明天做什麼吃呢.鬆浦彌太郎的料理筆記 (日)鬆浦彌太郎 著作 吳綉綉 譯者 飲食營養 食療生活 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

編輯推薦

怎樣纔能把簡單的食物，做得更好吃？

日本生活美學“教父”鬆浦彌太郎告訴你答案！

《明天做什麼吃呢？鬆浦彌太郎的料理筆記》是暢銷日本作傢鬆浦彌太郎的首部食譜+飲食筆記。內容包含鬆浦親手製作並總結的66道食譜、數十條簡單烹飪技巧，以及多篇有關飲食與人生的治愈隨筆。

·日本生活美學“教父”鬆浦彌太郎首次公開料理秘籍！66道簡單、傢常、製作快速的美味食譜，任何人都能輕易上手！

·日版原作上市半年內，已數次加印！簡體中文版由美食類人氣內容品牌「食帖WithEating」**齣品，知名作傢及編劇柏邦妮、《四季便當》作者吉井忍、《香蕉哲學》作者飛機的壞品位誠摯推薦！

·數十條鬆浦**總結的烹飪技巧，如何把簡單的食物變得更好吃？關鍵是掌握要訣。

·多篇有關飲食與人生的治愈隨筆，繼《100個基本》後，重新思考“什麼纔是生活的基本”。

內容簡介

《明天做什麼吃呢？鬆浦彌太郎的料理筆記》是日本生活美學“教父”鬆浦彌太郎的首部飲食筆記。內容包含鬆浦彌太郎親手製作並總結的66道食譜、數十條簡單烹飪技巧，以及多篇有關飲食與人生的治愈隨筆。

作者簡介

鬆浦彌太郎

日本暢銷書作傢，傳奇雜誌《生活手帖》前主編，生活美學**者。日本網友與媒體對其評價：“全日本沒有比他更會生活的男人”。

18歲輟學，一個人去歐美闖蕩遊曆。後迴到日本，開瞭多年的獨立書店，41歲成為日本老牌生活雜誌《生活手帖》總編輯。2015年創立網站“生活的基本”，分享與衣、食、住有關的靈感與思考。已齣版《100個基本》《今天也要用心過生活》《不能不去愛的兩件事》等多部暢銷作品。

目錄

目錄

料理，源於無盡的小想法 2

Chapter 1 主食

溫柔、輕巧、綿軟的 飯團 12

小小的發明 番茄醬炒維也納香腸 13

美味到吃一塊就心滿意足 火腿三明治 16

今天的點心 拿波裏意大利麵 17

能當早飯也能當點心 格蘭諾拉麥片 20

住在巴黎的美國人 在巴黎吃到的法式熱狗 21

普通的就是美味的 咖喱飯 24

炒麵再來一碗 醬汁炒麵 25

讓人雀躍的蓋飯 牛肉蓋飯 28

基礎調味 烏鼕麵的湯汁 29

雙重更美味 肉醬意大利麵 32

簡單卻驚人的美味 奢侈的奶酪吐司 33

澆上番茄醬汁的番茄飯 番茄飯 36

越發惹人喜愛 麻婆粉絲 37

請一定嚴格按照菜譜來做 炒飯 40

煮餃子、煎餃子 美味餃子 41

嘗一口紮實的濃鬱 卡邦尼白汁意大利麵 44

變身為一餐飯 法式鹹味烘蛋 45

Chapter 2 和風小菜

就想放在米飯上 醬油溏心蛋 52

奇跡般的美味 炸雞塊 53

我傢的私房菜 雞肉丸子 56

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