤面

第壹9天

什锦西蓝花

菠菜玉米粥

鲤鱼红枣汤

第20天

豌豆排骨粥

奶香麦片粥

香菇玉米粥

第21天

银耳樱桃粥

鱼头香菇豆腐汤

核桃黑芝麻花生粥

春笋蒸蛋

Part4产后第4周

jin牌月嫂私藏月子餐单手稿

月嫂推荐：本周必吃9种食材

产后第4周饮食宜忌

宜控制食量

宜增加蔬菜食用量

宜重视胃肠保健

宜连汤带肉一起吃

宜趁热吃饭

宜多吃红色蔬菜

不宜过多摄入脂肪

不宜长时间喝肉汤

不宜常出去吃饭

不宜营养单一

不宜用大黄通便

jin牌月嫂定制月子餐

第22天

鲜虾粥

羊肝萝卜粥

干拌萝卜丝

板栗烧牛肉

第23天

牛肉白萝卜汤

鳝鱼粉丝煲

三鲜水饺

第24天

火龙果西米饮

菠萝鸡片

牛奶香蕉芝麻糊

苹果红豆粥

第25天

鸭血豆腐汤

虾仁粥

红枣木耳汤

姜枣枸杞乌鸡汤

第26天

豆角烧荸荠

西红柿豆腐汤

虾米炒芹菜

百合莲子桂花饮

第27天

南瓜油菜粥

益母草木耳汤

牛蒡麦片粥

第28天

排骨汤面

三丁豆腐羹

猪蹄茭白汤

Part5产后第5周

jin牌月嫂私藏月子餐单手稿

月嫂推荐：本周必吃10种食材

产后第5周饮食宜忌

宜加入养颜食材

宜适当喝水

宜多食用苹果

宜补充维生素B1防脱发

宜吃豆腐助消化

不宜过量食用坚果

不宜过多吃零食

不宜吃冷饮

不宜用豆制品替换牛奶

不宜过量摄取膳食纤维

jin牌月嫂定制月子餐

第29天

田园蔬菜粥

胡萝卜蘑菇汤

娃娃菜豆腐汤

芦笋炒肉丝

第30天

如意蛋卷

冰糖枸杞炖肘子

虾酱蒸鸡翅

第31天

西红柿炒鸡片

木耳炒鱿鱼

猕猴桃芒果汁

山药黑芝麻羹

?第32天

蛋奶炖布丁

猪蹄粥

奶香玉米饼

玫瑰草莓露

第33天

薏米西红柿炖鸡

玉米胡萝卜粥

葡萄雪梨酸奶

木瓜烧带鱼

第34天

豌豆鸡丝

黄豆莲藕排骨汤

银耳桂圆莲子汤

第35天

奶汁百合鲫鱼汤

柚子猕猴桃汁

白萝卜鲜藕汁

茭白炖排骨

Part6产后第6周

jin牌月嫂私藏月子餐单手稿

月嫂推荐：本周必吃9种食材

产后第6周饮食宜忌

宜健康减重

宜适量喝点葡萄酒

宜饮食 运动shou身

宜平衡摄入与消耗

宜吃蔬果皮，shou身又排毒

产后不宜强制shou身

产后不宜多吃少动

不宜盲目吃减fei药

不宜1天只吃2顿饭

便秘时忌shou身

不宜空腹喝酸奶

jin牌月嫂定制月子餐

第36天

木瓜竹荪炖排骨

荠菜魔芋汤

藕拌黄花菜

第37天

冬笋香菇扒油菜

燕麦南瓜粥

海参木耳烧豆腐

第38天

木耳粥

山药炖排骨

油菜豆腐汤

第39天

鸡脯扒小白菜

什锦果汁饭

枸杞红枣蒸鲫鱼

樱桃虾仁沙拉

第40天

香菇鸡翅

清蒸鲈鱼

萝卜炖牛筋

什锦鸡粥

第41天

滑蛋牛肉粥

鳗鱼饭

白萝卜海带汤

清蒸大虾

第42天

冬瓜海米汤

竹荪红枣茶

二米山楂粥

Part7产后下奶方和shou身餐

jin牌月嫂私藏月子餐单手稿

月嫂推荐：下奶食材

jin牌月嫂定制下奶方

通草炖猪蹄

黄花菜鲫鱼汤

花生鱼头汤

鲜虾丝瓜汤

莴笋猪肉粥

豌豆炖鱼头

鲢鱼丝瓜汤

