黃金配方:手工餡料 烹飪/美食 書籍

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發表於2024-11-17

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圖書介紹

店鋪: 青草書店專營店
齣版社: 甘肅科學技術齣版社
ISBN:9787542424372
商品編碼:24206251966


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圖書描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:黃金配方:手工餡料 烹飪/美食 書籍
作者:Miki
定價:29.8
齣版社:甘肅科學技術齣版社
齣版日期:2018-01-01
ISBN:9787542424372
印次:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開

  內容簡介
內陷纔是美味的關鍵,熱騰騰的包子一口咬下去,鮮美的肉汁配上小麥的香氣充盈著口腔,決定瞭美味的瞬間。運用豬肉、牛肉、雞肉、蝦仁、蔬菜、魚肉作為基底,變化各式風味的餡料。除瞭傢傢必學的經典口味,市售的流行創新口味也都沒有遺漏,全部收藏。

  目錄

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易學:基礎餡料全圖解呈現,新手也能輕鬆做成功。

實用:中西點心內陷運用參考示範,讓你餡學餡包
 



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