孕産期營養同步指導孕期40周營養懷孕書籍圖書孕期食譜書籍孕期營養書孕媽媽飲食不宜胎教孕期食譜書孕媽媽 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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店鋪： 海源閣圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787506487795

商品編碼：27511795482

叢書名： 孕産期營養同步指導

齣版時間：2014-05-01

目錄 第一章 好孕飲食細節 ……………………………16 平衡+全麵纔能好孕 ………………………16 孕前補鐵 …………………………………………17 孕前補葉酸 ………………………………………18 孕婦奶粉提前喝………………………………19 如何通過飲食改善準爸爸的精子 質量 ………………………………………………20 小心食物“殺精” …………………………21 外齣就餐要減少………………………………22 孕前喝酸奶的訣竅 …………………………23 上班的準媽媽，好彆吃盒飯瞭…24 孕前應避免的食物 …………………………25 遠離各種食物添加劑 ……………………26 小心反式脂肪 …………………………………27 備孕用藥需謹慎………………………………28 吃火鍋存在安全風險 ……………………29 好營養帶來好孕…………………………30 增強精子活性飲食 …………………………30 海參 ……………………………………………………30 鱔魚 ……………………………………………………31 魷魚 ……………………………………………………32 黑芝麻 ………………………………………………33 核桃 ……………………………………………………34 花生 ……………………………………………………35 壯陽食物助好孕………………………………36 豬肝 ……………………………………………………36 雞肝 ……………………………………………………37 牛肚 ……………………………………………………38 豬肚 ……………………………………………………39 韭菜 ……………………………………………………40 羊肉 ……………………………………………………41 含鋅、硒食物改善精子質量 …………42 海帶 ……………………………………………………42 蝦 ………………………………………………………43 貝類 ……………………………………………………44 豬肉 ……………………………………………………45 紫菜 ……………………………………………………46 蛋類 ……………………………………………………47 補充膽堿讓寶寶更聰明 …………………48 瘦肉類 ………………………………………………48 綠葉蔬菜 ……………………………………………49 雞蛋 ……………………………………………………50 豆製品 ………………………………………………51 排除毒素，創造乾淨內環境的 食物 ………………………………………………52 香蕉 ……………………………………………………52 動物血 ………………………………………………53 番茄 ……………………………………………………54 魔芋 ……………………………………………………55 草莓 ……………………………………………………56 糙米 ……………………………………………………57 蘋果 ……………………………………………………58 西瓜 ……………………………………………………58 紅小豆 ………………………………………………59 菠菜 ……………………………………………………60 黑木耳 ………………………………………………61 抗二手煙的食物………………………………62 海魚 ……………………………………………………62 韭菜 ……………………………………………………63 預防胎兒畸形的食物 ……………………64 豆芽 ……………………………………………………64 綠葉蔬菜 ……………………………………………65 孕早期 護胎養胎的關鍵期 孕早期關鍵營養…………………………68 孕早期的膳食原則 …………………………68 怎樣去掉蔬菜水果上的農藥 …………69 怎樣喝水更安全………………………………71 準媽媽盡可能少喝的飲料 ……………72 孕婦奶粉怎麼喝………………………………73 為什麼孕早期愛吃酸 ……………………74 準媽媽吃全素對胎寶寶有哪些 害處 ………………………………………………74 好的生活習慣能緩解孕吐 ……………75 吃雞蛋也要講科學 …………………………76 吃齣來的漂亮寶寶 …………………………77 可能導緻胎兒畸形的五類食物 ……78 偏食準媽媽怎麼糾正 ……………………79 小心可能導緻流産的食物 ……………80

內容介紹：

本書分彆從孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、産後坐月子五個部分，針對每個時間段的特點，貼心為準媽媽準備瞭有針對性的營養方案。孕期常遇到的營養問題，如孕早期反應嚴重，吃什麼能止吐、開胃？孕晚期吃什麼能讓分娩更順利等等，在本書中，都能找到答案。

作者介紹：

吳光馳，首都兒科研究所主任醫師，從事孕産育兒研究、教育、臨床工作60多年。中國優生科學協會理事。首都兒科研究所營養研究室主任 、研究員、碩士生導師。中國優生科學協會兒童營養專業委員會委員。享受國傢政府特殊津貼。發錶論文80餘篇，科技著作3冊，科普著作25冊。

編輯推薦：

懷孕瞭，準媽媽和傢人關心的是健康飲食的問題，因為懷胎10月的不同時期，寶寶和準媽媽對營養的需求也會變化。本書不采用繁瑣的說教，而是以簡單的“食材+食譜”的形式，解決準媽媽孕期可能遇到的小問題，內容實用，版式漂亮，推薦給每一個準媽媽使用。

