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水果使用手册(吃对水果不生病,3代人的健康指南) 作  者:孙国宾 编著 著作 定  价:39.8 出 版 社:农村读物出版社 出版日期:2009年02月01日 装  帧:平装 ISBN:9787504851178 3代人的健康指南，吃对水果不生病。百种水果，百变生活！图说100种水果的“很好营养真谛”
    小水果有大学问，专业生活专家的水果秘方，天然水果美容秘方，是谁偷走了你的健康。
    送给希望健康的你、我、他……
    水果排毒瘦身法，水果是优选的美容师。营养百味百变水果，水果，这样吃健康。你知道空腹不能吃香蕉吗？你知道橘子不能和牛妍一起吃吗？你知道等 ●章  鲜果类
●  苹果
●  桃子
●  杨桃
●  樱桃
●  杨梅
●  青梅
●  草莓
●  猕猴桃
●  桑椹
●  梨
●  柿子
●  椰子
●  李子
●  杏
●  柑（芦柑）
●  橘子
●  橙子
●  袖子
●  柠檬
●部分目录

内容简介

水果含有丰富的营养素，这些营养素对于人体机能的活化是有帮助的，早在《黄帝内经》里就有关于水果的记载，明代伟大的药学家李时珍在《本草纲目》里也详细记载了许多水果的效用。
    怎么吃水果？怎么用水果？本书就是要告诉你很简单、很明了的食果、用果方法，会让你的生活更健康、更享受。
    靠前章  鲜果类
    水果是人类重要的食品之一，并以其营养丰富，味道鲜美，色彩斑斓而受到人们的青睐，不同水果的营养成分是不同的，而且每个人的营养需求也是不同的。只有了解了水果的营养价值和食物功效，才能各取所需，吃到身体很需要的水果。
    苹果
    苹果的营养价值
    苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫以上，苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E，钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果（154）膳食纤维5，钾170毫，钙10毫，碳水化合物22，磷10毫，维生素C&nbs;等
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