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低盐+健康.玻璃罐时尚腌菜自己做书籍美食小吃正版低盐+健康玻璃罐时尚腌菜自己做

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发表于2024-11-18

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图书介绍

店铺：富贵之家图书专营店

出版社：黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538891973

商品编码：26634334735

丛书名：低盐+健康玻璃罐时尚腌菜自己做

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图书描述

低盐+健康.玻璃罐时尚腌菜自己做

作者: 编者:甘智荣著作著定价: 29.8 出版社: 黑龙江科学技术出版社出版日期: 2017-09-01 页数: 120 装帧: 平装 ISBN: 9787538891973

●Chapter 1 低盐+健康，自制腌菜安心吃

●一、腌菜的文化史

●二、腌菜，其实也可以很健康

●三、腌菜的基本调料

●四、盐的使用方法

●五、腌菜的选材、制作、装罐与贮存

●Chapter 2 简单又开胃的单味腌菜

●腌白萝卜条

●辣腌黄瓜

●咖喱腌花菜

●柠香腌南瓜

●糖渍栗子

●水嫩腌西红柿

●酸辣娃娃菜

●香辣腌茄子

●酸辣大蒜

●开胃腌辣椒

●清爽腌芦笋

●五香腌毛豆

●紫苏腌牛蒡

●......
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