黄花菜熘猪腰

葱烧海参

菠菜鱼片汤

鱼头豆腐汤

桂圆红枣茶

月嫂推荐：shou身食材

jin牌月嫂定制shou身食谱

红薯山楂绿豆粥

凉拌魔芋丝

红豆冬瓜粥

三鲜冬瓜汤

海带烧黄豆

香菇烧冬瓜

丝瓜虾仁糙米粥

高汤娃娃菜

芹菜竹笋汤

虾仁拌黄瓜

炒豆皮

西葫芦饼

Part8缓解产后不适这样吃

jin牌月嫂私藏月子餐单手稿

助排恶露

核桃枸杞紫米粥

阿胶鸡蛋羹

核桃莲藕汤

抑郁

菠菜鸡煲

草莓香蕉牛奶糊

蜂蜜芝麻糊

乳房胀痛

胡萝卜炒豌豆

丝瓜炖豆腐

桔梗红豆粥

腹痛

黄芪枸杞子母鸡汤

四物炖鸡汤

当归生姜羊肉煲

便秘

虾皮芹菜粥

茭白炒肉丝

南瓜饼

失眠

荔枝红枣粥

山药羊肉汤

香蕉百合银耳羹

孕产与育儿的精粹：全方位照护指南 本书是一部深度聚焦于现代孕产妇及新生儿家庭的综合性实用手册，旨在为读者提供从孕前准备到产后恢复，再到科学育儿的全程、细致指导。本书摒弃了传统育儿的模糊概念，完全基于循证医学和成熟的育儿理念，力求打造一套科学、高效且充满人文关怀的家庭照护体系。 第一部分：孕期健康管理与身心调适 本部分是为备孕期和整个孕期女性量身定制的健康蓝图。我们深知，孕育一个新生命是一个复杂而精妙的生理过程，需要细致入微的关注。 一、 孕前筹备与优化： 详细阐述了夫妻双方在孕前需要进行的各项医学检查，包括遗传病筛查、激素水平评估等。重点讲解了如何通过营养干预（如叶酸、维生素D、铁元素的科学补充）和生活习惯的调整（如戒烟限酒、体重管理），为高质量的受孕打下坚实基础。书中提供了具体的“优孕食谱”模板，针对不同体质女性提供个性化的孕前营养建议。 二、 孕期营养进阶指南（非月子餐范畴）： 孕期营养与产后恢复营养体系有着本质区别。本章专注于如何满足胎儿生长发育对宏量和微量元素的需求。内容涵盖： 孕早期： 应对孕吐的饮食策略、缓解孕吐的食疗小方（例如姜茶、苏打饼干的科学搭配），以及如何维持血糖稳定。 孕中晚期： 重点讲解蛋白质、钙质、DHA的摄入量与食物来源，并详细分析了如何通过饮食管理预防妊娠期糖尿病和子痫前期，避免孕期体重过度增长。我们提供了孕中期和孕晚期每周的“营养素重点清单”，指导孕妇精确补充所需。 三、 孕期安全与风险预警： 这一章节侧重于对孕期常见不适和潜在风险的识别与应对。内容包括： 常见症状管理： 如何安全有效地处理孕期便秘、水肿、腿部抽筋等问题，提供非药物干预手段。 产检解读与意义： 详细解析各项重要产检项目（如NT、唐筛、四维彩超等）的检查目的、流程和结果解读，帮助准父母清晰理解胎儿的发育状况。 情绪与心理支持： 探讨孕期荷尔蒙波动带来的情绪变化，提供专业的压力释放技巧和伴侣支持模型，确保孕期心理健康。 第二部分：科学分娩准备与产程应对 本部分旨在消除对分娩的恐惧，通过知识武装的力量，让准父母能以更积极的心态迎接新生命。 一、 分娩知识普及： 详尽介绍了各种分娩方式的优缺点、适应症和禁忌症，包括自然分娩、剖宫产、以及无痛分娩技术的选择与流程。 临产信号识别： 准确辨识真假宫缩、见红、破水，并明确何时需要前往医院。 二、 产程中的支持与技巧： 重点介绍家属在产程中可以提供的有效支持，包括： 呼吸与体位管理： 教授拉玛泽呼吸法、有效分娩体位转换技巧，以减轻产妇疼痛并促进胎儿下降。 