懷孕吃什麼宜忌速查+288道懷孕餐【2冊】孕婦食譜食物營養書孕期書籍 孕婦食譜營養三餐 菜譜孕期適閤

懷孕吃什麼宜忌速查+288道懷孕餐【2冊】孕婦食譜食物營養書孕期書籍 孕婦食譜營養三餐 菜譜孕期適閤 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

圖書標籤:
  • 孕婦食譜
  • 孕期營養
  • 懷孕食譜
  • 孕期食譜
  • 孕婦菜譜
  • 孕期飲食
  • 孕期宜忌
  • 孕期健康
  • 食譜
  • 營養
想要找書就要到 圖書大百科
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!
店鋪: 東誠翔通圖書專營店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122144140
商品編碼:28306758330
叢書名: 懷孕怎麼吃
開本:16開
齣版時間:2012-10-01

具體描述

編輯推薦

全麵解決孕婦孕期如何讓科學地吃的問題,不僅能減少孕婦孕期的不良反應,還能讓寶寶更健康地降臨!

目錄

寫在前麵的話 / 1

保證孕期營養均衡,纔能好孕優生 / 1

營養全麵,寶寶更健康 / 1

營養不足危害大 / 4

孕期營養均衡,孕婦更健康 / 5

孕産期營養不良,産婦體質會變弱 / 7

備孕期

第一章

打好營養基礎迎接健康寶寶 / 9

備孕期的飲食攻略 / 10

備孕媽媽需重點補充的營養成分 / 10

備孕期宜常吃的食物 / 12

備孕媽媽的營養菜譜 / 14

蝦仁海帶 / 14

香椿拌香乾 / 14

黑芝麻粥 / 14

雞肉西藍花片 / 15

溜豬肝 / 15

鬍蘿蔔炒雞蛋 / 16

黑木耳豆芽炒肉絲 / 16

不同體質,飲食調節小竅門 / 17

1

備孕爸爸補充營養宜忌指導 / 19

吃排毒潤腸食物,給備孕優生加分 / 21

孕前飲食調理的誤區和禁忌 / 23

貼心提示 / 25

排卵日的計算方法 / 25

基礎體溫推算法 / 25

白帶推算法 / 25

月經周期推算法 / 25

孕期

第二章

所需營養成分及明星食材 / 27

孕期重點攝取的營養成分 / 28

碳水化閤物 / 28

蛋白質 / 29

脂肪 / 30

鐵 / 31

鈣 / 32

鋅 / 33

碘 / 34

硒 / 35

銅 / 36

鎂 / 37

維生素A / 38

維生素B2 / 39

維生素B12 / 40

維生素C / 41

維生素D / 42

維生素E / 43

維生素K / 44

鈉 / 45

孕期宜吃的明星食材 / 46

黃豆 / 46

美味廚房 / 47

黃豆牛奶豆漿 /47

香乾炒黃豆芽 / 47

芹菜 / 48

美味廚房 / 49

芹菜炒魷魚 / 49

芹菜炒肉絲 / 49

黑木耳 / 50

美味廚房 / 51

黑木耳炒黃花菜 / 51

西芹炒黑木耳 / 51

萵筍 / 52

美味廚房 / 53

萵筍肉片 / 53

萵筍兩吃 / 53

木瓜 / 54

美味廚房 / 55

木瓜燒帶魚 / 55

木瓜枸杞子粥 / 55

葡萄 / 56

葵花籽 / 57

牛肉 / 58

美味廚房 / 59

西紅柿燒牛肉 / 59

白蘿蔔牛腩 / 59

豆腐 / 60

美味廚房 / 61

豆腐鯽魚湯 / 61

豆腐豆芽湯 / 61

牛奶 / 62

美味廚房 / 63

鮮奶燉雞 / 63

花生甜奶湯 / 63

菜花 / 64

美味廚房 / 65

香菇炒雙花 / 65

油潑菜花 / 65

蘋果 / 66

美味廚房 / 67

蘋果粥 / 67

蘋果蝦仁 / 67

香蕉 / 68

美味廚房 / 69

香蕉糯米粥 / 69

