食帖的节气食桌 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

二十四节气不仅被用来指导农事，还被视作“不时不食”的饮食参考。“不时不食”是古老概念，《论语·乡党D十》中已有记载，《黄帝内经·素问》中也说：“司岁备物”，提醒人们应D遵循时令来准备食物与药材。
 
《诗经·国风·豳风·七月》中有云：“六月食郁及薁，七月亨葵及菽，八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”六月吃李子和葡萄，七月煮葵和豆。八月开始打红枣，十月下田收稻谷。然后酿成春酒，为主人求长寿。在没有农药化肥、温室大棚的昔日，牢记着岁月与作物生长的节律，吃D季的食物，是再自然不过的事情。先人们早已发现那些自然界中永恒存在的道理，比如春生夏长，秋收冬藏，顺应自然规律生长的植物，才能滋养出zui丰腴的风味。 

［料理人］
编号233 / 自由摄影师，旅行生活家，D立出版人和写作者。已出版个人摄影作品集《No.223》，旅行图文集《漂游放荡》 。
李孟夏 / ZS媒体创意人，艺术北京品牌总监。
林壁炫 / 被称作“文坛小可爱”，生于潮汕，现居北京。
青山周平 / 日本建筑师，现居北京，B.L.U.E.建筑设计事务所主持建筑师。
李若帆 / “失物招领”创始人及主理人、工艺展览策划人，著有《装得下生活的器物》一书。
黑麦 / 记者，“黑麦的厨房”餐厅主厨。
潘小月 / 内容主编，曾经营私房菜工作室“山川与湖海”。著有《假如我有一间咖啡馆》《一起来吃早午餐》等美食书籍。
河马 / 本名陈超，因为十分喜欢河马这种动物而自称“河马”，热爱做饭和收集食器。
泽田里绘 / 日本东京人，职业料理人，日本创意菜老师。
周宏翔 / 畅销书作家，代表作《名利场》《我只是敢和别人不一样》等。
易筱 /“观品”茶食店创始人。
晴天小超人 / 美食作家、美食摄影师，著有《花样甜：不用烤箱的76道快手甜点》《一起来吃下午茶》等书。
孟奇 / 广告创意者、导演，2014年与太太创办只贩售白色物品的“好白商店”。
吴飞 /“日常味”主理人，设计师，摄影师。
杂鱼治 / 平面设计师，“鱼治食堂”私厨料理人。
Jackie / 曾任“山川与湖海”餐厅主厨。
ViVi / 运动营养师、健康管理顾问、时尚专栏作者。
Yuanxi / 食物静物造型师、女装设计师。
白昀泽 / 人称老白，漆器手作者，迷恋老器物的收藏者。
李芳园 / “土气店”店主，漆器手作者。
马天天 /“花治”生活植物实验室主理人。
霍萍 /“未满”食物美学品牌创始人，前媒体人。
Jennifer Jia / 曾任Kinfolk杂志中文版创建团队市场总监。
叮叮酱 /“叮叮厨房”主理人，W22 Studio影视工作室创意总监。
弥张 / 美食摄影师。

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