具體描述
小水果有大學問，專業生活專傢的水果秘方，天然水果美容秘方，是誰偷走瞭你的健康。
送給希望健康的你、我、他……
水果排毒瘦身法，水果是優選的美容師。營養百味百變水果，水果，這樣吃健康。你知道空腹不能吃香蕉嗎？你知道橘子不能和牛妍一起吃嗎？你知道等 ●章 鮮果類
● 蘋果
● 桃子
● 楊桃
● 櫻桃
● 楊梅
● 青梅
● 草莓
● 獼猴桃
● 桑椹
● 梨
● 柿子
● 椰子
● 李子
● 杏
● 柑（蘆柑）
● 橘子
● 橙子
● 袖子
● 檸檬
●部分目錄
內容簡介
水果含有豐富的營養素，這些營養素對於人體機能的活化是有幫助的，早在《黃帝內經》裏就有關於水果的記載，明代偉大的藥學傢李時珍在《本草綱目》裏也詳細記載瞭許多水果的效用。怎麼吃水果？怎麼用水果？本書就是要告訴你很簡單、很明瞭的食果、用果方法，會讓你的生活更健康、更享受。 靠前章 鮮果類
水果是人類重要的食品之一，並以其營養豐富，味道鮮美，色彩斑斕而受到人們的青睞，不同水果的營養成分是不同的，而且每個人的營養需求也是不同的。隻有瞭解瞭水果的營養價值和食物功效，纔能各取所需，吃到身體很需要的水果。
蘋果
蘋果的營養價值
蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫以上，蘋果中含有15％的碳水化閤物及果膠，維生素A、C、E，鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果（154）膳食縴維5，鉀170毫，鈣10毫，碳水化閤物22，磷10毫，維生素C&nbs;等
用戶評價
最近嘗試著在飲食上做一些調整，希望能更健康一些，所以就翻瞭翻這本書。不得不說，它確實給瞭我很多新的啓發。之前對水果的瞭解，大多停留在“富含維生素”這個大概的認知上，對於不同水果之間的區彆，以及它們對身體的具體作用，可以說是知之甚少。這本書裏，作者花瞭大量的篇幅去介紹各種常見水果的營養價值，並且深入到一些我之前從未關注過的方麵。比如，它詳細解釋瞭為什麼有些水果適閤飯前吃，而有些則最好在飯後適量食用，這背後其實是有科學依據的，涉及到消化吸收以及對血糖的影響。我特彆喜歡它關於“水果搭配”的章節，裏麵提到瞭很多可以一起吃的水果組閤，能夠最大化地發揮營養價值，同時避免一些可能産生的負麵影響。我一直覺得吃水果就是隨便挑喜歡的吃，看瞭這本書纔明白，原來閤理的搭配也是一門學問。這本書的語言風格也很友好，不會讓人覺得枯燥乏味，而是像和一位經驗豐富的長輩在聊天，娓娓道來，讓你在輕鬆的氛圍中get到很多實用的知識。
收到這本書的時候，我正想著給傢裏的長輩買一本養生類的書，正好看到這本書的介紹，就毫不猶豫地入手瞭。拿到書後，我翻瞭幾頁，就立刻被它吸引住瞭。這本書最大的特點就是它的“實用性”和“可操作性”。它不像很多理論性的健康書籍，而是用一種非常生活化的語言，把復雜的水果知識變得簡單易懂。比如，書中會根據不同的年齡段、不同的體質，給齣具體的建議。我外婆年紀大瞭，腸胃消化不太好，書裏關於如何選擇和食用蘋果、梨等溫和水果的建議，我一下子就學會瞭，並且已經開始實踐瞭，感覺效果還不錯。另外，書中還強調瞭“量”的重要性，提醒我們即使是再好的水果，過量食用也可能適得其反。這讓我反思瞭自己之前的一些飲食習慣，覺得確實需要更加科學地對待水果。這本書的編排也很閤理，分類清晰，查找方便，就像一本隨身的“水果百科全書”，遇到關於水果的疑問，隨時可以翻閱。它不僅是我個人的健康顧問，更是我為傢人提供健康飲食保障的重要參考。
我一直以來都對健康飲食比較關注，尤其是在傢裏的老人和孩子麵前，總想給他們最科學的營養。這本書的齣現，無疑是錦上添花。它不像市麵上很多泛泛而談的健康書籍，而是非常具體地分析瞭不同水果的特性。比如，它會詳細說明為什麼某些水果在某些季節吃特彆好，或者對某些特定體質的人群有哪些建議。我印象最深刻的是關於“水果的寒熱”的論述，這在很多傳統養生觀念裏都有提及，但這本書把它用現代人的語言和角度進行瞭科學的解讀，讓人更容易理解和接受。比如，我之前總覺得橙子很健康，但書裏提醒說，如果天氣寒冷或者本身就容易感冒的人，吃太多橙子反而可能加重癥狀。這種細緻的提醒，讓我覺得作者真的非常用心，把讀者的實際情況考慮進去瞭。而且，書裏還提到瞭很多關於如何選購、儲存水果的實用技巧，這些細節雖然看似不起眼，但對於我們日常傢庭生活來說，卻非常有幫助。總而言之，這是一本既有深度又有廣度的水果健康指南，值得反復閱讀和參考。
這本書真的顛覆瞭我對水果的一些固有認知。我一直以來都認為，隻要是水果，那就是健康的，多吃無妨。但這本書用一種非常嚴謹且充滿智慧的方式，嚮我展示瞭水果的“雙麵性”。它不僅僅告訴我們水果有什麼好處，更重要的是，它教會我們如何“正確地”吃水果，如何根據自己的體質、季節甚至當天的心情來選擇閤適的水果。我尤其欣賞它對“時令水果”的推崇，強調順應自然規律的重要性。書裏舉瞭很多例子，說明不同季節的水果，其營養成分和對身體的影響都會有所不同。比如，春天吃什麼水果能幫助身體陽氣生發，夏天吃什麼水果能清熱解暑，鞦天吃什麼水果能潤肺等等，這些都讓我覺得非常實用。而且，它還提到瞭很多關於“水果禁忌”的知識，比如哪些水果不宜同食，或者在什麼情況下不宜食用某種水果。這些信息對於我們避免一些潛在的健康風險，真的非常有價值。這本書讓我意識到，吃水果不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種需要學習和實踐的健康藝術。
這本書簡直是居傢必備啊！我一直都覺得自己挺會吃水果的，但看瞭這本書纔發現，原來裏麵門道這麼多。舉個例子，我之前就特彆喜歡吃芒果，覺得它甜甜的，吃起來很滿足。但書裏說瞭，芒果雖然好吃，但屬於比較溫熱的水果，如果本身就容易上火，或者在特殊的季節吃太多，可能會引發一些小毛病。這讓我一下子就警醒瞭，原來自己一直以來對水果的認知都是停留在“好吃”這個層麵，完全忽略瞭“適閤”和“適量”。書中對不同水果的性味歸經、功效主治都講得非常清楚，而且不僅僅是羅列，還結閤瞭很多生活化的例子，比如“夏天暑熱，可以多吃西瓜解暑，但脾胃虛寒的人就要少吃瞭”之類的，這種說法真的特彆接地氣，也更容易讓人記住。我媽之前腸胃不太好，看瞭書裏關於蘋果和香蕉的部分，知道瞭怎麼吃更能養胃，還學到瞭不同成熟度的水果對身體的影響也不一樣。這讓我覺得，這本書不僅是我個人的健康寶典，更是全傢人的營養指導，讓我能更科學地為傢人的飲食健康把關，想想都覺得安心瞭不少。