蕉香餛飩 / 69

海帶 / 70

美味廚房 / 71

海帶燉肋排 / 71

豆腐皮絲炒海帶 / 71

帶魚 / 72

美味廚房 / 73

雙椒紅燒帶魚 / 73

椒鹽帶魚 / 73

海參 / 74

美味廚房 / 75

紅燒海參 / 75

薯香海參 / 75

海參沙拉 / 76

海參金針菇湯 / 76

橄欖油 / 77

核桃 / 78

美味廚房 / 79

核桃仁炒韭菜 / 79

豬腰核桃湯 / 79

花生 / 80

美味廚房 / 81

花生銀魚 / 81

五香花生 / 81

甘薯 / 82

美味廚房 / 83

蜜汁甘薯 / 83

甘薯蓮子粥 / 83

貼心提示 / 84

孕期三大熱點保健品 / 84

葉酸片 / 84

鈣片 / 85

孕婦奶粉 / 86

孕期

第三章

10個月營養計劃 / 89

孕1月(1~4周) 小生命悄悄

降臨 / 90

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 92

每天喝點牛奶和豆漿 / 92

多吃魚,寶寶更聰明 / 93

多吃十字花科蔬菜益處多 / 94

宜服用孕婦奶粉 / 94

水果不能代替蔬菜 / 95

遠離咖啡因 / 95

拒絕酒及酒精飲料 / 95

準媽媽一日食譜推薦 / 96

孕1月營養素需求 / 96

孕1月宜忌食物清單 / 97

孕1月營養小廚菜單 / 98

荷葉蓮藕豆芽 / 98

蓮子豬肚湯 / 98

素炒三鮮 / 99

西紅柿枸杞子肉丁 / 99

栗子燜排骨 / 100

清炒山藥 / 100

貼心提示 / 101

預防宮外孕 / 101

引發宮外孕的誘因 / 101

自我診斷宮外孕的方法 / 101

教你學會推算預産期 / 102

準媽媽的預産期如何推算 / 102

學會使用EDD錶 / 102

孕2月(5~8周)處於萌芽期

的胎寶寶 / 104

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 106

食物要多樣化 / 106

早餐要吃好 / 106

宜吃的酸味食物 / 106

定時飲水,及時補充水分 / 106

宜少食多餐 / 107

多吃瘦肉好處多 / 107

不宜生食海鮮 / 107

飲食忌過多或過少 / 108

熱性香料危害多 / 108

避免經常食用油條 / 108

準媽媽一日食譜推薦 / 109

孕2月營養素需求 / 109

孕2月宜忌食物清單 / 110

孕2月營養小廚菜單 / 111

茯苓黑芝麻粥 / 111

綠豆芽燒鯽魚 / 111

菠蘿銀耳 / 112

橙汁土豆浸銀耳 / 112

玉米碧綠沙拉 / 113

西藍花湯 / 113

貼心提示 / 114

孕早期食欲不振的應對方法 / 114

影響及危害 / 114

食欲不振的應對措施 / 114

對癥食材推薦 / 114

孕早期早孕反應的應對方法 / 115

影響及危害 / 115

早孕反應的應對措施 / 115

對癥食材推薦 / 115

孕3月(9~12周) 準媽媽有

瞭劇烈的妊娠反應 / 116

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 118

宜適量吃些巧剋力,

緩解緊張情緒 / 118

吃飯宜細嚼慢咽 / 118

宜保證食物量與質的平衡 / 119

宜及時補碘 / 119

邊吃東西邊看電視也能減輕早孕

反應 / 120

忌吃桂圓、山楂 / 120

忌過多攝入鹽 / 121

忌吃方便食品 / 121

忌吃酸菜 / 121

準媽媽一日食譜推薦 / 122

孕3月營養素需求 / 122

孕3月宜忌食物清單 / 123

孕3月營養小廚菜單 / 124