疼痛管理选项： 客观分析硬膜外麻醉等医疗干预措施的流程和潜在影响，帮助家庭做出知情选择。 第三部分：产后身体修复与生活重建 产后是女性身体恢复的关键时期，本部分关注的是“新妈妈”的康复，而非传统意义上的“滋补”。 一、 产后生理恢复的黄金法则： 恶露观察与子宫复旧： 如何监测恶露的颜色、量和气味，识别感染迹象。 盆底肌功能重建： 详细图解产后盆底肌的损伤评估与凯格尔运动的正确执行方法，包括分阶段的训练计划（产后即刻、一周后、一月后）。 伤口护理： 剖宫产疤痕护理、会阴侧切伤口清洁与恢复指导。 二、 产后体重管理与形体恢复（非传统“收身”）： 侧重于恢复核心力量，而非盲目节食。指导读者如何安全地恢复腹直肌分离的程度，并推荐适合产后恢复期的温和性核心激活练习。 三、 产后情绪调适与社会支持： 深入探讨产后抑郁（PPD）的识别、预防和干预，提供寻求专业帮助的渠道。强调建立有效的家庭支持网络，帮助新妈妈平稳过渡到母亲角色。 第四部分：新生儿基础护理与健康监测 本部分专注于照护“0-6个月”的健康新生儿，强调科学、卫生和安全。 一、 基础生活照护技能： 母乳喂养的进阶技巧： 解决“乳房胀痛”、“乳腺炎前期处理”、“追奶秘诀”等常见困扰，讲解正确的含接姿势、哺乳时间安排以及夜间喂养策略。 科学配方奶冲调与消毒： 针对非母乳喂养或混合喂养的家庭，提供严格的配方奶冲调标准和器具消毒流程。 安全睡眠环境构建： 详细说明如何设置安全睡眠环境以预防婴儿猝死综合征（SIDS），包括仰卧睡姿、婴儿床的安全标准、以及睡前程序的建立。 二、 新生儿健康监测与常见问题处理： 体温、黄疸与体重管理： 如何准确测量体温，何时需要警惕病理性黄疸，以及如何判断宝宝是否吃饱喝足的体重增长规律。 常见生理现象应对： 科学处理新生儿的胀气、湿疹（非药物治疗为主）、鹅口疮等常见问题。 三、 亲子依恋与早期互动： 强调“高质量陪伴”的重要性。介绍“皮肤接触（Skin-to-Skin）”的益处、抚触的技巧和时间点，以及如何通过回应式的互动促进婴儿的安全依恋关系建立。 本书内容结构清晰，语言严谨，所有建议均配有详细的图示或步骤分解，是现代家庭面对孕育挑战时，一本可以信赖、可操作性极强的科学育儿工具书。它帮助家庭从容应对生命中的重大转变，确保母婴健康与家庭和谐。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值远超一本普通的食谱大全，它更像是一本结合了孕产知识和生活哲学的指南。我翻阅了其中关于产后情绪管理和睡眠优化的章节，虽然篇幅不长，但给出的建议却极其中肯有效。很多妈妈在产后都会面临“产后抑郁”的困扰，这本书没有避讳这个话题，而是从饮食和生活习惯入手，提供了一些天然的、无副作用的调节方法，比如富含镁元素的食物对放松神经的好处等等。这让我意识到，好的月子餐不仅仅是为了“补身体”，更是为了滋养情绪和精神状态。另外，书中的排版和图片质量也值得称赞，每道菜的成品图都拍得非常有食欲，让人一看就有动手的欲望。对于我这种平时不太下厨的人来说，清晰的步骤图是最好的指引，让我每一次尝试都能获得成功的小小成就感，这对于提升产后自信心非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