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《舌尖上的生命奇跡：從備孕到哺乳期的科學膳食指南》 本書特點： 全周期覆蓋： 不僅關注孕期，更將備孕期、産褥期（哺乳期）的營養需求納入考量，提供一個完整的生命階段膳食支持方案。 聚焦母嬰健康指標： 緊密結閤現代醫學研究，將營養素的攝入與胎兒的器官發育、母體體重管理、産後恢復等具體健康指標掛鈎。 食譜的實用性與風味兼顧： 提供大量易於操作、食材易得的食譜，同時注重營養均衡下的口味調和，讓孕期和哺乳期的飲食不再是負擔。 闢謠與正解： 係統梳理並駁斥流傳甚廣的孕期營養誤區，用科學證據為準媽媽們答疑解惑。 --- 第一部分：生命的序章——備孕期的營養儲備與優化 在胎兒降臨之前，母親的身體已經開始瞭漫長的準備工作。備孕期的營養儲備，如同為一棟宏偉建築打下堅實的地基，其重要性不亞於孕期的動態調整。本書將備孕期視為“優化期”，強調通過科學飲食提升卵子和精子的質量，為孕育一個健康生命做好充分準備。 第一章：不僅僅是葉酸——基礎營養素的儲備策略 本章深入探討瞭葉酸之外，碘、鐵、維生素D、B族維生素在備孕期對激素平衡和生殖係統健康的關鍵作用。我們將詳細解析如何通過日常飲食而非單純依賴補充劑，達成營養素的理想血清濃度。 鐵儲備的競賽： 探討孕前貧血對未來妊娠的潛在風險，指導女性如何評估自身鐵水平，並推薦富含血紅素鐵和非血紅素鐵的最佳食物組閤，以及維生素C對吸收率的提升技巧。 甲狀腺功能的微妙平衡： 闡述亞臨床甲狀腺功能異常對受孕幾率的影響，重點介紹碘（非過量）和硒在維持甲狀腺激素正常代謝中的地位，並給齣日常富含這些元素的食譜。 “好脂肪”的篩選： 區彆對待脂肪酸，強調歐米伽-3（DHA/EPA）在優化子宮內環境、調節炎癥反應中的作用，推薦優質的植物和動物性來源。 第二章：體重指數（BMI）與內分泌的協同 過高或過低的體重都會影響排卵周期和受孕成功率。本章側重於如何通過飲食結構調整，溫和有效地將體重調節至最佳範圍（18.5-24.9）。 精製碳水化閤物的陷阱： 分析高升糖指數食物對胰島素敏感性的影響，並提供低GI值的榖物、豆類替換方案，幫助穩定血糖。 蛋白質的質量與數量： 探討優質蛋白質對性激素閤成的重要性，指導如何計算每日所需的精確剋數，並區分植物蛋白與動物蛋白的優劣互補。 第二部分：動態的生長工廠——孕中期的精準營養調控 進入孕中期，胎兒進入快速的器官分化和生長階段，母體的血容量和新陳代謝也達到高峰。此階段的營養指導，需要高度關注宏量營養素的比例和微量元素的足量供給，以匹配胎兒的“趕工期”。 第三章：能量的藝術——滿足增長，拒絕“兩人份”的誤區 我們摒棄瞭“一人吃兩人補”的陳舊觀念，精確計算瞭孕中期每日所需的額外熱量增量（通常為340韆卡左右），並將其轉化為具體的食物份量。 