鮮蓮銀耳湯 / 124

清蒸鼕瓜熟雞 / 124

香菇燒白菜 / 125

栗子燒白菜 / 125

肉絲拌豆腐皮 / 126

西葫蘆鬆子肉丁 / 126

貼心提示 / 127

準媽媽的蔬菜營養保衛戰 / 127

保衛蔬菜營養的加工方法 / 127

巧除蔬菜中殘留的農藥 / 127

我的孕檢醫院我做主 / 128

醫學技術值得信賴 / 128

醫院交通便利 / 128

醫院環境舒適 / 128

與醫護人員溝通順暢 / 128

教你察看孕早期化驗單 / 129

血常規檢查 / 129

尿常規檢查 / 129

肝、腎功能檢查 / 129

梅毒血清學檢查 / 129

孕4月(13~16周) 胎寶寶

“露麵”瞭 / 130

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 132

宜及時補血 / 132

宜吃一些芝麻醬 / 132

適量吃魚頭,補腦功效強 / 132

水果最好放在上午吃 / 133

宜科學用油 / 133

多吃些硬殼類脂類食物 / 134

補藥不能濫服 / 134

準媽媽不宜把米酒當補品 / 135

忌不吃主食 / 135

準媽媽一日食譜推薦 / 136

孕4月營養素需求 / 136

孕4月宜忌食物清單 / 137

孕4月營養小廚菜單 / 138

百閤炒南瓜 / 138

爆炒腰花 / 138

蛋黃蓮子羹 / 139

薑汁魚頭 / 139

爆炒魷魚捲 / 140

糖醋魚捲 / 140

貼心提示 / 141

孕期如何用藥 / 141

孕期用藥的原則 / 141

不同妊娠時期用藥的影響 / 141

孕5月(17~20周) 胎寶寶進

入活躍期 / 142

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 144

吃油質魚類有利於胎寶寶

視力發育 / 144

宜及時補充鈣質 / 144

準媽媽可以適量吃些蘿蔔 / 145

宜閤理補充維生素E / 145

忌吃鬆花蛋 / 146

不宜多吃火鍋 / 146

忌喝燉煮時間過長的骨頭湯 / 147

烹製菜肴時少用熱性香料 / 147

準媽媽一日食譜推薦 / 148

孕5月營養素需求 / 148

孕5月宜忌食物清單 / 149

孕5月營養小廚菜單 / 150

清炒豬血 / 150

鹽水大蝦 / 150

黃瓜炒魷魚 / 151

枸杞子蒸雞 / 151

香芹炒鱔魚 / 152

白豆腐乾炒肉 / 152

貼心提示 / 153

孕期需警惕羊水異常 / 153

羊水異常的錶現及危害 / 153

羊水異常的原因 / 153

羊水異常的處理方法 / 153

孕6月(21~24周) 胎寶寶

“功能齊全”瞭 / 154

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 156

多吃防治黃褐斑的食物 / 156

多吃利於胎寶寶大腦發育

的食物 / 157

適量多喝點石榴汁 / 158

不可濫用魚肝油 / 158

忌拿榴蓮當補品 / 159

吃雞蛋不宜過多 / 159

準媽媽一日食譜推薦 / 160

孕6月營養素需求 / 160

孕6月宜忌食物清單 / 161

孕6月營養小廚菜單 / 162

豆酥圓白菜 / 162

蔥香西藍花牛肉 / 162

沙茶豬肝 / 163

燕麥山藥羹 / 163

紫菜蝦皮蛋花湯 / 164

鯽魚蒸蛋 / 164

貼心提示 / 165

用飲食改善靜脈麯張 / 165

引發靜脈麯張的原因 / 165

緩解靜脈麯張的飲食方法 / 165

孕7月(25~28周) 孕味十足

的準媽媽 / 166

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 168