我不得不提一下，这本书的实操性简直是满分。很多月子餐谱动辄需要各种名贵药材或者复杂的炖煮程序，让很多工薪阶层的妈妈望而却步。但这本书明显考虑到了普通家庭的实际情况，它推荐的很多食材都是日常就能买到的，比如常见的红枣、枸杞、生姜，搭配一些合理的烹饪方式，就能达到很好的调理效果。作者还很贴心地列出了“快速制作”和“慢炖滋补”两种模式的食谱，让忙碌的宝妈可以根据自己的时间来选择。我记得有一周我加班加点工作，就选择了那些半小时内就能搞定的快手滋补餐，比如一些简单的山药粥和清炖鸡汤，既保证了营养摄入，又不会占用我太多精力。这种“接地气”的做法，让“科学月子”不再是少数人的特权，而是能被更多人享受到的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏这本书的“食养”理念，它不只是单纯地提供“大补”的方子，而是着重于如何通过日常饮食来实现身体机能的平衡和长期健康。在阅读的过程中，我发现作者的知识体系非常全面，她不仅懂营养学，对中医的食疗理论也有很深的理解。书中对于产后气血恢复、盆底肌修复等议题，都有对应的食谱来辅助调理，这种整体观让人非常信服。我试做了几道温和的排毒茶饮，效果出奇地好，感觉身体的代谢都加快了，脸上的浮肿也消退了不少。更难得的是，这本书的语言风格非常亲切，没有那种高高在上的说教感，反而像是一位邻家大姐在分享她的独家秘笈。她还会提醒我们，月子餐不是一成不变的，要根据自己的口味偏好和身体反应灵活调整，这种人性化的建议让我觉得这本书是真正为“人”服务的，而不是死板的教条。它真正做到了将“科学”与“传统智慧”完美结合。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常温馨，让人一眼就能感受到那种由内而外的呵护感。我最近刚生完二胎，比起第一胎的“手忙脚乱”，这次我更注重产后的调养和恢复。市面上关于月子餐的书籍不少，但很多都停留在简单的食谱罗列上，缺乏系统性和理论指导。这本书的厉害之处就在于，它不仅仅是教你“怎么做”，更深入地讲解了“为什么这么做”。比如，它对不同体质的妈妈如何选择食材、如何根据恢复阶段调整食谱给出了非常细致的划分。我按照书里的建议，在恶露期和修复期分别调整了食补的侧重点，真的感受到了身体恢复速度的加快。特别是关于汤品的熬制技巧，那些火候的把握、食材比例的精确要求，都写得非常实在，不是那种纸上谈兵的理论，而是真正能落地执行的经验总结。而且，作者在介绍每道菜时，还会附带一些小贴士，比如如何利用现有的厨房工具来简化烹饪过程，这对于时间紧张的新手妈妈来说简直是福音。这本书给我的感觉，就像身边随时有一个经验丰富、耐心细致的月嫂在指导，让人吃得安心，补得到位。

评分☆☆☆☆☆

这本书的独特之处在于它将“孕产胎教”和“产后管理”的概念巧妙地融入了饮食哲学中。它不仅仅关注产妇本身，还间接强调了健康饮食对宝宝成长的长远影响。比如，书中提到的一些富含优质脂肪酸的食谱，不仅有助于妈妈产后恢复，也对母乳的质量有积极作用。更让我惊喜的是，书中还穿插了一些关于如何与伴侣沟通产后恢复需求的小技巧，这种对家庭整体健康的关注，让我感觉作者的视野非常开阔。读完这本书，我感觉自己不仅学会了一套系统的月子餐制作方法，更重要的是，建立了一种更加积极、科学的产后生活态度。它提供了一种全新的视角去看待产后这段特殊的“第四季度”，让我能够从容、优雅地度过这段恢复期，为未来的育儿之路打下了坚实的健康基础。