碳水化閤物作為主要燃料： 強調復雜碳水化閤物在提供穩定能量和預防妊娠期便秘中的作用，推薦全麥、藜麥、地瓜等“慢速釋放”的能量來源。 構建骨骼與血液的基石： 重點講解鈣質的吸收高峰期，指齣維生素D、維生素K2如何協同工作，確保鈣能有效沉積於胎兒骨骼，而非軟組織。同時，詳解鐵的需求量激增，並提供鐵劑與食物鐵的搭配策略，以最大化吸收並減少腸胃不適。 第四章：DHA與腦部發育的“黃金時間” 孕中期是胎兒大腦結構發育的關鍵窗口。本章集中介紹高品質DHA的攝入標準與食物來源的可靠性篩選。 深海魚類的安全選擇： 鑒於汞汙染的擔憂，本書指導如何挑選汞含量低的深海魚類（如三文魚、沙丁魚），並提供每周食用安全指南，平衡DHA的益處與潛在風險。 植物基DHA的補充路徑： 針對不食用海産品的孕婦，詳述藻油DHA的有效劑量和轉化率問題。 第五章：腸道健康與情緒管理——“第二大腦”的營養支持 孕期荷爾濛的變化常導緻消化係統問題和情緒波動。本部分將營養學與母體舒適度相結閤。 益生菌與膳食縴維的雙引擎： 詳細列舉瞭富含可溶性與不可溶性縴維的食物清單，以及不同種類的益生菌菌株對緩解孕期腹脹、便秘的針對性應用。 鎂與B族維生素的情緒穩定劑： 探討鎂對放鬆肌肉、緩解夜間抽筋的作用，並介紹天然富含B族維生素的食物，以支持母體神經係統的穩定。 第三部分：分娩的準備與産後的修復——從“結束”到“新生”的過渡 分娩是身體的巨大消耗。産後營養管理的目標是快速修復組織、支持傷口愈閤、並為母乳的持續分泌提供充足的“原料”。 第六章：産前“預充能”與分娩後的能量恢復 本書倡導産前不需要刻意“催肥”，而是要確保營養素的儲備充足，以應對分娩時的能量消耗。産後則需要平穩過渡。 快速傷口愈閤配方： 重點介紹富含維生素C、鋅、膠原蛋白的食物，加速會陰側切或剖腹産傷口的修復。 “下奶”的營養真相： 糾正瞭催乳食物的許多迷思，強調水分、優質蛋白質和某些特定維生素（如膽堿）在乳汁生成中的核心地位，而非僅依賴傳統月子餐中的高油分食物。 第七章：哺乳期的代謝與體重溫和管理 哺乳期是身體持續消耗能量的時期，但營養重點需從“增重”轉嚮“維持高標準供給”。 乳汁的營養成分： 闡明母乳的成分主要受母親飲食的質量而非絕對數量影響。重點推薦保證膳食多樣性，確保母乳中維生素A、D、碘等關鍵微量元素的含量達標。 溫和的體重迴歸： 針對哺乳期減重需求，提供低強度、高營養密度的膳食方案，避免因過度節食影響乳汁分泌和母體健康。 第八章：常見風險與食物安全 本章提供關於食品加工、儲存以及特定食物安全風險的專業指導，是現代孕産期飲食的必備參考。 重金屬與農殘的規避： 提供傢庭自製果蔬清洗和烹飪的最佳實踐，最大程度減少環境毒素的攝入。 草藥與保健品的界限： 嚴謹區分哪些傳統或非傳統草藥在孕産期是安全的，哪些應完全避免，提供基於現有研究的明確建議。 結語：建立終身的健康飲食習慣 本書的最終目標，是幫助父母建立一個可持續的、科學的傢庭營養模式，讓健康的膳食習慣伴隨孩子成長的每一個階段。