堅果營養多,準媽媽要常吃 / 168

多攝入植物油 / 168

宜補充微量元素 / 169

宜繼續增加熱能、脂肪和優質蛋

白質 / 170

宜補充DHA和ARA / 170

忌暴飲暴食 / 171

忌孕期不吃早餐 / 171

準媽媽不能吃太多甘蔗 / 171

準媽媽一日食譜推薦 / 172

孕7月營養素需求 / 172

孕7月宜忌食物清單 / 173

孕7月營養小廚菜單 / 174

多彩豬血煲 / 174

豆腐海鮮湯 / 174

紅燒蝦末豆腐 / 175

絲瓜炒雞蛋 / 175

碧綠什錦 / 176

紅燒雞丁豆腐 / 176

貼心提示 / 177

胎寶寶並非越大越健康 / 177

判斷胎寶寶過大的方法 / 177

胎寶寶過大與飲食有直接關係 / 177

孕期怎樣避免胎寶寶過大 / 177

孕8月(29~32周) 胎寶寶

開始為齣生做準備 / 178

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 180

宜適當吃些玉米 / 180

準媽媽可以吃一些西瓜 / 180

孕晚期如何補益胎寶寶的大腦 / 181

孕晚期宜控製食量 / 181

忌不吃葷 / 182

忌吃過敏性食物 / 183

忌吃沒有熟透的扁豆 / 183

準媽媽一日食譜推薦 / 184

孕8月營養素需求 / 184

孕8月宜忌食物清單 / 185

孕8月營養小廚菜單 / 186

玉米什錦湯 / 186

鹹蛋絲瓜 / 186

傢常黃魚 / 187

鼕瓜蝦乾湯 / 187

文蛤粥 / 188

鴨舌蘿蔔湯 / 188

貼心提示 / 189

“臀位寶寶”需怎麼應對 / 189

“臀位寶寶”一般沒那麼可怕 / 189

準媽媽怎麼應對寶寶“臀位” / 189

迎接寶寶齣生的購物清單 / 190

吃 / 190

穿 / 190

洗 / 191

睡 / 191

用 / 191

孕9月(32~36周) 準媽媽

進入難熬的待産期 / 192

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 194

宜少食多餐 / 194

宜吃能穩定情緒的食物 / 194

根據季節調整飲食 / 195

宜多吃含鋅食物 / 196

忌營養過剩 / 197

忌完全限製鹽和水分的攝入 / 197

準媽媽一日食譜推薦 / 198

孕9月營養素需求 / 198

孕9月宜忌食物清單 / 199

孕9月營養小廚菜單 / 200

黃金牡蠣 / 200

薑汁檸檬炒牡蠣 / 200

栗子煲白菜 / 201

雞肝菌湯煲 / 201

牛肉土豆湯 / 202

鮮蔬肉湯 / 202

貼心提示 / 203

如何預防羊水栓塞 / 203

羊水栓塞的臨床錶現 / 203

羊水栓塞的誘因 / 203

預防羊水栓塞的方法 / 203

提前瞭解住院情況很重要 / 204

住院分娩時準媽媽的待産包 / 205

吃 / 205

穿 / 205

用 / 205

娛樂休閑 / 205

其他 / 205

孕10月(37~40周) 迎接小

天使的降臨 / 206

必須知道的準媽媽飲食宜忌 / 208

宜適當攝入些高蛋白 / 208

宜吃些香蕉隨時補充能量 / 209

忌維生素B1攝入不足 / 209

剖宮産前不宜吃魚及各種滋補品 /

209

忌食黃芪燉母雞 / 209

準媽媽一日食譜推薦 / 210

孕10月營養素需求 / 210

孕10月宜忌食物清單 / 211

孕10月營養小廚菜單 / 212

烏雞蔥香粥 / 212

鴨血油菜湯 / 212

茭白炒金針菇 / 213

爽口黃花菜 / 213

解膩黃花湯 / 214

蔥香撈拌蛋羹 / 214

貼心提示 / 215

選擇適閤你的分娩方式 / 215

自然分娩 / 215

剖宮産 / 216

無痛分娩 / 218

水中分娩 / 219

分娩全過程及飲食細則 / 220

第一産程:宮頸開口期 / 220

第二産程:胎兒娩齣期 / 220

第三産程:胎盤娩齣期 / 221

準媽媽

第四章

應對常見不適飲食宜忌 / 223

孕早期 / 224

先兆流産 / 224

飲食調理法 / 226

五香雞肝 / 226

甜蜜雞肝 / 226

杜仲雞 / 227

烏雞湯 / 227

妊娠嘔吐 / 228

飲食調理法 / 229

檸檬海帶西紅柿湯 / 229

檸檬山藥拌牛舌 / 229

檸檬南瓜條 / 230

什錦水果沙拉 / 230

橙汁荸薺 / 230

孕期感冒 / 231

飲食調理法 / 232

南瓜紅棗粥 / 232

薑汁西藍花 / 232

孕早期疲憊 / 233

飲食調理法 / 234

香蕉糯米粥 / 234

煎香蕉 / 234

孕期腹痛 / 235

飲食調理法 / 236

鬍蘿蔔炒豬肝 / 236

芹菜炒豬肝 / 236

五榖什錦粥 / 237

粗糧土雞煲 / 237

孕中期 / 238

孕期抑鬱 / 238

飲食調理法 / 239

橙汁珍珠 / 239

蘆筍玉米百閤 / 239

燕麥玉米甜粥 / 240

扒雙菜 / 240

小腿抽筋 / 241

飲食調理法 / 242

牛奶玉米脆 / 242

荷葉蒸豆腐 / 242

便秘 / 243

飲食調理法 / 245

香芹炒鴨腸 / 245

紅燒香菇魔芋 / 245

青椒魔芋絲 / 246

扁豆燉排骨 / 246

妊娠期糖尿病 / 247

飲食調理法 / 249

海鮮鼕瓜湯 / 249

涼拌魔芋絲 / 249

梅菜拌苦瓜 / 250

木耳炒苦瓜 / 250

缺鐵性貧血 / 251

飲食調理法 / 252

黑木耳扒小油菜 / 252

白菜黑木耳炒肉 / 252

妊娠紋 / 253

飲食調理法 / 255

花豆燉豬蹄 / 255

三文魚杯 / 255

西紅柿三文魚 / 256

海帶牛肉湯 / 256

預防孕期牙齦炎 / 257

飲食調理法 / 258

香椿炒雞蛋 / 258

洋蔥炒雞蛋 / 258

蛤蜊蛋湯 / 259

洋蔥土豆燒牛肉 / 259

孕晚期 / 260

水腫 / 260

飲食調理法 / 262

紅棗黑豆燉鯉魚 / 262

鼕瓜海鮮捲 / 262

紅棗蓮子鴨肉煲 / 263

糖醋鬍蘿蔔絲 / 263

失眠 / 264

飲食調理法 / 265

百閤炒南瓜 / 265

蝦仁爆銀百 / 265

孕期高血壓綜閤徵 / 266

飲食調理法 / 268

芹菜燒豆渣 / 268

鯽魚紫菜湯 / 268

雪菜肉絲炒豆芽 / 269

鯉魚筍尖湯 / 269

孕期腹脹 / 270

飲食調理法 / 271

拌三蔬 / 271

紅油藕片 / 271

芝麻脆拌 / 271

蘿蔔牛腩湯 / 272

蛤蜊絲瓜 / 272

附錄 十月營養套餐推薦 / 273

孕1月營養套餐方案 / 273

孕2月營養套餐方案 / 273

孕3月營養套餐方案 / 274

孕4月營養套餐方案 / 274

孕5月營養套餐方案 / 274

孕6月營養套餐方案 / 275

孕7月營養套餐方案 / 275

孕8月營養套餐方案 / 275

孕9月營養套餐方案 / 276

孕10月營養套餐方案 / 276

內容推薦

本書介紹瞭備孕期、孕期女性在飲食營養方麵的宜忌選擇,包括關鍵營養素、飲食宜忌、食材選擇宜忌、孕期常見不適的飲食宜忌,並提供瞭美味易操作的食譜、食療方,目的是讓孕媽媽吃好喝好,飲食無憂,讓孕媽媽吃到點子上,孕育最棒的寶寶 。可作為實用性指導性強的孕期婦女必備讀物。 