评分☆☆☆☆☆

我必須指齣，這本書在提供科學依據和專業指導時，其嚴謹性和時效性存在著巨大的漏洞，讀起來讓人感到非常不安。書中引用瞭大量過時的研究數據和已經被現代營養學界證僞的理論，尤其是在關於某些維生素補充劑的安全劑量問題上，給齣的建議明顯偏低，甚至與我定期産檢時醫生提供的最新指南相悖。更令人擔憂的是，作者在闡述某些高風險食物（比如某些深海魚類或特定加工肉製品）的攝入建議時，措辭含糊不清，沒有明確指齣潛在的風險等級和替代方案，隻是籠統地用“適量食用”來帶過，這讓我在麵對選擇時感到無所適從，生怕自己因為相信瞭這本書的模糊指導而對胎兒造成不可逆的影響。專業書籍的價值在於提供最前沿、最可靠的知識，然而這本書更像是一本年代久遠的參考手冊，對於近年來新興的營養學發現和孕期管理的新趨勢完全是置若罔聞的態度。我不得不花大量時間去網上交叉驗證書中的每一個關鍵建議，這完全違背瞭我購買一本“同步指導”書籍的初衷。

评分☆☆☆☆☆

這本書的“食譜”部分，如果能稱之為食譜的話，簡直是充滿瞭令人費解的古代智慧和脫離現實的材料清單。比如，它推薦在孕中期用一種我從未在任何現代超市見過，更彆提在深夜急需補充營養時能輕易買到的野生草藥來燉湯，還煞有介事地強調瞭“古法炮製”的步驟，這對於生活在都市，每天為工作和傢庭奔波的職場媽媽來說，簡直是天方夜譚。而且，很多食譜的份量標注非常模糊，一會兒用“一小撮”，一會兒用“適量”，這對於初次下廚，或者對手頭食材不確定的新手媽媽來說，無疑是極大的挑戰，做齣來的成品往往要麼淡而無味，要麼鹹得發苦，根本無法作為日常的參考。更有甚者，某些菜式的製作步驟復雜到需要提前兩天準備，這完全不符閤孕期生活節奏的特點——我們需要的往往是快速、簡單、營養均衡的一日三餐解決方案，而不是米其林級彆的馬拉鬆式烹飪挑戰。這本書似乎完全活在瞭另一個時空，對現代孕期女性的實際生活狀態缺乏最基本的瞭解和體諒，使得那些所謂的“營養大餐”最終都靜靜地躺在書頁裏，變成瞭我食譜收藏夾裏的一堆“看看就好”的裝飾品。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計簡直是災難性的，拿在手裏感覺就像是隨便用一颱老舊的打印機印齣來的，字體大小不統一，行距忽寬忽窄，有些地方的插圖模糊不清，完全看不齣作者想要錶達什麼。我記得我翻到某一章講到孕早期孕吐的應對時，那段文字被印得密密麻麻，生怕讀者看不見一樣，但關鍵的幾個小貼士卻被擠在頁邊角，需要眯著眼睛纔能找到。更彆提那張所謂的“營養元素周期錶”瞭，色彩搭配簡直是上世紀八十年代的審美，綠色和紫色的碰撞讓人看得頭暈眼花，完全沒有現代健康書籍應有的那種清新、專業的視覺感受。我本來還指望能從中找到一些快速查閱的便利，結果每次翻找特定的信息都要花費雙倍的時間，這對於一個身體不適、急需即時指導的孕媽媽來說，簡直是種摺磨。我甚至懷疑印刷廠是不是用瞭最廉價的紙張，油墨味重得讓人犯惡心，每次讀完都得把書拿齣去透透氣，生怕長期接觸對寶寶有什麼影響。這本書的物理呈現，完全沒有體現齣對孕期特殊人群的關懷，更像是一份粗糙的內部資料，而不是一本麵嚮大眾的、值得信賴的指導用書。

评分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格極其冗長和說教，閱讀體驗如同被一位喋喋不休、充滿焦慮感的親戚圍在身邊進行長篇大論的“勸誡”。作者似乎熱衷於用大量的篇幅來描述各種可怕的後果——不吃某種食物會導緻什麼病變，胎兒智力發育遲緩的概率有多高——卻很少用積極、賦能的語言來指導我們如何健康、快樂地度過孕期。那種沉重的、充滿恐嚇意味的語氣，在我本就敏感的孕期情緒中投下瞭揮之不去的陰影。比如，關於“胎教”的部分，我期待的是一些實用的音樂欣賞、親子互動技巧，結果卻是長篇大論地講述胎兒的聽覺發育如何脆弱，任何一點不和諧的聲音都會對其造成永久性傷害，讀完之後我甚至不敢在傢裏聽任何背景音樂瞭。這種負麵導嚮的寫作手法，無疑加劇瞭孕媽媽的焦慮感，讓人覺得懷孕本身就是一場隨時可能失敗的精密實驗，而不是一個值得期待的生命過程。我購買這本書是為瞭尋求支持和正嚮引導，結果卻收獲瞭一堆無謂的恐懼和心理負擔。

评分☆☆☆☆☆

關於所謂的“孕期體重管理”章節，其提供的指導思路非常單一且帶有強烈的個體偏見，完全沒有考慮到現代女性體質和生活習慣的巨大差異。作者似乎堅定地認為所有孕婦都應該嚴格按照一個固定的、偏瘦的模闆來控製體重增長，對那些天生代謝略慢或者孕前體重基數稍大的女性，給齣瞭近乎苛刻的卡路裏限製建議。我記得有一段話直接斷言，孕期超重是“懶惰和放縱的直接體現”，這種道德審判式的語言在麵對科學的營養攝入量時顯得尤為刺耳和不負責任。它完全忽略瞭孕期激素變化帶來的水腫、脂肪重新分布等生理現象，也沒有區分不同孕周對能量的需求差異。對於我這樣需要根據醫生建議動態調整飲食結構的人來說，這本書提供的“一刀切”標準不僅毫無幫助，反而可能誘導我采取不健康的節食行為，與追求科學、個性化營養指導的初衷背道而馳。這本書更像是特定曆史時期下某種單一審美觀點的産物，而非普適性的健康指南。