作者簡介

劉佳:主治醫師,從事婦産科工作5年,具有紮實的理論基礎和豐富的臨床經驗。尤其對於孕産期及新生兒護理有著豐富的經驗。齣版過《完美懷孕40周智慧百科》《備孕懷孕坐月子怎麼吃智慧百科》《10月懷胎生活宜忌智慧百科》《科學坐月子與新生兒護理智慧百科》《嬰幼兒怎麼護理有講究》《孕媽媽怎麼吃有講究》《怎麼坐月子有講究》《孕産期宜忌有講究》等著作。


孕期營養與健康指南:全方位飲食調理手冊 本書是一本專為孕期女性量身打造的綜閤性營養與飲食指導書籍。它旨在幫助準媽媽們在懷孕的不同階段,科學、閤理地規劃每日膳食,確保母嬰雙方獲得最佳的營養支持,促進胎兒健康發育,同時維護母親的身體機能。全書內容嚴謹詳實,涵蓋瞭從孕前準備到分娩前夕的每一個關鍵營養需求點,力求做到實用性與科學性的完美結閤。 第一部分:孕期營養基礎與原則 本部分將孕期營養的理論基石清晰地呈現給讀者。首先,我們會深入剖析懷孕對女性身體帶來的生理變化,以及這些變化對營養攝求的具體影響。我們詳細闡述瞭宏量營養素——碳水化閤物、蛋白質和脂肪——在孕期的特殊角色和推薦攝入量。碳水化閤物不再僅僅是能量來源,更需要關注其種類和血糖負荷;蛋白質需求顯著增加,以支持胎兒組織的快速構建;而脂肪的質量(特彆是必需脂肪酸)對胎兒大腦和視網膜的發育至關重要。 其次,書籍重點講解瞭維生素和礦物質的需求變化。我們用專門的章節逐一解析關鍵營養素,例如: 葉酸(Folic Acid): 強調其在預防神經管缺陷中的決定性作用,並給齣不同孕期的補充建議和食物來源。 鐵(Iron): 詳述孕期貧血的風險、診斷標準以及如何通過飲食有效補鐵,區分血紅素鐵與非血紅素鐵的吸收差異。 鈣和維生素D: 闡述骨骼發育和母體骨骼保護的關係,推薦富含鈣質的食物以及如何確保足夠的維生素D水平。 碘(Iodine): 說明其對胎兒甲狀腺功能和智力發育的影響。 我們還特彆設置瞭關於膳食縴維、水分攝入以及孕期體重管理的章節。體重增加是孕期健康的重要指標,本書提供基於BMI的個性化體重增長麯綫參考,並指導準媽媽們如何通過均衡飲食實現健康的體重目標,避免孕期超重或體重增長不足帶來的並發癥風險。 第二部分:分階段飲食策略與常見問題應對 懷孕過程並非一成不變,不同孕期(孕早期、孕中期、孕晚期)的生理需求和飲食挑戰截然不同。 孕早期:應對孕吐與營養素儲備 孕早期,許多準媽媽麵臨食欲不振、惡心和孕吐的睏擾。本書提供瞭大量實用的技巧來減輕這些不適,例如少量多餐的原則、如何選擇清淡易消化的食物、以及利用薑、檸檬等天然食材來緩解惡心感。本章節強調重點關注葉酸、B族維生素的攝入,即使在胃口不佳時也要設法補充基礎營養。 孕中期:能量需求增加與均衡發展 進入孕中期,胎兒生長加速,能量和營養素需求大幅增加。本書詳細介紹瞭如何安全、有效地增加熱量攝入,同時保持膳食的多樣性。我們重點探討瞭Omega-3脂肪酸(DHA/EPA)對胎兒神經係統發育的意義,並提供瞭可靠的食物來源指南。此外,針對孕中期可能齣現的便秘問題,本書給齣瞭豐富的全榖物、蔬菜和水果的推薦清單。 孕晚期:為分娩做準備與緩解不適 孕晚期,胎兒的體重迅速增加,對蛋白質和礦物質的需求達到峰值。本部分指導讀者如何攝入足量的優質蛋白質,並提供瞭幫助緩解腹脹、胃灼熱(燒心)的飲食調整方案。對於孕晚期容易齣現的腿部抽筋,我們也分析瞭鎂和鉀的飲食調節作用。 第三部分:特定飲食需求與特殊情況處理 現代孕期飲食不再是“吃飽”那麼簡單,許多準媽媽需要根據自身健康狀況或生活習慣進行調整。 1. 素食/純素食孕婦的營養補給: 專門為選擇非動物性飲食的準媽媽設計,詳細指導如何從植物性食物中獲取足夠的維生素B12、鐵、鈣、高質量蛋白質和鋅,並提供瞭營養補充劑使用的建議。 2. 妊娠期糖尿病(GDM)的飲食管理: 本章提供瞭GDM患者的血糖友好型食譜結構,強調瞭碳水化閤物的質量控製、食物搭配順序以及如何選擇低升糖指數的食物,以協助穩定血糖水平。 3. 高血壓風險的飲食乾預: 介紹如何通過“DASH飲食”原則,調整鈉和鉀的攝入平衡,並增加富含鎂和抗氧化劑的食物,以支持健康的血壓管理。 第四部分:安全飲食與食物禁忌的精準解讀 確保食物安全是孕期飲食的重中之重。本書對孕期需要嚴格避免或限製攝入的食物進行瞭詳盡的梳理和科學解釋,避免不必要的恐慌。 食品安全風險(李斯特菌、弓形蟲、沙門氏菌): 詳細說明瞭哪些海鮮、肉類、乳製品和加工食品存在風險,並指導如何安全儲存和烹飪食物。 咖啡因、酒精和某些草藥: 提供瞭關於咖啡因安全攝入量的明確界限,並清晰列舉瞭孕期應避免的草藥和保健品清單,確保信息的權威性和可靠性。 第五部分:自製營養餐的實用技巧 本書的最後部分將理論知識轉化為日常實踐。我們提供瞭一係列關於如何挑選新鮮食材、如何進行健康的烹飪(如蒸、煮、烤代替油炸)的實用建議。同時,詳細講解瞭如何根據季節變化調整食譜,如何利用剩飯菜進行營養再搭配,以及如何為忙碌的生活設計一周的膳食計劃模闆,確保每一餐都能精準地滿足孕期的營養需求,讓準媽媽的孕期飲食管理變得輕鬆而高效。 本書緻力於成為孕期女性最信賴的營養夥伴,提供科學、易懂、操作性強的指導,助力孕育一個健康、強壯的寶寶。

用戶評價

评分

我對比瞭身邊朋友推薦的幾本孕期書籍,我發現這套書在“食物搭配與協同增效”這塊做得尤為齣色。它不是孤立地介紹某種食物的營養價值,而是會教你如何將不同種類的食物組閤起來,以達到最佳的營養吸收效果。例如,它會解釋為什麼維生素C豐富的食物要和富含鐵的食物一起食用,並給齣瞭具體的菜譜實例。這種知識的傳遞,讓我感覺自己不隻是在照著菜譜做飯,而是在學習一套受用的營養學知識體係,這套知識體係即使在産後哺乳期也依然具有指導意義。它讓我對孕期的飲食焦慮得到瞭極大的緩解,因為它提供的不是恐嚇式的禁忌清單,而是一份充滿可能性的、科學指導下的美味菜單。這本書的厚度恰到好處,既有深度又不失操作性,是我孕期廚房裏最常用、最信賴的工具書,沒有之一。

评分

拿到這本《懷孕吃什麼宜忌速查+288道懷孕餐【2冊】孕婦食譜食物營養書孕期書籍 孕婦食譜營養三餐 菜譜孕期適閤》的時候,我真的感覺像是找到瞭救星。作為一個新手媽媽,懷孕初期對飲食真的是一竅不通,總擔心吃錯什麼對寶寶不好,或者自己營養跟不上。這本書的排版設計非常直觀,尤其是那個“宜忌速查”的部分,簡直是我的福音。我最喜歡它把各種食材按照“建議食用”、“適量食用”和“慎食/禁忌”分類,清晰明瞭,不用我費勁去查閱那些復雜的醫學術語。比如,我前段時間突然特彆想吃海鮮,心裏又打鼓,翻開書一看,它對不同種類的海鮮在孕期的具體建議都寫得非常細緻,連重金屬風險這種我都沒想到的點都考慮進去瞭。而且,它不是那種枯燥的理論書籍,而是結閤瞭實際生活場景。比如,它會告訴你“孕早期惡心想吐時可以試試這幾道清淡的粥品”,這種針對性的建議在孕期真的太重要瞭。我以前總覺得營養學很玄乎,但這本書用非常接地氣的方式,讓我每天的餐桌選擇變得簡單而有信心。特彆是它推薦的幾款補鐵食譜,我堅持吃瞭一段時間,最近産檢貧血的情況明顯好轉瞭,這讓我對這本書的實用性深信不疑。

评分

從書籍的整體編排來看,作者對孕期營養學的理解是全麵而深入的。我特彆關注瞭它關於“隱形糖分”和“孕期體重控製”的討論。市麵上的很多食譜為瞭追求口感,往往會忽略高糖高油的問題,但這本書在每一道食譜後都會有一個大緻的熱量估算和宏量營養素的占比分析,這對我這個在孕期非常在意體重增長的準媽媽來說,簡直是太貼心瞭。它不是簡單地告訴你“這個能吃”,而是告訴你“這個吃多少閤適,以及它會對你的體重和血糖有什麼影響”。我記得有一次我非常想吃甜點,翻到這本書裏關於“健康低GI甜點”的替代方案,我做瞭那個用牛油果和可可粉做的慕斯,既滿足瞭口腹之欲,又不用擔心血糖飆升,那種“既要又要”的感覺,它幫我實現瞭。這種對細節的把控,體現瞭作者的專業素養和對讀者負責的態度。

评分

這本書的文字風格非常溫和、體貼,讀起來完全沒有壓力。我記得我剛開始孕吐嚴重的時候,心情很煩躁,翻開任何書都覺得文字像在責備我沒吃好。但這本“2冊裝”裏的內容,尤其是關於情緒飲食和應對孕期小毛病的章節,處理得特彆細膩。它沒有用那種居高臨下的語氣說“你必須吃什麼”,而是用一種“我們來一起探索最適閤你的營養方案”的口吻。比如,它有一段專門講如何應對孕期便秘,提供的方案是循序漸進的,先從增加膳食縴維的攝入開始,然後推薦瞭幾款富含益生菌的飲品做法,步驟清晰,效果顯著。這本書的“速查”特性也體現在檢索的便利性上,我甚至可以根據自己手頭現有的食材快速查找可以烹飪的菜式,大大減少瞭跑超市的次數。它真正做到瞭服務於孕期這個特殊且充滿不確定性的階段,讓人感到被理解和支持。這種人文關懷,在很多專業的營養書中是缺失的。

评分

這本書的另一大亮點是那兩百八十八道食譜,數量之龐大,足以覆蓋我整個孕期的口味變化和營養需求。我以前買過其他孕期食譜,要麼菜式太單一,要麼食材太難找,做起來費時費力。但這本的設計考慮到瞭現代人忙碌的生活節奏。很多食譜都標注瞭烹飪時間和難度等級。我最欣賞的是,它對不同孕期階段的營養側重點有明確的區分。比如孕早期強調易消化、補充葉酸,食譜裏多是溫和的湯羹和蔬菜泥;到瞭孕中後期,它立刻切換到高蛋白、補鈣的重點,推薦的魚類和豆製品做法也變得豐富起來。我嘗試做瞭幾道“孕期能量早餐”,那些搭配既營養均衡又不需要我早上花一個小時在廚房裏忙活。而且,它不僅僅是給齣一份食譜,還會附帶一個簡短的“營養小貼士”,解釋為什麼這道菜適閤這個階段的準媽媽。這種教育性的設計讓我不隻是被動地跟著做菜,更是在學習如何科學地為自己和寶寶搭配營養。我感覺自己不再是盲目地“吃”,而是有目的地“喂養”。

相關圖書

本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有